Advertenties
Χωνάκια σοκολάτας
Συστατικά:
3 αβγά, 50 γρ. ζάχαρη άγχη, 100 γρ.
αλεύρι, 30 γρ. τριμμένα αμύγδαλα, 2 κ.γ.
τριμμένη σοκολάτα
Για τη γέμιση: σαντιγί ή παγωτό
Παρασκευή:
Χτυπήστε τα αβγά και τη ζάχαρη άχνη
μέχρι να γίνουν πηκτή κρέμα. Για να
ελέγξετε αν έχει επιτευχθεί η σωστή
πυκνότητα, χαράξτε την επιφάνεια με ένα
μαχαίρι. Το σημάδι πρέπει να παραμένει
ορατό. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο
αλεύρι, κουτάλι-κουτάλι, και μετά τα
αμύγδαλα και την τριμμένη σοκολάτα.
Σχηματίστε τις ψημένες βάφλες σε χωνάκια
ή ρολούς.
Χωνάκια βανίλια
Συστατικά:
250 γρ. αλεύρι, 250 γρ. ζάχαρη, 125 γρ.
λιωμένο βούτυρο, 250 κ.ε. νερό, 1 αβγό, 1
δόση βανίλια σε σκόνη
Για τη γέμιση: σαντιγί ή παγωτό
Παρασκευή:
Βράστε τη κρέμα βανίλιας, το νερό και τη
ζάχαρη. Αναμίξτε ολόκληρο το μίγμα μέσα
στο αλεύρι, χρησιμοποιώντας μίξερ στην
υψηλότερη ρύθμιση. Προσθέστε το αβγό
και ανακατέψτε και το λιωμένο βούτυρο.
Η ζύμη πρέπει να είναι παχύρευστη.
Διαφορετικά, προσθέστε 50 – 100 κ.ε.
χλιαρό νερό ενώ ανακατεύετε συνεχόμενα.
Σχηματίστε τις ψημένες λεπτές βάφλες σε
χωνάκια ή ρολούς.
Απόρριψη
Οι συσκευές με αυτό το σύμβολο
πρέπει να απορριφθούν
ξεχωριστά από τα οικιακά
απόβλητα, επειδή περιέχουν πολύτιμα
υλικά που μπορούν να ανακυκλωθούν. Η
σωστή διάθεση προστατεύει το
περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία. Θα
βρείτε πληροφορίες για το συγκεκριμένο
θέμα από την τοπική σας αρμόδια αρχή ή
έμπορο λιανικής.
63
Advertenties
