► El aparato genera una subpresión muy elevada. Mantenga a la vista los alimentos y el
indicador de subpresión para evitar que los alimentos frágiles se aplasten; a
continuación, interrumpa el proceso mediante «Seal» (sellar) y la bolsa se sellará
automáticamente.
Abra la tapa y retire la bolsa.
► El líquido o restos de alimentos sobrantes pueden retirarse de la cámara de vacío
después de cada proceso de envasado al vacío.
48.4 Envasar al vacío en una de las bolsas del rollo
Coloque el aparato en un lugar seco y procure que la zona de trabajo delante del aparato
esté despejada de cualquier objeto y que sea suficientemente grande para poder colocar
la bolsa sobre ella con los alimentos que desea envasar.
Conecte el enchufe de alimentación. Encienda el aparato. En la pantalla puede verse el
tiempo de vacío y sellado ajustado. Ajuste el tiempo de vacío y sellado como desee.
Desenrolle la lámina y cuando haya alcanzado el largo deseado, córtela con un corte
preciso y limpio.
Abra la tapa del aparato.
Introduzca la bolsa de forma que la fijación quede situada en el centro del lado abierto. Un
extremo de la bolsa debe permanecer sobre el soporte (8) y el otro extremo debajo para
que el aire pueda aspirarse extrayéndose completamente de la bolsa.
Cierre la tapa del aparato.
Pulse «Seal» (sellado) La bolsa se sellará. El tiempo de vació parpadea en 0. La bomba
funciona durante un breve intervalo de tiempo. A continuación, el tiempo de sellado
cuenta atrás hasta 0 y parpadea el piloto luminoso correspondiente. Este se apaga una
vez finalizado el proceso. Abra la tapa y retire la bolsa.
Esta puede utilizarse posteriormente para envasar al vacío.
► Aconsejamos que no haga el vacío en más de una bolsa por minuto. De esta manera el
aparato puede enfriarse correctamente. También es posible sellar varias bolsas
sucesivamente.
► No llene la bolsa demasiado. Deje suficiente espacio (4,5 cm) para que pueda meterse
la boca de la bolsa fácilmente en la envasadora.
► No moje la boca de la bolsa. Las bolsas mojadas son difíciles de sellar.
► Limpie y alise la boca de la bolsa antes de ser sellada. Asegúrese de que no hay restos
de comida ni arrugas en la boca de la bolsa. Estos pueden dificultar el sellado.
► Si los alimentos a envasar al vacío tuvieran cantos afilados, por ejemplo huesos,
espaguetis o cangrejos, envuélvalos en papel de cocina para evitar que la bolsa se
dañe.
Nota
Nota
Nota
105