Serie-instelling instellen Testgerechten Einde bereidingstijd Acrylamide in levensmiddelen Automatische programma's Instellen van het programma Individueel aanpassen Meer informatie over producten, accessoires, Aanwijzingen voor automatische programma's onderdelen en diensten vindt u op het internet: Programmatabel www.gaggenau.com en in de online-shop: www.gaggenau.com/zz/store...
m Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Risico van brand! Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig Brandbare voorwerpen die in de ▯ bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor binnenruimte worden bewaard kunnen vlam later gebruik of om door te geven aan een vatten.
Pagina 4
Ernstig gezondheidsrisico! stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen Bij een gebrekkige reiniging kan het ▯ met de klantenservice. oppervlak van het toestel beschadigd raken. Dan kan er energie van de magnetron Kans op een elektrische schok! Het apparaat werkt met hoogspanning.
Risico van verbranding! Oorzaken van schade Bij het openen van de apparaatdeur kan ▯ Attentie! hete stoom vrijkomen. De deur van het – Het ontstaan van vonken: Metaal - bijv. de lepel in toestel voorzichtig openen. Zorg ervoor dat het glas - moet minstens 2 cm van de ovenwanden er geen kinderen in de buurt zijn.
Milieubescherming Kennismaking met het apparaat Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. We leggen u Milieuvriendelijk afvoeren de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. informatie over de binnenruimte en de toebehoren. Dit apparaat is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU Display en bedieningselementen...
Weergave ‒ Bij het deurvenster, de binnenwanden en op de bodem kan condenswater optreden. Dit is normaal, Afhankelijk van de situatie verandert de weergave van de werking van de magnetron wordt hierdoor niet symbolen, waarden en indicaties. gehinderd. Veeg het condenswater na de bereiding weg.
Na de stroomaansluiting verschijnt eerst gedurende ca. 30 seconden het GAGGENAU-logo, daarna verschijnt automatisch het menu "Eerste instellingen". ‒ U kunt deze instellingen op elk moment veranderen Datumformaat instellen (zie het hoofdstuk ‘Basisinstellingen’).
Met de draaiknop het gewenste formaat kiezen. Met ™ bevestigen. Aanwijzingen ‒ Er zijn verschillende indicaties voor de stand-by- modus. Het GAGGENAU-logo en de tijd zijn vooraf ingesteld. In het hoofdstuk kunt u Basisinstellingen Eerste gebruik beëindigen lezen hoe u de weergave verandert.
Aanwijzing: U kunt het magnetronvermogen 1000 watt Magnetron voor maximaal 30 minuten instellen. Bij alle andere vermogens is een tijdsduur tot 90 minuten mogelijk. De microgolven worden in de levensmiddelen omgezet De maximale instelling is bestemd voor het verwarmen van vloeistoffen. Ter bescherming van het apparaat in warmte.
Aanwijzing: U kunt in de basisinstellingen een Oven opwarmsignaal activeren of deactiveren. Dit klinkt wanneer de gewenste temperatuur bereikt is. In de oven-modus kunt u de volgende U kunt de temperatuur op elk moment met de draaiknop veranderen. verwarmingsmethoden instellen: U kunt de verwarmingsmethode op elk moment met de Verwarmingsme- Tempera-...
Vlakgrill Combifunctie In de grillmodus kunt u drie grillstanden instellen: In de combifunctie is een verwarmingsmethode van de oven of de vlakgrill gelijktijdig met de magnetron in gebruik. Uw gerechten worden sneller gaar en mooi Verwarmingsme- Grillstand Gebruik bruin. thode Q Vlakgrill 1 (laag) voor soufflés en hoge...
Aan het einde van de ingestelde tijd klinkt een signaal. Serie-instelling Dit houdt voortijdig op wanneer u symbool ™ aanraakt, de apparaatdeur opent of de functiekeuzeknop op 0 zet. De combinatiefunctie is beëindigd. Bij de serie-instelling kunt u tot vijf verschillende Instellingen veranderen verwarmingsmethodes en bereidingstijden instellen die na elkaar aflopen.
