GFGT 433 B1
8.4 Tabuľka prípravy jedla
Nasledujúcu tabuľku prípravy jedla môžete použiť ako pomôcku.
Uvedené hodnoty sa môžu mierne líšiť podľa kvality použitého
mäsa.
WELL
MED WELL
MEDIUM
MED RARE
RARE
*: Upozorňujeme, že uvedená teplota jadra pre hovädzie mäso
platí pre steak.
218 - Slovensky
Prepečené
Takmer prepečené
Stredne prepečené
Ružové
Krvavé