Samenvatting van Inhoud voor Siemens CS958GD 1 Series
Pagina 1
Stoombakoven CS958GD.1 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij springen. Er kunnen hete dampen en steek- ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid Bij het openen en sluiten van de apparaatdeur WAARSCHUWING ‒ Gevaar: bewegen de scharnieren zich en kunnen ze magnetisme! klem komen te zitten. ▶ Kom niet met uw handen bij de scharnie- Let op! magnetisme ren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun- nen scherpe randen hebben.
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer 1.7 Reinigingsfunctie WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! brandwonden! Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- De buitenkant van het apparaat wordt zeer meter kan de isolatie beschadigd raken. heet tijdens het reinigen. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer die ▶...
nl Milieubescherming en besparing Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzaken Bij gebruik met de stoommethoden ontstaat veel water- in de binnenruimte. De kleinste plekken kunnen al cor- damp. Condens, dat zich in de lekgoot onder de bin- rosie in de binnenruimte veroorzaken. nenruimte verzamelt, kan overstromen en aangrenzen- ▶...
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Symbool Betekenis WiFi-signaalsterkte voor Home Connect. Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- Hoe meer lijntjes van het symbool ge- paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- vuld zijn, des te beter is het signaal.
nl Functies 4.4 Binnenruimte De volgende oppervlakken zijn zelfreinigend: ¡ Achterwand Verschillende functies in de binnenruimte ondersteunen ¡ Plafond bij het gebruik uw apparaat. ¡ Zijwanden Rekjes Gebruik regelmatig de reinigingsfunctie zodat het reini- gingsvermogen van de zelfreinigende oppervlakken be- U kunt accessoires op verschillende hoogtes in de rek- houden blijft en er geen schade ontstaat.
Pagina 9
Functies nl 5.1 Verwarmingsmethoden Om altijd de passende verwarmingsmethode voor uw Wanneer u een verwarmingsmethode kiest, stelt het ap- gerechten te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over paraat u een passende temperatuur of stand voor. U de verschillen en toepassingen. kunt de waarde overnemen of wijzigen in het weerge- Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om geven gebied.
nl Accessoires Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies Langzaam garen 70 - 120°C Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig en langzaam garen. De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van boven en van onderen. Servies voorverwar- 30 - 90°C Servies voorverwarmen.
Accessoires nl Accessoires Gebruik Rooster ¡ Bakvormen ¡ Ovenschalen ¡ Vormen ¡ Vlees, bijv. braad- of grillstukken ¡ Diepvriesgerechten Braadslede ¡ Vochtig gebak ¡ Gebak ¡ Brood ¡ Grote braadstukken ¡ Diepvriesgerechten ¡ Afdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet bij het grillen op het rooster of water bij het gebruik met stoom.
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: Om de accessoires bij inschuifhoogten met tele- siemens-home.bsh-group.com scooprails te plaatsen, de telescooprails uittrekken. Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-...
Voor het eerste gebruik nl 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheid Opmerking: Wanneer uw leidingwater sterk kalkhou- Informeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, bij uw lokale waterbedrijf naar de waterhardheid van dend is, adviseren wij u onthard water te gebruiken.
nl De Bediening in essentie In werking stellen. a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwij- ‒ het apparaat verwarmt. zing dat de werking is beëindigd. Het apparaat laten afkoelen en vervolgens de bo- a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- dem van de binnenruimte goed laten drogen.
Snel voorverwarmen nl 8.8 Sabbatconform bedienen a Op het display staan de instelwaarde en de tijd hoe- lang het programma al loopt. Wanneer u uw apparaat sabbatconform wilt bedienen, Schakel het apparaat uit met wanneer het gerecht gebruik dan de tijdfuncties en wijzig de basisinstelling klaar is.
nl Tijdfuncties 10 Tijdfuncties 10.2 Einde instellen Voor gebruik kunt u de tijdsduur en de tijdstip, waarop de werking moet eindigen, instellen. De timer kan onaf- Het tijdstip waarop de tijdsduur van de werking moet hankelijk van de werking worden ingesteld. zijn afgerond, kunt u tot maximaal 24 uur verschuiven. Tijdfunctie Gebruik Vereisten...
