Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereiding van rijst en pasta
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel,
rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afgedekt
bereiden.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of
kruiden en boter toevoegen.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de
bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen.
pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend
water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren.
Onafgedekt bereiden.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
gerecht
portie
Energie
250 g
900 W
Witte rijst
(snelkook)
375 g
Bruine rijst
250 g
900 W
(snelkook)
375 g
Gemengde rijst
250 g
900 W
(rijst + wilde
rijst)
Gemengde
250 g
900 W
granen
(rijst + graan)
Pasta
250 g
900 W
CE107F-S_XEN_DE68-03963A_NL.indd 29
tijd (min.)
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
15-16
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
17½-18½
Voeg 750 ml koud
water toe.
20-21
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
22-23
Voeg 750 ml koud
water toe.
16-17
5
Voeg 500 ml koud
water toe.
17-18
5
Voeg 400 ml koud
water toe.
10-11
5
Voeg 1000 ml
kokend water toe.
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3
eetl.) toe per 250 g groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente met
afgesloten deksel in de aangegeven minimumtijd; zie de tabel. Ga desgewenst door
met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer
doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren
met het deksel erop.
tip:
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner
de stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W).
gerecht
portie
tijd
(min.)
Broccoli
250 g
4½-5
500 g
7-8
Spruitjes
250 g
6-6½
Wortelen
250 g
4½-5
Bloemkool
250 g
5-5½
500 g
7½-8½
Courgette
250 g
4-4½
Aubergine
250 g
3½-4
Prei
250 g
4-4½
29
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
3
Verdelen in roosjes van
gelijke grootte. Leg deze met
de steeltjes naar het midden.
3
Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.)
water toe.
3
Snijd de wortelen in stukken
van gelijke grootte.
3
Verdelen in roosjes van
gelijke grootte. Grote roosjes
doormidden snijden. Leg
ze met de steeltjes naar het
midden.
3
Snijd de courgettes in
plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.)
water of een klontje boter
toe. Koken tot ze net gaar
zijn.
3
Snijd de aubergines in dunne
plakjes en sprenkel er 1
eetlepel citroensap over.
3
Snijd de prei in dikke
plakken.
2011-08-04
7:56:19
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
