Inhoudsopgave
Advertenties
Gevogelte
Gewicht
Kalkoen, heel
3,0 kg
Kalkoenbout
1,0 kg
Vis
Vis
Gewicht
elk ca.
Vis, heel
300 g
1,0 kg
1,5 kg
Viskotelet,
3 cm dik
Toebehoren
Hoogte
en vormen
Rooster
2
Rooster
2
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de
braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt
opgevangen en de oven blijft schoner.
Visstukken keren na Z van de grilltijd.
Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele
vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de
oven. Een ingesneden aardappel of een kleine
ovenvaste vorm in de buik van de vis zorgt voor
stabiliteit.
Toebehoren
Hoogte
en vormen
Rooster
2
Rooster
2
Rooster
2
Rooster
3
Verwar
Tempera
Bereidings
tuur in °C,
mings
duur in
methode
grillstand
minuten
7
170 190
80 100
7
180 200
90 100
Verwar
Tempera
Tijdsduur
tuur in °C,
mings
in minuten
methode
grillstand
(
3
20 25
7
180 200
45 50
7
170 190
50 60
(
2
20 25
57
Advertenties
Inhoudsopgave
