BAKKEN IN DE OVEN – PRAKTISCHE TIPS
TABEL 3: Grill + spit*
Functies van de oven:
SOORT VLEES
Kip (ca. 1.5 kg)
Kip (ca. 2.0 kg)
Brochette (ca. 1.0 kg)
TABEL 4: Grill
Functies van de oven:
SOORT GERECHT
Varkenskotelet
Varkensschnitzel
Brochette
Worstjes
Rosbief, (steak ca. 1 kg)
Kalfskotelet
Kalfssteak
Schapenkotelet
Lamskotelet
Halve kip (per 500 g)
Visfilet
Forel (voor ong. 200-250 g)
Brood (toast)
*Bepaalde modellen
verwarmingselement grill + bovenaan
(supergrill)
TEMPERATUUR
[ºC]
verwarmingselement grill
NIVEAU
TEMPERATUUR
VAN ON-
DERAF
4
3
4
4
3
4
4
4
4
3
4
3
4
61
BRAADTIJD
250
90-100
250
110-130
250
60-70
[ºC]
ZIJDE 1
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
250
BRAADTIJD [MIN.]
ZIJDE 2
8-10
6-8
10-12
6-8
7-8
6-7
8-10
8-10
12-15
10-12
8-10
6-8
6-8
5-6
8-10
6-8
10-12
8-10
25-30
20-25
6-7
5-6
5-8
5-7
2-3
2-3