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EINFÜHRUNG
Mit YAKINIKU® ist jeder ein Grillmeister
Jeder, der schon einmal ein Food Festival besucht hat, kennt das, man wird dauer-
haft von den verlockendsten Gerüchen umgeben. Feine Aromen von Räucherholz
und saftig gebratenem Fleisch. Und dann gibt es da dieses durchschnittliche Grillen
in der Nachbarschaft, ai-ai-ai: hohe Flammen und dicke stinkende Rauchwolken, mit
rohem und verbranntem Fleisch als Ergebnis. Dies gehört nun der Vergangenheit an,
denn mit dem YAKINIKU® ist jeder ein Grillmeister!
Einfache Bedienung, professionelles Ergebnis
Der YAKINIKU®, was auf Japanisch gegrilltes Fleisch bedeutet, ist ein Kamado Grill
nach klassischem japanischem Vorbild. Die ovale Form des Kamado fördert die
Zirkulation der heißen Luft. Da sich die Sauerstoffzufuhr sehr einfach regeln lässt,
ist die Temperatur im YAKINIKU® immer unter Kontrolle. Es ist super einfach, das
Fleisch bei einer hohen Temperatur zu grillen und dann bei niedriger Temperatur
weiter garen zu lassen. Der YAKINIKU® besteht aus 33 mm dicker Keramik und kann
so die Hitze besser halten als andere Kamados. Aufgrund der Wärmespeicherung
ist der Kohleverbrauch 50 bis 70 Prozent niedriger als bei offenen Grills, wo überall
Sauerstoff ist.
Fleisch, Fisch, Pizza, Brot und sogar Desserts im Handumdrehen
Der YAKINIKU® ist der ultimative Kamado für jeden, der den rauchigen Grillgesch-
mack liebt. Mit dem Woodchipper ist es sehr einfach, dem Fleisch oder Fisch – sogar
Pizza oder Brot auf dem Pizzastein – ein rauchiges Aroma zu verschaffen. Und so-
gar Desserts sind möglich. Denken Sie an gegrillte Ananas oder cremige Brownies.
Und das Alles ohne Öffnen der Haube und Wärmeverlust im YAKINIKU®! Auch für
Long Jobs ist der YAKINIKU® der Kamado der Wahl. Für die perfekte Zubereitung
von Pulled Pork oder Spareribs hat der YAKINIKU® im Handumdrehen die richtige
Temperatur.
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