Stomen nl De timer wijzigen. a Wanneer het apparaat is uitgeschakeld, dan blijft de Op "Start" drukken. timer op het display zichtbaar. a Als het apparaat is ingeschakeld, staan de instellin- Timer afbreken gen van de lopende werking op het display. De ti- U kunt de timer altijd annuleren.
Pagina 18
nl Stomen Tijdsduur wijzigen Het apparaat geeft ca. 3 tot 5 minuten stoompulsen in de binnenruimte. Al naar gelang de functie kunt u de U kunt de tijdsduur altijd wijzigen. stoomstoot meerdere malen activeren. Op de tijdsduur drukken. U kunt de stoomstoot bij de volgende functies Wijzig de tijdsduur via de instellijn of voer deze di- toevoegen: rect in via het numerieke veld...
Kerntemperatuurmeter nl a De werking wordt zonder stoomstoot voortgezet. 11.5 Na elk gebruik met stoom Droog het apparaat na elk gebruik met stoom. Opmerking: Na het gebruik met stoom kunnen kalk- sporen in de binnenruimte achterblijven. De werking van het apparaat wordt daardoor niet beïnvloed. U kunt de kalksporen met warm water of een in azijn gedrenk- te doek verwijderen.
Pagina 20
nl Kerntemperatuurmeter 12.3 Kerntemperatuurmeter instellen Dikke Steek de kerntemperatuurmeter van bo- stukken ven schuin tot de aanslag in het vlees. U kunt een kerntemperatuur tussen de 30°C en 99°C vlees instellen. Vereisten ¡ Het product met de kerntemperatuurmeter staat in de binnenruimte. ¡...
Gerechten nl Verwarmingsmethode wijzigen Varkensvlees Kerntemperatuur in °C Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook de andere instellingen teruggezet. Varkensnek 85 - 90 Druk op "Stop". Varkensfilet, rosé 62 - 70 Druk op . Varkensrug, doorbakken 72 - 80 Druk op de gewenste verwarmingsmethode.
nl Gerechten ¡ Tijdstip voor het keren of omroeren Neem de informatie over het gebruik met stoom in acht. Zodra dit tijdstip bereikt is, klinkt er een signaal. → "Stomen", Pagina 17 Druk op om informatie op te roepen. Sommige aan- wijzingen verschijnen automatisch.
nl Kinderslot Indien gewenst de titel van de favoriet met het toet- 14.3 Favorieten wijzigen senbord op het display wijzigen. U kunt uw opgeslagen favorieten altijd wijzigen. Druk op "Overnemen". Druk op "Favorieten". Druk op de gewenste favorieten. 14.2 Favorieten kiezen Druk naast de titel van de favorieten op ...
Home Connect nl Apparaatin- Keuze Personalise- Keuze stellingen ring Nalooptijd ven- ¡ Minimaal Regionale ge- ¡ Alle tilator rechten ¡ Aanbevolen ¡ Europese gerechten ¡ Lang ¡ Gerechten volgens Britse wijze ¡ Zeer lang Kinderslot ¡ Alleen toets-blokkering Telescoopsys- ¡ Achteraf aangebracht (bij 2‑ en ¡...
nl Home Connect 17.1 Home Connect instellen De Home Connect app openen en de volgende QR- code scannen. Vereisten ¡ Het apparaat is verbonden met het elektriciteitsnet en ingeschakeld. ¡ U beschikt over een mobiel eindapparaat met een actuele versie van het iOS- of Android besturingssys- teem, bijvoorbeeld een smartphone.
Home Connect nl 17.3 Apparaat met Home Connect app Opmerkingen ¡ Tijdens de download kunt u uw apparaat gewoon bedienen blijven gebruiken. Afhankelijk van de persoonlijke in- Met de Home Connect app kunt u het apparaat op af- stellingen in de app kunnen software-updates ook stand instellen en starten.
nl Reiniging en onderhoud 18 Reiniging en onderhoud ▶ Gebruik geen sterk alcoholhoudende reinigingsmid- Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er delen. voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. ▶ Gebruik geen harde schuursponsjes of afwasspons- jes. 18.1 Reinigingsmiddelen ▶...