Met de functiekeuzeknop het gewenste Pauze: magnetronvermogen of de verwarmingsmethode kunt u de werking stopzetten. Met wordt de voor de oven instellen. Met de draaiknop de werking voortgezet. tijdsduur, temperatuur of grillstand instellen. Uitschakelen: Om de werking af te breken en de instellingen te wissen, draait u de functiekeuzeknop op 0.
starten. Automatische programma's Met de automatische programma's kunt u heel eenvoudig gerechten klaarmaken. U kiest het programma en voert het gewicht van uw gerecht in. De automatische programma's nemen de optimale instelling over. U kunt kiezen uit 15 programma's. Instellen van het programma Het toestel gaat over in de wachtstand.
Met ™ bevestigen. Tips: Met * krijgt u tips over vormen, toebehoren en de Op het display wordt een ander programma inschuifhoogte. Met ™ verlaat u deze weergave. weergegeven. De tijdsduur is gewijzigd. starten. Aanwijzingen: De functie start. U kunt het verloop van de tijdsduur Met ( krijgt u aanwijzingen over de bereiding.
Groente: Lamsbout: ▯ Eerst de kant van het vet naar beneden in de vorm verse groente: in stukken van gelijke grootte leggen. De lamsbout moet de bodem van de vorm voor snijden. Per 100 g een eetlepel water toevoegen. twee derde bedekken. 50-100 ml vloeistof toevoegen. ▯...
Geschikte levensmiddelen Gewichtsbereik in kg Vorm / toebehoren, inschuifhoogte Verse visfilet Filet van snoek, kabeljauw, roodbaars, 0,20 - 1,00 gesloten vorm koolvis, snoekbaars Bodem binnenruimte * Let op het keersignaal. Combigaren Diepvriespizza Pizza met dunne bodem, voorgebakken 0,15 - 0,55 Rooster hoogte 3 Diepvrieslasagne...
Symbool % aanraken. Om verder te gaan kunt u kiezen uit 3 opties: Opslaan: symbool ‡ aanraken. Het recept wordt Onder "ABC" de naam invoeren (zie het hoofdstuk opgeslagen. Onder "ABC" de naam invoeren (zie het Naam invoeren hoofdstuk Naam invoeren Symbool % aanraken.
Met ™ opslaan. Recept wissen - of - Met ' afbreken en het menu verlaten. Functiekeuzeknop op een willekeurige verwarmingsmethode zetten. Aanwijzing: Voor het invoeren van de naam zijn de Symbool i wordt weergegeven. Latijnse karakters, bepaalde speciale tekens en cijfers Het symbool i aanraken.
Kookwekker Timerfuncties De kookwekker loopt alleen zolang er geen andere functie wordt ingesteld. U kunt maximaal 90 minuten In het timer-menu stelt u het volgende in: invoeren. Š Kookwekker Kookwerker instellen p Stopwatch Timer-menu opvragen. Š De functie "kookwekker" wordt weergegeven. Timermenu opvragen Met de draaiknop de gewenste tijd instellen.
Hij heeft een pauze-functie. Hiermee kunt u hem Timer lange duur tussentijds stopzetten. Stopwatch starten Met deze functie houdt de oven met de verwarmingsmethode Hete lucht een temperatuur van Timermenu opvragen. 85°C. de functie "Stopwatch" p kiezen. U kunt tot 74 uur lang gerechten warm houden, zonder dat u hoeft in- of uit te schakelen.
- datum Aan: meerdere indicaties in te stellen, "Aan" - datum + GAGGENAU-logo met ™ bevestigen en met de draaiknop de gewenste weergave kiezen. - tijd + datum De keuze wordt kort weergegeven. - tijd + datum + GAGGENAU-logo...
Pagina 25
Display-indicatie Gereduceerd* / Standaard Bij de instelling ‘Gereduceerd’ wordt op het display in korte tijd alleen nog het belangrijk- ste weergegeven. Touchfeld-kleur Grijs* / Wit Kleur van de symbolen op het Touchfeld kie- Touchfeld-toon Toon 1* / Toon 2 / Uit Signaaltoon kiezen bij het aanraken van een Touchfeld Touchfeld- geluidsvo-...
Demonstratie-modus Aan / Uit* Alleen voor presentatiedoeleinden. In de demonstratie-modus warmt het apparaat niet op, alle andere functies zijn beschikbaar. De instelling "Uit" moet voor normaal gebruik geactiveerd zijn. Deze instelling is alleen mogelijk in de eerste 3 minuten na aansluiting van het apparaat.
