Inhoudsopgave
Advertenties
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Plat
Durée
totale
Brûleurs
en min.
Sauces
Sauce béchamel**
B. standard
10-15
Brûleur wok
3-8
B. puissant
3-8
Sauce avec bleu**
B. standard
3-5
B. puissant
3-5
Sauce napolitaine
B. standard
18-23
Brûleur wok
13-18
B. puissant
15-20
Sauce carbonara
B. standard
10-15
B. puissant
8-13
Poisson
Merlan à la romaine
B. puissant
5-10
B. standard
8-13
Brûleur wok
4-9
Saumon cuit
B. puissant
5-10
B. standard
5-10
Brûleur wok
7-12
Moules
B. puissant
5-7
Brûleur wok
4-6
B. standard
10-12
Viandes
Magret de canard (1 pièce)
B. standard
6-8
B. puissant
9-11
Brûleur wok
6-8
Filet de bœuf Stroganoff
B. puissant
8-13
Brûleur wok
5-10
B. standard
12-17
Blancs de poulet (8 filets de poulet)
B. puissant
7-12
Brûleur wok
7-12
B. standard
7-12
Étape 1
Étape 2
˜
§ v
˜
§ v
* 5
2-4
5
Ÿ
œ
*
* 5
1-2
5
Ÿ
œ
*
* 5
1-2
5
Ÿ
œ
*
* 7
3-5
Ÿ
* 5
3-5
Ÿ
* 6
2-4
* 4
š
™
* 7
1-3
* 5
š
™
* 8
1-3
* 6
š
™
* 6
5-7
* 3
™
™
* 5
4-6
* 3
™
™
* 8
5-10
š
* 9
8-13
š
* 6
4-9
š
* 7
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
9
5-7
›
9
4-6
›
9
10-12
›
* 7
6-8
š
* 7
9-11
š
* 5
6-8
š
* 9
8-13
š
* 8
5-10
š
* 9
12-17
š
* 9
2-4
* 6
š
š
* 9
2-4
* 6
š
š
* 9
7-12
š
Plat
Brûleurs
Viande hâchée (tourte à la viande, boulettes de viande, sauce
bolognaise)
B. puissant
8-11
B. standard
2-6
Brûleur wok
2-6
Plats cuisinés
Croquettes surgelées (16 pièces)
Bâtonnets de poisson surgelés (12 pièces)
B. puissant
Brûleur wok
16-19
B. standard
12-15
Saucisses à griller (12 pièces)
14-17
B. puissant
B. standard
5-8
Brûleur wok
4-7
Saucisses (12 pièces)
B. standard
Brûleur wok
B. puissant
Hamburger (4 pièces)
B. puissant
Brûleur wok
3-6
B. standard
3-6
Légumes congelés**
5-8
B. puissant
Brûleur wok
B. standard
Pizza (diamètre 20 cm)
Brûleur wok
B. puissant
B. standard
Desserts
Riz au lait**
B. standard
Brûleur wok
Chocolat au lait
B. standard
Crêpes (4 pièces)
B. puissant
5-8
Brûleur wok
5-8
B. standard
Pudding de pain
B. puissant
Brûleur wok
Tableaux et conseils
Durée
Étape 1
totale
˜
§ v
en min.
15-20
* 8
15-20
š
20-25
* 9
20-25
š
15-20
* 6
15-20
š
6-10
8
6-10
š
5-9
8
5-9
š
8-12
8
8-12
š
5-10
9
1-3
š
7-12
9
7-12
š
5-10
9
1-3
š
8-13
9
8-13
›
9-14
4
9-14
›
7-12
7
7-12
›
4-9
* 9
1-3
š
4-9
* 9
1-3
š
5-10
* 9
1-3
š
7-12
* 9
7-12
š
5-10
* 9
5-10
š
12-17
* 9
12-17
š
4-8
1
4-8
™
16-20
1
16-20
™
20-25
1
20-25
™
30-35
8
9-11
›
*
35-40
7
11-13
›
*
16-20
* 1
16-20
Ÿ
17-22
* 7
1-3
š
8-13
* 7
1-3
š
20-25
* 8
1-3
š
25-30
9
10-12
£
23-28
9
8-10
£
fr
Étape 2
˜
§ v
7
4-7
š
7
4-7
š
* 7
3-6
š
* 7
3-6
š
* 8
4-7
š
4
21-24
œ
*
1
24-27
œ
*
* 5
16-19
š
* 4
7-10
š
* 6
19-22
š
6
15-18
¦
7
15-18
¦
19
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
