Combifunctie instellen Acrylamide in levensmiddelen Serie-instelling Serie-instelling instellen Einde bereidingstijd Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: Automatische programma's www.gaggenau.com en in de online-shop: Programma instellen www.gaggenau-eshop.com Individueel aanpassen Aanwijzingen voor automatische programma's Programmatabel...
ã=Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Risico van brand! Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig Brandbare voorwerpen die in de ▯ bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor binnenruimte worden bewaard kunnen later gebruik of om door te geven aan een vlam vatten.
Pagina 4
Ernstig gezondheidsrisico! Een defect toestel kan een schok ▯ veroorzaken. Een defect toestel nooit Bij een gebrekkige reiniging kan het ▯ inschakelen. De netstekker uit het oppervlak van het toestel beschadigd stopcontact halen of de zekering in de raken. Dan kan er energie van de meterkast uitschakelen.
De verpakking van luchtdicht verpakte ▯ levensmiddelen kan barsten. Houd u altijd aan de opgaven op de verpakking. Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de binnenruimte. Risico van verbranding! Bij het openen van de apparaatdeur kan ▯ hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen.
Oorzaken van schade Milieubescherming Attentie! – Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in Milieuvriendelijk afvoeren het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de binnenkant van Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier de deur worden vernietigd.
Bedieningselement aan de onderkant van het Kennismaking met het apparaat toestel Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Display en bedieningselementen Deze handleiding is bestemd voor verschillende apparaatversies.
Automatische deuropening Toebehoren Wanneer u het symbool ! aanraakt, springt de De toebehoren kunnen op 4 verschillende hoogtes in apparaatdeur open. U kunt hem dan met de greep aan het apparaat geschoven worden. de zijkant volledig openen. Bij een geactiveerd kinderslot of een stroomonderbreking functioneert de automatische deuropening niet.
Met de draaiknop de gewenste tijd instellen. voor het eerst wordt ingeschakeld of meerdere dagen niet van stroom is voorzien. Met ™ bevestigen. Na de stroomaansluiting verschijnt eerst gedurende 30 seconden het GAGGENAU-logo, daarna verschijnt automatisch het menu "Eerste instellingen". ‒...
'DWXP Aanwijzingen ‒ Er zijn verschillende weergaven voor de standbymodus beschikbaar. Vooraf ingesteld zijn het GAGGENAUlogo en de tijd. In het hoofdstuk Eerste gebruik beëindigen Basisinstellingen kunt u lezen hoe u de weergave verandert. Op het display verschijnt "Eerste gebruik beëindigd".
Magnetron instellen Magnetron Met de functiekeuzeknop het gewenste magnetronvermogen instellen. De microgolven worden in de levensmiddelen Met de draaiknop de tijdsduur instellen. omgezet in warmte. De magnetron kunt u solo, d.w.z. Met I starten. alleen, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode gebruiken.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen een Oven opwarmsignaal activeren of deactiveren. Dit signaal is te horen wanneer de gewenste temperatuur bereikt is. In de oven-modus kunt u de volgende U kunt de temperatuur op elk moment met de verwarmingsmethoden instellen: draaiknop veranderen.
Vlakgrill Combifunctie In de grillmodus kunt u drie grillstanden instellen: In de combifunctie is een verwarmingsmethode van de oven of de vlakgrill gelijktijdig met de magnetron in gebruik. Uw gerechten worden sneller gaar en mooi Verwarmings- Grillstand Gebruik bruin. methode Vlakgrill 1 (laag) voor soufflés en hoge...
Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Serie-instelling Dit houdt voortijdig op wanneer u het symbool ™ aanraakt, de apparaatdeur opent of de functiekeuzeknop op 0 zet. De combifunctie is Bij de serie-instelling kunt u tot vijf verschillende beëindigd.
Pagina 16
Met C de derde fase kiezen. Instellingen van de lopende fase wijzigen: Het symbool H aanraken. De werking stopt. Het Met de functiekeuzeknop het gewenste symbool C aanraken en instellingen wijzigen. Met het magnetronvermogen of de gewenste symbool ™ het menu verlaten. Met I starten. verwarmingsmethode voor de oven instellen.
Einde bereidingstijd Bereidingstijd wijzigen: Het symbool H aanraken. Met C de functie "Bereidingstijd" 6 kiezen. Met de draaiknop de Bij de oven-modus kunt u het einde van de gewenste bereidingstijd instellen. Met ™ bevestigen. bereidingstijd op een later tijdstip zetten. In Met I starten.
