Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
vers gerecht
portie
Energie tijd 1e
BROOD
Verse broodjes
6 st.
100 W +
(350 g)
180 °C
Knoflookbrood
200 g
180 W +
(gekoeld,
(1 stuks)
220 °C
voorgebakken)
CAKE
Appelcake
500 g
Alleen
(vers beslag)
180 °C
Minimuffins
12 x 30 g
Alleen
(vers beslag)
(350-400 g)
220 °C
Koekjes (vers
200-250 g
Alleen
beslag)
200 °C
Diepvriesgebak
1000 g
180 W +
180 °C
CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 37
tijd 2e
Aanwijzingen
kant
kant
(min.)
(min.)
8-10
-
De broodjes in een cirkel op
het lage rooster leggen.
2-3 minuten laten staan.
8-10
-
Het gekoelde knoflookbrood
op bakpapier op het lage
rooster leggen. Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
38-43
-
Doe het deeg in een kleine,
rechthoekige, zwarte metalen
vorm (25 cm). Zet de bakvorm
op het lage rooster. Laat de
cake na het bakken 5-10
minuten staan.
17-23
-
Giet het verse beslag
gelijkmatig in papieren
muffinvormpjes. De vormpjes
op het lage rooster zetten. Na
het bakken 5 minuten laten
staan.
15-20
-
Leg de gekoelde croissants op
bakpapier op het lage rooster.
18-20
-
Zet het bevroren gebak op
het lage rooster. Na ontdooien
en opwarmen 15-20 minuten
laten staan.
Speciale tips
Boter smelten
Doe 50 g boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel.
Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten.
Chocolade smelten
Doe 100 g chocolade in een glazen schaaltje.
Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten.
Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven
te halen.
Gekristalliseerde honing smelten
Doe 20 g gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje.
Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten.
Gelatine smelten
Laat droge gelatineblaadjes (10 g) gedurende 5 minuten in koud water weken.
Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje.
Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen.
Na het smelten doorroeren.
Glazuur bereiden (voor cake en taarten)
Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 g suiker en 250 ml koud water.
Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur
doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren.
Jam maken
Doe 600 g fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg
300 g geleisuiker toe en roer het geheel goed door.
Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten
laten staan.
Pudding koken
Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en
roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal van gepast formaat met deksel.
Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W.
Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren.
Geschaafde amandel bruinen
Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord
Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W.
2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
37
2011-08-04
7:56:20
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
