Panasonic NN-CD767 Handleiding pagina 43
Verberg thumbnails
Zie ook voor NN-CD767:
- Gebruiksaanwijzing (27 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (218 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
4 schoongemaakte forellen
sap en schil van 2 sinaasappelen
800 g zalmforelfilets
150 g verse room
verse of gedroogde dille
400 g verse wijtingfilets
1 schoongemaakte wortel
1 eetlepel gesnipperde fijne kruiden
300 g verse room
800 g tonijn of boniet
4 takjes basilicum
NI-42
Forel met sinaasappel en dragon
Kooktijd: 14 tot 16 min.
3 takjes dragon
De forellen kop aan staart op een holle
50 g boter
schotel schikken. De in blokjes gesneden
1 sinaasappel
boter, het sap en de schil van twee sinaas-
appelen, plus de fijngehakte bladeren van
twee takjes dragon toevoegen. Afdekken
met krimpfilm. Bereiden op de VIS-toets of
Roze forelmoten met dille
Kooktijd: 17 min.
3 tomaten
2 sjalotten
De forelfilets in vier gelijke stukken snijden.
1 dl witte wijn
Op een koele plaats bewaren. De saus
maïzena
bereiden: de fijngehakte sjalotten, de
gepelde, ontpitte en in stukken gesneden
tomaten en de witte wijn in een grote kom
doen. Op
zonder deksel 6 min. laten koken.
2 koffielepels maïzena, 1 koffielepel
gedroogde dille en de verse room
toevoegen, goed roeren en opnieuw op
Visterrine
Kooktijd: 20 tot 25 min.
zonder graten
De wortel schoonmaken en raspen in een
2 eieren
keukenrobot met de juiste raspvorm. Met
het deksel op de kookpot op
1000 W vermogen 2 tot 3 min. in de
magnetron zetten. Opfrissen. De in
stukken gesneden visfilets en de eieren in
de robot doen.
Kruiden met peper en zout. De
keukenrobot met interval doen draaien
gedurende 1 tot 2 min. en daarbij
geleidelijk de verse room toevoegen tot het
mengsel homogeen wordt. Het schuim in
de robot niet te lang laten draaien, anders
loopt u gevaar dat het opwarmt. De
Tonijn met venkel
Kooktijd: 15 tot 20 min.
1 citroen
3 teentjes look
Hier en daar looksnippers in de
2 venkelstronken
tonijnplakken steken. De vis laten
1 dl olijfolie
marineren gedurende een uur in de
4 tomaten
olijfolie, het citroensap met zout en peper.
De venkel en de paprika schoonmaken,
1 paprika
wassen en in fijne repen snijden. De
zout, peper
tomaten pellen en ontpitten en de pulp
pletten. De basilicum fijnhakken. In een
HOOG 1000 W vermogen en
HOOG
4 pers.-Microgolven of Vis-Toets
14 tot 16 min. op
HOOG 1000 W
vermogen. De krimpfolie verwijderen en de
vis kruiden. Garneren met de in schijfjes
gesneden resterende sinaasappel en
enkele dragonblaadjes.
4 pers.-Microgolven
HOOG 1000 W vermogen 3 tot 4 min.
inzetten. Indien nodig op smaak brengen
en opzij zetten. De forelmoten afgedekt op
HOOG 1000 W vermogen 7 tot 8 min. in
de oven zetten. Uithalen en de saus erover
gieten. Opnieuw zonder deksel 1 min.
inzetten op
HOOG 1000 W vermogen,
zodat de saus zich goed vermengt met het
kookvocht. Opdienen met witte rijst of een
preifondue.
8 pers.-Microgolven
geblancheerde geraspte wortel en fijne
kruiden toevoegen, indien nodig nogmaals
kruiden en het mengsel in een beboterde
ronde pyrex of vuurvast-porseleinen vorm
gieten.
Afdekken met folie. Het mengsel 5 min. op
SUDDEREN 250 W zetten. De folie
verwijderen. Het mengsel opnieuw 15 tot
17 min. op
SUDDEREN 250 W zetten.
Een mespunt moet er droog en warm weer
uitkomen als u hem in het mengsel steekt.
Het geheel laten rusten. De koude
terrineplakjes opdienen met een
tomatencoulis of een mayonaise.
4 pers.-Microgolven
pyrex of vuurvast-porseleinen schotel de
groenten schikken, de plakken tonijn
toevoegen en de basilicum erover strooien.
Een snufje zout toevoegen. Afdekken.
15 tot 20 min. op
HOOG 1000 W
vermogen laten koken. Vervolgens nog
minstens 5 min. laten rusten voor het
opdienen.
Advertenties
Inhoudsopgave