Tips: Automatische programma's Met * krijgt u tips over vormen, toebehoren en inschuifhoogte. Met ™ verlaat u dit display. Met de automatische programma's kunt u heel Aanwijzingen: Met ( krijgt u aanwijzingen voor de bereiding. Met ™ eenvoudig gerechten klaarmaken. U kiest het verlaat u dit display.
Aanwijzingen voor automatische Aardappels uit de oven: programma's Aardappels van gelijke dikte gebruiken, die droog en gewassen zijn. Gaatjes in de schil prikken. Zet de levensmiddelen in de onverwarmde oven. Rijst: Neem het product uit de verpakking en weeg het. Kunt ▯...
Programmatabel Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Ontdooien Heel brood* Tarwebrood, gemengd-tar- 0,20 - 1,50 Platte, open vorm webrood, volkorenbrood Bodem binnenruimte Broodjes Tarwebroodjes, afgebakken 0,05 - 0,60 Rooster hoogte 1 Gehakt* Gehakt van rund-, lams- of 0,20 - 1,00 Platte, open vorm varkensvlees...
Nieuwe fases opslaan: Individuele recepten Met de functiekeuzeknop het gewenste magnetronvermogen of de gewenste verwarmingsmethode voor de oven instellen. Met U heeft de mogelijkheid om tot 50 individuele de draaiknop de tijdsduur, de temperatuur of de recepten op te slaan. U kunt een recept opslaan. Deze grillstand instellen.
Recept starten Timerfuncties Functiekeuzeknop op een willekeurige verwarmingsmethode zetten. In het timer-menu stelt u het volgende in: Symbool i wordt weergegeven. Š Kookwekker Symbool i aanraken en met de draaiknop "Individuele recepten" kiezen. p Stopwatch Met ™ bevestigen. Met de draaiknop het gewenste recept kiezen. Timermenu opvragen Met I starten.
Kookwekker Hij heeft een pauze-functie. Hiermee kunt u hem tussentijds stopzetten. De kookwekker loopt alleen zolang er geen andere functie wordt ingesteld. U kunt maximaal 90 minuten Stopwatch starten invoeren. Timermenu opvragen. Kookwerker instellen Met C de functie "Stopwatch" p kiezen. Timermenu opvragen.
Timer lange duur Kinderbeveiliging Met deze functie houdt de oven met de Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per verwarmingsmethode Hete lucht een temperatuur van ongeluk bedienen, is het voorzien van een kinderslot. 85°C. Aanwijzingen U kunt tot 74 uur lang gerechten warm houden, zonder ‒...
- datum + GAGGENAU-logo Aan: meerdere indicaties in te stellen, "Aan" met ™ bevestigen en met de draaiknop de - tijd + datum gewenste weergave kiezen. - tijd + datum + GAGGENAU-logo De keuze wordt kort weergegeven. gereduceerd Display-weergave Gereduceerd* / standaard...
Pagina 26
Datumformaat D.M.J* Datumformaat instellen D/M/J J/M/D Datum Actuele datum Datum instellen. Wisseling tussen Jaar/ Maand/Dag met het symbool C. Taal Deutsch* / Frans / Italiaans / Spaans / Taal voor de displayteksten kiezen Portugees / Nederlands / Deens / Zweeds / Noors / Fins / Grieks / Turks / Russisch / Pools / Tsjechisch / Sloweens / Slowaaks / Arabisch / Hebreeuws / Japans / Koreaans /...
Reinigen Bereik schoonmaakmiddelen Voorkant van het Warm zeepsop: met een schoonmaak- toestel doekje reinigen en met een zachte Wanneer u het goed verzorgt en schoonmaakt, blijft doek nadrogen. Geen metalen of gla- uw apparaat lang mooi en intact. Hieronder leggen wij zen schraper gebruiken voor het schoonmaken.
Glazen afscherming schoonmaken Aanwijzingen In de oven aan de linkerzijwand bevindt zich de glazen ‒ De zelfreinigende oppervlakken nooit behandelen afscherming van de ovenlamp. Draai de schroef van de met ovenreiniger. Komt er per ongeluk afscherming los. Dan kunt u het glas schoonmaken ovenreiniger op de achterwand, verwijder deze met zeepsop.
