(36; 37). Wyświetlacz LCD (2) zaczyna wówczas błyskać na
czerwono, a każdemu błyśnięciu towarzyszy sygnał
dźwiękowy.
•
Naciśnij przycisk „MEAT / STOP" (9), aby przerwać sygnał
dźwiękowy i pomiar temperatury.
Jeśli na patelni lub grillu umieszczono jednocześnie kilka
kawałków tego samego mięsa o podobnym kształcie i
wielkości, można założyć, że osiągnięto prawidłowy
stopień wysmażenia również w przypadku innych
kawałków.
8.4 Tabela stopnia wysmażenia
Poniższa tabela stopnia wysmażenia może służyć jako poradnik.
Podane wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od
jakości użytego mięsa.
WELL
MED WELL
MEDIUM
MED RARE
RARE
*: Należy pamiętać, że temperatura wewnętrzna podana dla
wołowiny dotyczy steku.
Bardzo dobrze wysmażone
Dobrze wysmażone
Średnio wysmażone
Średnio krwiste
Krwiste
GFGT 433 B1
Polski – 157