Inhoudsopgave
Advertenties
nl Braadsensorfunctie
a Er klinkt een geluidssignaal.
dooft.
a
a De functie is gedeactiveerd.
18.7 Adviezen voor het koken met de
braadsensor
De tabel geeft aan welke temperatuurstand voor welk
levensmiddel geschikt is. De baktijd (
kelijk van soort, gewicht, dikte en kwaliteit van de le-
vensmiddelen variëren.
De ingestelde temperatuurstand varieert al naar gelang
de gebruikte pan. Lege pan voorverwarmen. Olie en le-
vensmiddelen na het geluidssignaal in de pan doen.
Vlees
Schnitzel, ongepaneerd
1
Schnitzel, gepaneerd
2
Filet
1
Koteletten
1
Cordon bleu
1
Wienerschnitzel
2
Steak, rare, 3 cm dik
Steak, medium, 3 cm dik
Steak, well done, 3 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm dik
In reepjes gesneden vlees
3
Gyros
1
Spek
3
Gehakt
Hamburger, 1,5 cm dik
Gehaktballen, 2 cm dik
1
Gevulde gehaktballen
1
Kookworsten
1
Verse worstjes
Vis
1
Visfilet, ongepaneerd
1
Visfilet, gepaneerd
1
Scampi
1
Garnalen
1
Vis, gebakken, heel
Eiergerechten
Spiegeleieren in boter
2
Spiegeleieren
3
Roerei
5
Omelet
1
Regelmatig keren.
2
Olie en levensmiddelen na het geluidssignaal in de
pan doen.
Regelmatig roeren.
3
Boter en levensmiddelen na het geluidssignaal in
4
de pan doen.
5
Duur per portie. Na elkaar braden.
6
Het water na het geluidssignaal toevoegen. Zodra
het water kookt, het product in de pan doen.
Het product na het geluidssignaal toevoegen.
7
24
) kan afhan-
1
4
6-10
4
6-10
4
6-10
3
10-15
4
10 - 15
4
10-15
5
6-8
2
5
8-12
1
4
8-12
1
3
10-20
3
4
7-12
4
7-12
2
5 - 8
4
6-10
1
3
6-10
1
3
10-20
3
10-20
3
8-20
3
8-20
4
10-20
3
10-20
4
4 - 8
4
4 - 8
3
10-20
4
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
5
Pannenkoeken
5
Wentelteefjes
5
Kaiserschmarrn
Groente en peulvruchten
3
Knoflook
3
Uien, gefruit
3
Uienringen
1
Courgette
1
Aubergine
1
Paprika
1
Groene asperges
3
Paddestoelen
Groente in olie gesmoord
3
Groente, geglaceerd
Aardappels
Gebakken aardappelen, van
gekookte aardappelen
Frites (van ongekookte aardap-
3
pels)
5
Aardappelkoekjes
4
Zwitserse rösti
Geglaceerde aardappelen
Sauzen
Tomatensaus met groente
3
Bechamelsaus
3
Kaassaus
3
Saus inkoken
3
Zoete sauzen
Diepvriesproducten
1
Schnitzel
1
Cordon bleu
1
Filet van gevogelte
1
Kipnuggets
3
Gyros
3
Kebab
1
Visfilet, ongepaneerd
1
Visfilet, gepaneerd
1
Vissticks
3
Frites, in de pan
3
Pangerechten
1
Loempia's
1
Camembert
Andere
Regelmatig keren.
1
2
Olie en levensmiddelen na het geluidssignaal in de
pan doen.
3
Regelmatig roeren.
Boter en levensmiddelen na het geluidssignaal in
4
de pan doen.
5
Duur per portie. Na elkaar braden.
6
Het water na het geluidssignaal toevoegen. Zodra
het water kookt, het product in de pan doen.
Het product na het geluidssignaal toevoegen.
7
5
1,5-2,5
3
4-8
3
10-15
2
2-10
2
2-10
3
5-10
3
4-12
3
4-12
3
4-15
3
4-15
4
10-15
3
1
10-20
3
6-10
5
6-12
3
4
15-25
5
2,5-3,5
2
50-55
3
3
10-15
3
1
25-35
1
10-20
1
10-20
1
25-35
1
15-25
4
15-20
4
10 - 30
4
10-30
4
10-15
4
10-15
4
10-15
3
10-20
3
10-20
4
8-12
5
4-6
3
6-10
4
10-30
3
10-15
Advertenties
Inhoudsopgave