Stroomonderbreking Voorzichtig verwijderen. De schroef van de lampafscherming aan de Uw toestel kan een stroomonderbreking van enkele linkerzijwand van buiten losdraaien en de seconden overbruggen. De werking wordt voortgezet. afscherming afnemen. (Afbeelding A) De halogeenlamp uitnemen. (Afbeelding B) Duurde de stroomonderbreking langer terwijl het toestel in gebruik was, dan verschijnt er een nieuwe melding op het display.
Technische gegevens Servicedienst Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat Stroomvoorziening 220-240 V, 50/60 Hz onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen altijd een Max. totale aansluitwaarde 3100 W geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat de technicus onnodig bij u langskomt. Magnetronvermogen 1000 W (IEC 60705) Vermeld bij de klantenservice het artikelnummer (E-...
Tabellen en tips Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden, behorende optimale instellingen. Wij laten u zien ze zijn afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de welke verwarmingsmethode, temperatuur of welk temperatuur en de aard van de levensmiddelen.
Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen in watt, Aanwijzingen tijdsduur in minuten Gans 4500 g 180 W, 30 min. + 90 W, 60 - 80 min. Om de 20 minuten keren. Ont- dooivloeistof verwijderen. 400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 - 15 min. Ontdooide delen van elkaar los- maken.
Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen in watt, Aanwijzingen tijdsduur in minuten Groente, bijv. erwten, broccoli, wor- 300 g 600 W, 8 - 10 min. gesloten vorm, 1 el water toevoegen tels 600 g 600 W, 14 - 17 min. Spinazie à la crème 450 g 600 W, 11 - 16 min.
Gerechten garen De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en kruiden. Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U Laat de gerechten nadat ze opgewarmd zijn nog 2 tot dient geen levensmiddelen in lagen op elkaar te 5 minuten rusten, met het oog op een gelijkmatige...
Taart, cake en gebak Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de kwaliteit en de hoeveelheid van het deeg. In de tabellen zijn bereiken aangegeven. Begin met de Bakvormen: het meest geschikt zijn donkere metalen laagste waarde en stel zo nodig de volgende keer bakvormen.
Klein gebak Vormen Hoogte Verwar- Temperatuur °C Tijdsduur in minuten mings- methode Koekjes glazen bak 150-170 20-35 Schuimgebak glazen bak 90-120 Bitterkoekjes glazen bak 35-45 Bladerdeeg glazen bak 180-200 35-45 Broodjes, bijv. roggebroodjes glazen bak 180-200 25-45 Tips voor het bakken Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Braden en grillen Vlees: zorg ervoor dat de bodem van de vorm net met vloeistof bedekt is. Voeg aan stoofvlees wat meer vloeistof toe. Keer stukken vlees na de helft van de Tabellen: de opgegeven tijden gelden voor producten tijd. Als het braadstuk klaar is, moet het nog 10 die in de onverwarmde oven worden geplaatst.
Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen Hoogte Verwar- Temperatuur Aanwijzingen watt, tijdsduur in mings- °C minuten methode Ganzenborst, ganzen- 700-900 g 180 W, 30-40 min. Hoge open vorm. bout Niet omdraaien. Vis, gebakken ca. 500 g 600 W, 10-15 min. Open vorm. Diep- gevroren vis eerst ontdooien.
Ovenschotels, gratins Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten een grote, lage vorm. In kleine, hoge vormen hebben de gerechten meer tijd nodig en wordt De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde de bovenkant donkerder. oven worden geplaatst. Ovenschotels en gratins moeten in een Plaats de ovenschotel in een vorm die geschikt is voor uitgeschakelde oven nog 5 minuten nagaren.
Testgerechten De kwaliteit en de werking van magnetron- combiapparaten worden aan de hand van deze gerechten getest door keuringsdiensten. Volgens norm EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 und EN 60350 Ontdooien met de magnetron Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten Aanwijzingen Vlees, 500 g 180 W, 7 min.
Grillen De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Hoogte Grill Q Gerecht Toebehoren Tijdsduur, minuten Brood roosteren Rooster Beefburger 12 stuks* Rooster en glazen bak 30-35 * Na ^ van de tijd keren. Acrylamide in levensmiddelen Om welke gerechten gaat het? Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals...
Pagina 44
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München www.gaggenau.com...