Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt
ervoor dat de hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt
(bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes,
fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken.
MAGNETRON + HETE LUCHT
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin
korstje krijgt en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een
gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de
circulatie van de warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn
(bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de
beschrijving onder Magnetron + Grill.
Geschikte gerechten voor bereiding met magnetron + hete lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten,
biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood.
CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 36
Verse en bevroren gerechten bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de automatische voorverwarmfunctie voor tot de gewenste
temperatuur. Gebruik het vermogen en de opwarmtijden uit de tabel als richtlijn voor
bereiding met hete lucht.
Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen.
vers gerecht
portie
Energie tijd 1e
PIZZA
Bevroren
300-400 g
450 W +
pizza's
220 °C
(kant-en-klaar)
PASTA
Diepgevroren
400 g
450 W +
lasagne
220 °C
VLEES
Geroosterd
1200-1300 g
600 W +
rund-/
180 °C
lamsvlees
(medium)
Geroosterde
1000-1100 g
450 W +
kip
220 °C
36
tijd 2e
Aanwijzingen
kant
kant
(min.)
(min.)
13-15
-
De pizza op het lage rooster
zetten.
Na het bakken 2-3 minuten
laten staan.
22-25
-
Plaats de pasta in een
geschikte vuurvaste glazen
schaal of laat het in de
oorspronkelijke verpakking
(mits deze geschikt is voor
oven en magnetron). De
diepgevroren pasta op het
lage rooster zetten. Na de
bereiding 2-3 minuten laten
staan.
20-23
10-13
Smeer het vlees in met olie en
kruid het met peper, zout en
paprikapoeder. Leg het vlees
op het lage rooster, eerst met
de vetrand naar beneden. Na
het bakken in aluminiumfolie
wikkelen en 10-15 minuten
laten staan.
17-22
13-17
Smeer de kip in met olie en
kruiden. Leg de kip eerst met
de borst omlaag, dan met de
borst omhoog op het lage
rooster. 5 minuten laten staan.
2011-08-04
7:56:20
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
