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Beschikbare talen
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Cozedura Convencio‐
nal
BO‐
LOS
(°C)
Bolo de ameixa,
175
pré-aqueça o for‐
no vazio
Biscoitos
140
Biscoitos, dois ní‐
-
veis
Biscoitos, três ní‐
120
veis
Merengue
190
Pãezinhos, pré-
190
-aqueça o forno
vazio
Éclairs, um nível
180
Éclairs, dois ní‐
160
veis
Tartes
170
Bolo de fruta rico
190
Bolo de duas ca‐
190
madas
Pré-aqueça o forno vazio.
Cozedura Convencio‐
nal
PÃO E
PIZZA
(°C)
Pão branco, 1 – 2
190
unidades, 0,5 kg
cada
Pão de centeio,
190
não é necessário
pré-aquecer
Pãezinhos, 6 – 8
230 – 250
pastéis
Cozedura ventilada
(°C)
1
160
3
140 – 150
-
140 – 150
3
120
3
180
3
170
2
170
1
150
1
160
3
190
3
170
Cozedura ventilada
(°C)
1
190
1
180
1
230 – 250
(min)
2
50 – 60
3
30 – 35
2 e 4
35 - 40
3
80 – 100
3
15 – 20
3
25 – 35
2
45 – 70
2
110 – 120
1
50 – 60
3
12 – 20
3
25 – 35
(min)
1
60 – 70
1
30 – 45
1
10 – 20
Forma retangular
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
Tabuleiro para as‐
sar
-
Forma retangular
Tabuleiro para as‐
sar
PORTUGUÊS
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