Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
Bereidingstabel - heteluchtoven
De oven heeft ongeveer 10 minuten nodig om de geselecteerde temperatuur te bereiken.
De oveninstellingen en bereidingstijden in de onderstaande tabel zijn slechts bedoeld als richtlijn.
Individuele smaak kan een aanpassing van de temperatuur vergen om een bepaald resultaat te
verkrijgen.
Voedsel wordt in een ventilatoroven op een lagere temperatuur bereidt dan in een conventionele
oven. Verlaag bij recepten de temperatuur van de ventilatoroven met 10 °C en de bereidingstijd met 5-10 minuten. De
temperatuur in de ventilatoroven varieert niet naar gelang de hoogte in de oven, zodat u elk rooster kunt gebruiken.
Voedsel
Vlees
Rund (zonder bot)
Lam
Varken
Gevogelte
Kip
Kalkoen
Eend
Stoofschotel
Yorkshire pudding
Taart
Zeer rijk fruit - kerst, huwelijk, enz.
Fruit 180 mm vorm
Fruit 230 mm vorm
Madeira 180 mm
Cupcakes
Scones
Sponstaart
180 mm vorm
210 mm vorm
Temperatuur
Temperatuur
conventionele oven
ventilatoroven
(roosterpositie)
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
160 (C)
150 °C
200 (C)
190 °C
140-150 °C
130-140 °C
220 (C)
210 °C
140 (C/B)
130 °C
150 (C/B)
140 °C
150 (C/B)
140 °C
160 (C/B)
150 °C
190 (C/B)
180 °C
220 (C/B)
210 °C
180 (C/B)
170 °C
180 (C/B)
170 °C
Geschatte bereidingstijd
30-35 minuten per 500 g + 30-35
minuten.
20-25 minuten per 500 g + +20-25
minuten.
30-35 minuten per 500 g + 30-35
minuten.
25-30 minuten per 500 g + +25-30
minuten.
35-40 minuten per 500 g + +35-40
minuten.
25-30 minuten per 500 g + +25-30
minuten.
20-25 minuten per 500 g + +20-25
minuten.
15-20 minuten per 500 g + +15-20
minuten.
20 minuten per 500 g +20 minuten.
15 minuten per 500 g +15 minuten.
25-30 minuten per 500 g.
20 minuten per 500 g.
2-4 uur volgens recept.
Grote vormen 30-35 minuten; individueel 10-20 minuten.
45-50 minuten per 500 g mengsel.
2-2½ uur.
Tot 3½ uur.
80-90 minuten.
15-25 minuten.
10-15 minuten.
20-30 minuten.
30-40 minuten.
18
Top (T)
ArtNo.050-0007
Centre (C)
Oven shelf positions
Base (B)
Oven Shelf Positions
Ontdooi bevroren
braadstukken grondig
voorafgaand aan de
bereiding. Vlees kan worden
gebraden op 220 °C (210
°C voor de ventilatoroven)
en de bereidingstijd kan
dienovereenkomstig worden
aangepast. Voor gevuld en
opgerold vlees ongeveer 10
minuten per 500 g toevoegen,
of bereiden op 200 °C (190 °C)
gedurende 20 minuten en 160
°C (150 °C) gedurende de rest
van de tijd.
Gevuld gevogelte kunt u 20
minuten bereiden op 200 °C
(190 °C) en vervolgens op 160
°C (150 °C) gedurende de rest
van de tijd. Vergeet niet het
gewicht van de vulling mee
te tellen.
Volg voor vers of bevroren
voorverpakt gevogelte de
instructies op de verpakking.
Ontdooi bevroren gevogelte
grondig voorafgaand aan de
bereiding.
Bij gebruik van de
conventionele oven: bij
Er kunnen maximaal drie lagen
gebruik van twee roosters
tegelijk worden bereid in een
minimaal één richel ruimte
ventilatoroven, maar zorg dat er
tussen de roosters laten.
tussen elk rooster minimaal één
richel ruimte is.
Plaats de bakplaat met de
voorzijde langs de voorzijde
van het ovenrooster.
Advertenties
Inhoudsopgave
