Inhoudsopgave
Advertenties
Ovenfuncties
Ovenfuncties zonder
magnetron
Hetelucht plus
U
Deze functie werkt met een hete lucht-
stroom. De warmte bereikt het voe-
dingsmiddel rechtstreeks en er wordt
met lagere temperaturen gewerkt dan
bij "Boven-Onderwarmte".
U kunt twee niveaus tegelijk gebruiken.
Boven-Onderwarmte
Deze ovenfunctie is geschikt voor het
bakken en braden van traditionele ge-
rechten en voor bijvoorbeeld soufflés.
Grill
Y
Deze functie is ideaal voor het grilleren
van plat vlees en voor het bruineren
van ovengerechten. Het verwarmings-
element wordt roodgloeiend en levert
de infraroodstraling die voor het grille-
ren nodig is.
Braadautomaat
Tijdens de aanbraadfase wordt de oven
eerst automatisch op een hoge tempe-
ratuur ingeschakeld (230 °C). De oven
schakelt daarna vanzelf terug naar de
ingestelde temperatuur (doorbraadtem-
peratuur).
Ontdooien
P
Met deze ovenfunctie kunt u diepvries-
producten behoedzaam ontdooien.
22
V
[
Hetelucht
U
U kunt bij deze ovenfunctie slechts één
niveau gebruiken.
Intensief bakken
Deze ovenfunctie is voor het bakken
van taarten met een vochtige vulling,
bijvoorbeeld kwarktaart, pruimentaart of
quiche en ook voor taarten met cou-
verture en niet-voorgebakken bodem.
Niet geschikt voor het bakken van plat
gebak en niet voor braden (de fond zou
hierbij te donker worden).
Circulatiegrill
\
Deze functie werkt met lagere tempera-
turen dan de ovenfunctie "Grill".
De functie is ideaal voor het grilleren
van vlees met een grote diameter, zoals
een rollade of gevogelte.
Onderwarmte
X
Kies deze ovenfunctie tegen het einde
van de baktijd, als de onderkant van de
taart nog bruiner moet worden.
O
Advertenties
Inhoudsopgave
