Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
NL
Receptvoorstellen
LET OP!
Voordat u met de bereiding van etenswaren begint, beslist de hoofdstukken 'Toebe-
horen' en 'Basisgebruik van het apparaat' lezen om uzelf vertrouwd te maken met de
werking van het apparaat. Met deze kennis kunnen vervolgens vele etenswaren op
basis van willekeurige recepten worden bereid.
De temperatuur- en gaartijdaanduidingen in de onderstaande receptvoorstellen zijn
slechts richtwaarden. Aangezien er verschillen zijn in ingrediënten op grond van hun
herkomst, grootte, vorm, en kwaliteit, kunnen de daadwerkelijk noodzakelijke instellin-
gen afwijken. Het is belangrijk om de gaartoestand van de etenswaren tussendoor te
controleren en de temperatuur resp. gaartijd te corrigeren. Zorg ervoor dat vlees en
gevogelte goed worden gekookt voordat ze worden geserveerd.
Sjasliek op Russische wijze
Rusttijd: ca. 1 dag
1 kg
varkensnek of lamsvlees
1
grote ui
½ tl
suiker
1 el
azijn
1 el
olie
2 el
gepasseerde toma(a)t(en)
2
laurierblaadjes
naar wens
zout, zwarte peper, cayennepeper
1. Het vlees in ongeveer 2 x 2 cm grote blokjes snijden.
2. Met uitzondering van de uien de overige ingrediënten tot een marinade vermengen
en het vlees er doorheen mengen.
3. In de koelkast minimaal zes uren, indien mogelijk gedurende de nacht laten staan.
Enkele malen doorroeren.
4. De uien in ringen snijden.
5. Het gemarineerde vlees en de uienringen op de sjasliekspiesen rijgen.
6. De spiesen in het frame aanbrengen en deze in de gaarruimte plaatsen.
7. Het programma
8. Met de
knop de draaifunctie activeren.
9. Tussendoor de gaartoestand controleren. Indien nodig de gaartemperatuur en gaar-
tijd aanpassen.
02095_ 02363_ 04180_ 04184_ 04189_de-en-fr-nl_A5_V2.indb 82
82
'Steaks/Karbonaden' starten.
12.10.2018 14:43:40
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
