GFGT 433 B1
8.4 Tabulka propečení
Následující tabulku lze použít při přípravě jako pomůcku. Uvedené
hodnoty se mohou mírně lišit podle kvality použitého masa.
WELL
MED WELL
MEDIUM
MED RARE
RARE
* Mějte prosím na paměti, že teplota uváděná pro jádro hovězího
masa se vztahuje na steaky.
188 - Čeština
Propečené
Téměř propečené
Jemně propečené
Dorůžova
Krvavé