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Deurgreep ¡ Warm zeepsop Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct ver- wijderen. Deurafdichting ¡ Warm zeepsop Niet afnemen en niet schuren. Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak-...
nl Reinigingsfunctie "ecoClean Plus" Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve LET OP! ‒ reinigingsmiddelen gebruiken. Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig wor- → "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 28 den gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de opper- Drogen met een zachte doek. vlakken. ▶...
Reinigingsondersteuning "humidClean" nl Vereiste: → "Apparaat voor de reinigingsfunctie voor- 19.4 Apparaat na de reinigingsfunctie bereiden", Pagina 30. gebruiksklaar maken Druk op "Reiniging". Laat het apparaat afkoelen. Druk op "ecoClean". Veeg de binnenruimte met een vochtige doek De tijdsduur van 1 uur kan niet worden gewijzigd. schoon.
nl Spoelen Als het ontkalken wordt onderbroken, kunt u geen wer- Het buisje aan het uiteinde van de aansluitslang zo king meer instellen. Om ervoor te zorgen dat het appa- in de container steken, dat alle vloeistof in het appa- raat weer gebruiksklaar is, voert u het spoelen uit. raat gepompt kan worden.
Droogfunctie nl Haal de accessoires en vormen uit de binnenruimte. Sluit de deur van het apparaat. Indien nodig de rekjes losmaken en uit de binnen- ruimte verwijderen. 22.2 Spoelen instellen → "Rekjes", Pagina 37 Vereiste: → "Spoelen voorbereiden", Pagina 32 Zet de bak in de binnenruimte. Sluit de aansluitslang in de binnenruimte rechts op Druk op "Reiniging".
nl Apparaatdeur 24 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- De apparaatdeur tot aan de aanslag sluiten . De paraatdeur demonteren. apparaatdeur met beide handen links en rechts vastpakken en er naar boven uit trekken ...
Apparaatdeur nl Condenswaterreservoir inbouwen De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen . Het condenswaterreservoir met beide handen schuin plaatsen . a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- deur is beveiligd en kan niet worden verwijderd. De haken ...
nl Apparaatdeur De binnenruit er uit trekken en voorzichtig op een De condensstrip loodrecht in de houder plaatsen vlakke ondergrond leggen. en naar onderen draaien. De tussenruit er uit trekken en voorzichtig op een vlakke ondergrond leggen. De tussenruit in de linker en rechter houder ...
Rekjes nl De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier linker en rechter houder zit. dichtklappen . De deurafdekking aanbrengen en aandrukken, tot a De blokkeerhendels zijn dichtgeklapt. De apparaat- deze hoorbaar vastklikt.
nl Rekjes Aan de zijkant van de rail op PUSH drukken en de Opmerking: rail naar achteren schuiven. Meer informatie: 25.4 Telescooprail aanbrengen Opmerking: De telescooprails passen alleen rechts of links. Let er bij het inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden uitgetrokken. De telescopische rail met de achterste bevestiging ...
Storingen verhelpen nl PUSH loslaten. De telescooprails tot de aanslag er uit trekken, en weer inschuiven. Opmerking: Meer informatie: a De houder klikt in. 26 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Pagina 40
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Als het apparaat uit- Basisinstelling werd gewijzigd. geschakeld is, ver- ▶ Wijzig de basisinstelling van de tijdsindicatie. schijnt de actuele tijd → "Basisinstellingen", Pagina 24 niet. Home Connect functi- Verschillende oorzaken zijn mogelijk. oneert niet correct. ▶ Ga naar www.home-connect.com.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage siemens-home.bsh-group.com . 27 Transporteren, opslaan en afvoeren 27.1 Leegmaken Voer het apparaat milieuvriendelijk af.
