Inhoudsopgave
Advertenties
Serviesgoed voor de magnetron
Microgolven
– worden door metaal teruggekaatst.
– dringen door glas, porselein,
kunststof en karton heen.
– worden door het gerecht opgeno-
men.
24
Materiaal en vorm
Het materiaal en de vorm van het ser-
viesgoed zijn van invloed op de berei-
dingstijd. Het beste kunt u ronde of
ovale platte schalen gebruiken. De ge-
rechten worden dan gelijkmatiger ver-
warmd dan in rechthoekige schalen.
,
Gebruik geen serviesgoed met
holle handgrepen en knoppen. Hier-
in kan zich vocht ophopen, waar-
door druk ontstaat en het servies uit-
een kan spatten. U loopt daarbij het
risico zich te verwonden. Als deze
delen goed ontlucht zijn, kunt u het
servies wel gebruiken.
Metaal
Metalen schalen, aluminiumfolie en
bestek zijn niet geschikt voor in de
magnetron. Hetzelfde geldt voor ser-
viesgoed met een metaalhoudend
laagje (bijvoorbeeld een gouden of
kobaltblauw randje).
Metaal weerkaatst de
magnetrongolven en belemmert zo
de bereiding van het gerecht.
Gebruik geen kunststof bekertjes
waarvan het aluminium dekseltje niet
helemaal is verwijderd. Door
dekselresten kunnen vonken ont-
staan.
Advertenties
Inhoudsopgave