Schoonmaakmiddelen Gebied Schoonmaakmiddelen Sterk verontrei- Ovenreiniger-gel (bestelnummer 463582 Let op de opgaven in de tabellen om te voorkomen dat nigde binnen- bij de klantenservice of in de online- de verschillende oppervlakken door verkeerde ruimte van roestvrij shop). schoonmaakmiddelen worden beschadigd. staal of email Let op: Gebruik...
Storingen, wat te doen? Vaak kunt u storingen gemakkelijk zelf verhelpen. Let op Kans op een elektrische schok! de volgende aanwijzingen voordat u contact opneemt Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties met de klantenservice. mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit.
Ovenlamp vervangen De nieuwe halogeenlamp inbrengen (Afbeelding C) U kunt de ovenlamp vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 60 W, 240 V, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Kans op een elektrische schok! Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom.
Technische gegevens Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat Stroomvoorziening 220-240 V, 50/60 Hz onze servicedienst voor u klaar.Wij vinden altijd een Max. totale aansluitwaarde 3100 W passende oplossing, ook om een onnodig bezoek van medewerkers van de servicedienst te voorkomen. Magnetronvermogen 1000 W (IEC 60705) Max.
Tabellen en tips Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij De aangegeven tijden in de tabellen zijn richtwaarden, behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke ze zijn afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de verwarmingsmethode, temperatuur of welk temperatuur en de aard van de levensmiddelen.
Gerecht Hoe- Magnetronvermogen in watt, tijds- Aanwijzingen veelheid duur in minuten 400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 - 15 min. Ontdooide delen van elkaar losmaken. Visfilet, viskotelet, plakken Hele vis 300 g 180 W, 3 min. + 90 W, 10 - 15 min. Tussendoor keren.
Gerechten verhitten Attentie! Metaal - bijv. een lepel in het glas - moet minstens 2 cm Risico van verbranding! van de ovenwanden en de binnenkant van de deur verwijderd zijn. Door vonken kan het glas aan de Bij het verwarmen van vloeistof kan er kookvertraging binnenkant van de deur onherstelbaar worden ontstaan.
Aanwijzing: Plaats de vorm altijd op de bodem van de oven. Gerecht Hoeveel- Magnetronvermogen in watt, tijds- Aanwijzingen heid duur in minuten Hele kip, vers, zonder ingewanden 1200 g 600 W, 25 - 30 min. Halverwege de bereidingstijd keren. Visfilet, vers 400 g 600 W, 7 - 12 min.
Het gebak wordt te donker. Kies een lagere temperatuur en een wat langere baktijd. Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervol- gens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan.
Pagina 37
Gerecht Hoeveelheid Magnetronvermogen Hoogte Verwarmings- Tempera- Aanwijzingen watt, tijdsduur in minuten methode tuur °C Gestoofd rundvlees ca. 1000 g 180 W, 80-90 min. 160-170 Gesloten vorm. Rosbief, rosé ca. 1000g 180 W, 30-40 min. 180-200 Open vorm. Halver- wege de bereidingstijd keren.
Tips voor het braden en grillen Kies voor kleinere stukken vlees een hogere temperatuur en een kortere Voor het gewicht van het vlees staan geen gegevens bereidingstijd. Kies voor grotere stukken vlees een lagere temperatuur en in de tabel. een langere bereidingstijd. Zo kunt u vaststellen of het vlees klaar is.
Testgerechten Volgens norm EN 60705, IEC 60705, DIN 44547 und EN 60350 De kwaliteit en de werking van magnetron- combiapparaten worden aan de hand van deze gerechten getest door keuringsdiensten. Ontdooien met de magnetron Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten Aanwijzingen Vlees, 500 g 180 W, 7 min.
Grillen De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde oven worden geplaatst. Hoogte Grill Q Gerecht Toebehoren Tijdsduur, minuten Brood roosteren Rooster Beefburger 12 stuks* Rooster en glazen bak 30-35 * Na van de tijd keren. Acrylamide in levensmiddelen Om welke gerechten gaat het? Acrylamide ontstaat vooral bij met hoge verhitting klaargemaakte graan- en aardappelproducten, zoals...
Pagina 44
Gaggenau Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München GERMANY www.gaggenau.com...