¡ Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect hoeveelheid en het recept. Daarom zijn er instelbe- app of op onze homepage siemens-home.bsh- reiken aangegeven. Probeer het eerst met de lagere group.com . waarden.
Zo lukt het nl 31.2 Aanwijzingen voor het bakken ¡ Giet afhankelijk van de grootte en het soort product tot ½ liter water in de braadslede. ¡ Voor het bakken van taart, gebak of brood zijn don- Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus be- kere bakvormen van metaal het beste geschikt.
nl Zo lukt het ¡ De stoombak met gaatjes, maat XL, is het meest ge- Groente op verschillende niveaus schikt. Om afdruipende vloeistof op te vangen, Op 2 niveaus kunt u uitstekend meerdere gerechten of schuift u de braadslede een niveau lager er onder in hele menu's bereiden, bijv.
Pagina 45
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 1. 210-220 1. 10-15 Brood, 750 g Braadslede 2. 180-190 2. 25-35 Langwerpige bak- vorm Brood, 1500 g Braadslede ...
Pagina 46
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 9 Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm 200-220 130-140 1,5 kg Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm 200-220 140-160 1,5 kg Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster ...
Zo lukt het nl Insteladvies voor desserts, compote Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Crème brûlée Portievormen 20-30 Crème caramel Portievormen 25-35 Yoghurt Portievormen Bodem 35-40 300-360 van de...
Pagina 48
nl Zo lukt het Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de Vraag binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tij- U wilt een eenden- ¡ Leg de eendenborst koud in dens het langzaam garen gesloten. borst langzaam ga- een pan.
Pagina 49
Zo lukt het nl ▶ Door de bereiding onder vacuüm kunnen geen aro- Houd om de bacteriën te doden de gevacumeerde ma's ontsnappen. Gebruikelijke aromahoeveelhe- en nog niet bereide producten max. 3 seconden in den, zoals specerijen, kruiden en knoflook, beïnvloe- kokend water. den de smaak aanzienlijk sterker en intensiveren a De ingrediënten zijn met weinig bacteriën en hygië- deze.
Pagina 50
nl Zo lukt het Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 51
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C siteit min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
nl Zo lukt het Regenereren ¡ Plaats de vorm op het rooster. ¡ Leg het voedsel, dat u niet in de vorm bereidt, direct Warm gerechten voorzichtig op met stoom. De gerech- op het rooster op niveau 1 , bijv. broodjes. ten smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. U kunt ¡...
Pagina 53
Zo lukt het nl Insteladviezen voor het bakken Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Spritskoekjes Bakplaat 150-160 25-40 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes, 2 niveaus Braadslede 140-150 30-40 Bakplaat...
nl Montagehandleiding 32 Montagehandleiding Houd rekening met deze informatie bij de montage van het apparaat. 32.1 Algemene montage-instructies Neem deze aanwijzingen in acht voordat u met het inbouwen van het apparaat begint. ¡ Alleen als de inbouw op deskundige wijze ¡ Draag werkhandschoenen ter voorkoming en conform dit installatievoorschrift wordt van snijwonden.
Montagehandleiding nl 32.3 Inbouw onder een werkblad LET OP! Door het apparaat aan de deurgreep te dra- Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij gen kan deze afbreken. De deurgreep houdt de inbouw onder een werkblad in acht. het gewicht van het apparaat niet. ▶...
nl Montagehandleiding 32.5 Inbouw in een hoge kast ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening is gewaarborgd. Neem de inbouwmaten en de inbouwvoorschriften bij de inbouw in een hoge kast in acht. ¡ Apparaten niet te hoog inbouwen, zodat het toebe- horen er zonder probleem uitgenomen kan worden.
Montagehandleiding nl ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, Toevoerslang binnen de verlaging omlaag leiden. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- Slangklemmen openen en toevoerslang weer raat van het net, controleer de aansluiting. aanbrengen.
nl Montagehandleiding Het apparaat vastschroeven. Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken ...
Pagina 60
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001810660* 9001810660 (021110)