Inhoudsopgave
Advertenties
Beschrijvingen bereidingsstanden
De kookstanden met een sterretje (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld
voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C.
Stand
Enkel
* 30-250
Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte
Hete lucht
die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.
Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende
niveaus tegelijk.
* 30-250
De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen
Conventioneel
aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk
wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste
typen gerechten.
30-250
Eco-hete lucht gebruikt het geoptimaliseerde verwarmingssysteem
om energie te besparen tijdens de bereiding. De bereidingstijd
neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is
Eco-hete lucht
overigens voorverwarmen niet nodig.
OPMERKING
De ECO-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse
EN60350-1 vast te stellen.
Grill
100-270
De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het
Grote grill
bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees,
lasagne of gegratineerde gerechten).
100-270
Eco-grill
De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten
waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes.
100-250
Twee verwarmingselementen boven in de oven genereren
Ventilatorgrill
hitte die gelijkmatig door de ventilator wordt verspreid.
Gebruik deze stand voor het grillen van vlees of vis.
Temperatuurbereik (°C)
Aanbevolen
Dubbel
temperatuur
Boven
Onder
Dubbel
40-250
40-250
40-250
-
-
-
-
-
-
40-250
-
40-250
-
-
-
-
-
-
Stand
Bovenverwarming
(°C)
+ hete lucht
160
Onderverwarming
+ hete lucht
180
Onderverwarming
160
Braden
220
Sous vide met
lucht
220
Air Fry
180
Temperatuurbereik (°C)
Dubbel
Enkel
Boven
Onder
Dubbel
* 40-250
40-250
-
40-250
Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte
die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.
Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een
krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).
* 40-250
-
40-250
40-250
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte
die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.
Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak.
100-230
-
40-250
40-250
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte.
Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om
de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen.
80-200
-
-
Met Braden wordt er een automatische voorverwarmingscyclus
uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt.
Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en
de heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees
dicht te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op
een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor
rundvlees, gevogelte of vis.
50-95
-
-
De stand Sous vide met lucht gebruikt warme lucht met een
lage temperatuur om sous vide te bereiden zonder stoom of
de watertank. In deze stand blijft de oven in de kookruimte
constant op een lage temperatuur.
-
150-250
-
De modus Airfryen gebruikt hete lucht voor knapperiger en
gezonder bevroren of vers voedsel zonder, of met minder, olie
dan de normale convectiemodi.
Aanbevolen
temperatuur
(°C)
180
200
150
-
160
-
60
-
220
Nederlands 19
Advertenties
Inhoudsopgave
