Inhoudsopgave
Advertenties
nl Uw apparaat leren kennen
Symbolen
Functie/verwarmingsmethode
Bereiden bij lage temperatuur
Rijzen
Warmhouden
Ontdooien
Regenereren
Beslaan
Afvoer van stoom
Grill toevoegen
Verwarmingsmethode waarmee de energie-efficiëntieklasse overeenkomstig EN60350-1 werd bepaald.
1
4.7 Standby-indicatie
Het apparaat beschikt over verschillende standby-indi-
caties. De standby-indicaties zijn ervan afhankelijk of
het apparaat een gebruiker herkend of niet.
Bij de standby-indicatie zonder gebruikersherkenning is
het apparaat uitgeschakeld en het display zwart. Het
apparaat schakelt naar de standby-modus zonder ge-
14
Temperatuur / Instelling
30-90°C
Voorgestelde temperatuur
70°C
30-50°C
Voorgestelde temperatuur
38°C
50-90°C
Voorgestelde temperatuur
70°C
40-60°C
Voorgestelde temperatuur
45°C
60-110°C
Voorgestelde temperatuur
120°C
bruikersherkenning wanneer u bij ingeschakeld appa-
raat ca. 20 minuten geen instellingen uitvoert of ca.
20 minuten, nadat het apparaat een verwarmingsproce-
dure heeft beëindigd.
Wanneer de naderingssensor een gebruiker herkend of
wanneer u de bedieningsring aanraakt of op het dis-
play drukt, dan schakelt het apparaat naar de standby-
modus met gebruikersherkenning.
Gebruik
Bij deze bereidingsmethode lukt
vlees bijzonder mals en sappig,
aroma's blijven behouden of wor-
den zelfs versterkt. Slechts spaar-
zaam kruiden. Het vlees vóór het
garen van alle kanten kort bij
grote hitte in de pan aanbraden.
Hierdoor ontstaat een korstje dat
zorgt voor het typische bakaroma
en voorkomt dat er vleessap vrij-
komt. De bereidingstemperatuur
moet 10 - 15°C/ 50 - 60°F bo-
ven de gewenste kerntempera-
tuur liggen. Hoe sterker de tem-
peratuur van de binnenruimte
wordt gereduceerd, des te langer
duurt het bereidingsproces. Zo
kan het einde van de bereidings-
tijd worden gestuurd.
Optimaal klimaat, waarbij het
deeg snel rijst, zonder uit te dro-
gen. Voor gistdeeg en zuurde-
sem.
Optimaal klimaat voor het warm-
houden van gerechten, zonder
dat deze uitdrogen.
Optimaal klimaat voor het be-
hoedzaam ontdooien van diep-
vriesproducten, zonder uit te dro-
gen. Voor braadstukken, vis,
groente.
Optimaal klimaat voor het be-
hoedzaam opwarmen van ge-
rechten zonder uit te drogen. Ge-
bakken gerechten worden knap-
perig, alsof ze vers zijn bereid.
Voor bordgerechten, brood, piz-
za.
Stoom wordt aan het kookcom-
partiment toegevoerd, om de
vochtigheidsgraad te verhogen.
De stoom wordt door koud water
gecondenseerd, zodat er bij het
openen van de deur weinig
stoom ontsnapt. De functie kan
worden gebruikt bij temperaturen
tot 130°C.
De grill wordt enkele minuten in-
geschakeld, om de gerechten te-
vens te bruinen. De functie kan
worden gebruikt bij temperaturen
vanaf 150°C.
Advertenties
Inhoudsopgave
