Inhoudsopgave
Advertenties
Slim koken
Handmatige bereiding
WAARSCHUWING in verband met acrylamide
Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals
aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om
deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote
knapperigheid en aanbranden te vermijden.
OPMERKING
• Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders
wordt vermeld.
• Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.
Accessoiretips
Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires
ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze
kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.
• De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.
• Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te
plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u
dat gebruiken in combinatie met de plaat.
• Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die
plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.
38 Nederlands
Bakken
Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.
Voedsel
Onderdeel
Biscuitgebak
Rooster, bakblik,
diameter
25-26 cm
Marmercake
Rooster,
tulbandvorm
Koek
Rooster,
koekvorm,
diameter 20 cm
Gistgebak op bakplaat
Universele plaat
met fruit en kruimel
Vruchtenvlaai
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
Scones
Universele plaat
Lasagne
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
Universele plaat
Schuimpjes
Soufflé
Rooster,
soufflé-cups
Gistgebak met appel
Universele plaat
op bakplaat
Universele plaat
Zelfgemaakte pizza,
1-1,2 kg
Diepvriesbladerdeeghapjes,
Universele plaat
gevuld
Quiche
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
Temp.
Tijd
Niveau Verwarmingstype
(°C)
(min.)
2
160-170
35-40
3
175-185
50-60
3
190-200
50-60
2
160-180
40-50
3
170-180
25-30
3
180-190
30-35
3
190-200
25-30
3
80-100 100-150
3
170-180
20-25
3
150-170
60-70
2
190-210
10-15
2
180-200
20-25
2
180-190
25-35
Advertenties
Inhoudsopgave
