Advertenties
den gröna termostatlampan kommer
därför att tändas temporärt och därefter
släckas igen.
∙ Gräddningstiden är ca 2 minuter
beroende på sort av smet och
termostatens inställning. När
gräddningen är klar bör du kontrollera
om rånet har den önskade nivån av
bryning och ta ut rånet.
∙ Forma rånet till en kon genast
efter gräddningen med hjälp av
formningsverktyget. För att förhindra
att "non-stick"-ytan skadas, bör du
inte använda några vassa eller skarpa
föremål när du tar bort rånet.
∙ Kontrollera att rånet har rätt färg. Ändra
temperaturinställning eller gräddningstid
om rånet är för ljust eller för mörkt.
∙ Häll ny smet i rånjärnet så snart du har
tagit bort det färdiga rånet.
∙ Dra stickproppen ur vägguttaget efter
användningen och låt apparaten svalna
med stekytorna öppna.
Rengöring och skötsel
∙ Dra stickproppen ur vägguttaget och
vänta, utan att stänga rånjärnets
lock, tills apparaten har svalnat innan
rengöring påbörjas.
∙ På grund av risken för elektrisk stöt bör
apparaten inte rengöras med vatten eller
doppas i vatten.
∙ Använd inte slipmedel eller starka
rengöringslösningar.
∙ Torka apparatens utsida med fuktig duk.
Doppa aldrig apparaten i vatten.
∙ Stekytorna kan rengöras med fuktig duk,
mjuk borste eller fuktad svamp.
∙ Formningsverktyget kan diskas i varmt
vatten med tillsatt diskmedel.
Recept:
Anmärkning: Alla ingredienser bör ha
samma temperatur för att rånen skall bli
jämnt bruna.
Kanelrån
Ingredienser:
50 g margarin eller smör, 75 g socker, 1
ägg, 175 g vetemjöl, 250 ml ljumt vatten,
½ tsk kanel
Som fyllning: vispgrädde eller glass
Tillredning:
Rör fettet mjukt med en del av sockret och
tillsätt sedan ägget. Tillsätt omväxlande
mjölet som du siktat genom en sil, det
ljumma vattnet i vilket du upplöst resten av
sockret och tillsätt till sist kanelen. Rör om
smeten väl och låt den stå ca 30 minuter.
Forma de färdiga rånen till strutar eller till
rullar.
Citronrån
Ingredienser:
100 g margarin eller smör, 100 g socker, 2
ägg, rivet skal av en citron, 200 g vetemjöl,
1 tsk bakpulver, 125 ml ljumt vatten, 1-2
msk citronsaft
Som fyllning: vispgrädde eller glass
Tillredning:
Vispa fettet, sockret och det rivna
citronskalet mjukt och tillsätt därefter äggen
ett i sänder. Tillsätt vetemjölet innehållande
bakpulvret med hjälp av en sil och det
ljumma vattnet omväxlande. Blanda
slutligen i citronsaften. Grädda smeten
genast. Forma de färdiga rånen till strutar
45
Advertenties
