Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
7.
De ovens
De bovenste oven in uw R3 is de traditionele AGA-braadoven,
gemaakt van gietijzer voor een maximaal warmtebehoud
en het beste stralingskoken. Na verloop van tijd worden ze
individueel ingebrand.
De ovens roesten echter als voedsel met een hoog
vochtgehalte niet wordt afgedekt of als resten niet worden
opgeruimd. Het is ook niet raadzaam om een geheel of
gedeeltelijk gevulde pan of keukengerei met voedsel met
een hoog vochtgehalte in de ovens te laten staan als deze
niet worden gebruikt. Om de oven in te branden, is een lichte
plantaardige olie ideaal (maïsolie is het beste); spuitolie wordt
ook aanbevolen. Eventuele hardnekkige vlekken kunnen
worden verwijderd met de meegeleverde draadborstel.
De onderste BAK/SUDDER-, OPWARM- oven en GRILL
compartimenten zijn geëmailleerd en hoeven niet te worden
ingebrand.
Afb.7.1
A
B
C
Algemeen advies
Voedsel dient niet in een oven te worden geplaatst totdat
deze de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Ovendeuren
mogen tijdens het bereiden en opwarmen niet lange tijd
blijven openstaan.
Bewaar het platte koudblad buiten het fornuis. Gebruik
het blad in de braadoven om warmte van bovenaf tegen
te houden en zo onderin een gematigdere temperatuur te
creëren. Het kan ook als bakplaat worden gebruikt wanneer
de gietijzeren oven op ECO is gezet.
Koelventilator
Bij gebruik van alle ovens kan de koelventilator een korte tijd
werken om het product af te koelen.
Overzicht fornuis Afb.7.1
A.
Oven- en grillbediening
B.
Bovenste oven - GEBRADEN
C.
Onderste oven - BAKKEN/SUDDEREN
D.
Verwarmingsoven / grill
8
D
Advertenties
Inhoudsopgave
