Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Bosch HGV745220N
Samenvatting van Inhoud voor Bosch HGV745220N
- Pagina 1 Gebruiksaanwijzing HGV745220N...
- Pagina 3 Om net zo veel te genieten van het koken als van de maaltijd, raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u alle technische voordelen van uw fornuis benutten. U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis.
-
Pagina 4: Inhoudsopgave
Inhoudsopgave Veiligheidsvoorschriften ......Voor het inbouwen ....... . . Instructies voor uw veiligheid . - Pagina 5 Inhoudsopgave Basisinstellingen ........Basisinstellingen wijzigen ......Onderhoud en reiniging .
-
Pagina 6: Veiligheidsvoorschriften
d Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Bewaar de gebruiks en installatiehandleiding goed, samen met de verschillende toebehoren. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzingen en de toebehoren er dan bij. Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet laten aansluiten. - Pagina 7 Plaats geen ontvlambare en brandbare objecten op het kookveld, in de oven of in de onderste lade. Brandgevaar! Stroom /gasleidingen mogen niet met de achterkant van het toestel in aanraking komen. Wanneer het toestel in bedrijf is, wordt de achterkant van het toestel warm.
- Pagina 8 Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en Onvoldoende ventilatie bij het koken met vochtvorming in de opstellingsruimte. Let op een gasfornuizen goede ventilatie van de keuken: de natuurlijke ventilatie openingen open houden of een mechanische ventilatie inrichting (bijv. een afzuigkap) installeren.
-
Pagina 9: Schade Oorzaken
Schade oorzaken Zet altijd pannen op de pitten wanneer u deze Schade aan het kook gedeelte (het fornuis) gebruikt. Verwarm geen lege pannen. De bodem van de pan kan hiervan schade ondervinden. De bodem van de te gebruiken pannen dient vlak te zijn. -
Pagina 10: De Gasaansluiting
Wanneer de ovenisolatie erg vervuild is geraakt, zal de ovendeur terwijl de oven in werking is, niet helemaal sluiten. De oppervlakken van de meubels naast de oven zullen op den duur beschadigd raken. Houd de rubberstrip van de oven goed schoon. De gasaansluiting De installatie dient uitsluitend door een erkende installateur danwel een door de importeur erkende... -
Pagina 11: Storingen Bij De Gasinstallatie/ Gaslucht
Storingen bij de gasinstallatie/ Wanneer u gaslucht ruikt of storingen bij de gasinstallatie vaststelt, moet u gaslucht - onmiddellijk de gastoevoer resp. het ventiel van de gasfles sluiten - direct open vuur en sigaretten uitmaken - elektrische apparaten uitschakelen - ook lampen - ramen openen en het vertrek goed luchten - contact opnemen met de klantenservice of uw gasleverancier. -
Pagina 12: Energie En Milieutips
Voor de aansluiting van het apparaat dient een kabel H 05 W F, of een kabel van een vergelijkbaar type te worden gebruikt. Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken op de kookplaat energie bespaart en het apparaat op de juiste manier afvoert. -
Pagina 13: Energie Besparen Met De Kookplaat
Energie besparen met de kookplaat Kies altijd een pan die de juiste grootte heeft voor uw gerechten. Een grote, slechts weinig gevulde pan heeft veel energie nodig. Sluit de pan altijd af met een passend deksel. De gasvlam moet atijd contact met de bodem van de pan hebben. -
Pagina 14: Het Plaatsen Van Het Apparaat
Het plaatsen van Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te het apparaat worden geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het mag niet boven op wat voor object dan ook geplaatst worden. Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap. -
Pagina 15: Uw Nieuwe Oven
Uw nieuwe oven U staat op het punt kennis te maken met een nieuw apparaat. Met behulp van de handleiding kunt u informatie vinden over het fornuis, de oven en de accessoires. De bovendeksel Het ontsnappen Moet open staan als het van hete lucht apparaat in werking is. -
Pagina 16: Het Fornuisgedeelte
Het fornuisgedeelte Het ontsnappen van stoom Let op! Hieruit ontsnapt hete lucht. Normale Spaarbrander brander Krachtige Normale brander brander Warmtewaarden Voor de branders geschikte van de branders doorsnee van de pannen Spaarbrander 1 kW 12 18 cm Normale brander 1,75 kW 18 24 cm Krachtige brander 3 kW 24 28 cm... -
Pagina 17: De Oven
In /uitschakelaars Met de vier in /uitschakelaars stelt u het verwarmingsvermogen van de afzonderlijke kookzones in. Stand Functie/Gaskookzones þ Nulstand Ontstekingsstand Ontstekingsstand ›œ Instelbereik Grote vlam = hoogste vermogen Spaarvlam = laagste vermogen Aan het einde van het instelbereik bevindt zich een aanslag. - Pagina 18 Stand Gebruik Circulatiegrillen Braden van vlees, gevogelte en hele vis. Het grillelement en de ventilator worden afwisselend in en uitgeschakeld. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht. * Grill, klein Grillen van kleine hoeveelheden steaks, worstjes, toast en stukjes vis.
- Pagina 19 Temperatuurkeuzeknop Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur of de grillstand in. Stand Betekenis ÿ Nulstand De oven warmt niet op. 50 270 Temperatuurbereik De temperatuur in de binnenruimte in ºC. De grillstanden voor Grill, klein * en Grill, ( groot. Grillstanden 1, 2, 3 Stand 1 = zwak...
- Pagina 20 Rooster voor servies, taart en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Rooster met de welving naar beneden voor ¾ in de oven schuiven. Emaillen bakplaat voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Extra toebehoren Extra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken.
- Pagina 21 Emaillen bakplaat met Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat anti aanbaklaag HEZ 331010 worden losgemaakt. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met anti aanbaklaag Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat HEZ 332010 worden losgemaakt.
-
Pagina 22: Voor Het Eerste Gebruik
Voor het eerste gebruik In dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. Laat de oven opwarmen en maak de toebehoren schoon. Lees de veiligheidsaanwijzingen in het hoofdstuk Waarop u dient te letten". Controleer eerst of op het display van het fornuis het symbool ? knippert. -
Pagina 23: Kookzone Instellen
Kookzone instellen De kookzone is uitgevoerd met 4 gasbranders. Hier ziet u hoe de gasbranders worden aangestoken. Aansteken van de brander Waarborg dat het branderdeksel altijd exact op de branderkelk ligt. De sleuven van de branderkelk mogen niet zijn verstopt. Alle branderdelen moeten droog zijn. -
Pagina 24: Kooktabel Voor Het Fornuis
4. Stel de gewenste vlamhoogte in. Tussen de instellingen • UIT en › , is de vlam niet stabiel. Daarom moet een instelling worden gekozen en laagste vermogen œ. tussen het hoogste › 5. Controleer of de vlam brandt. Anders herhaalt u de procedure vanaf stap 2. - Pagina 25 Voorbeeld Voedsel Fornuispit Kookstand Smelten Chocolade, boter, Spaarbrander Kleine vlam margarine Verwarmen Bouillon, Normale brander Kleine vlam groenteconserven Verwarmen en warm houden Soepen Spaarbrander Kleine vlam Stomen* Normale brander Tussen grote en kleine vlam Koken* Aardappels en Normale brander Tussen grote en andere groenten, kleine vlam vlees...
-
Pagina 26: De Oven Instellen
De oven instellen U heeft twee mogelijkheden om de oven in te stellen. De oven met de hand Als het gerecht klaar is, schakelt u de oven zelf uit. uitschakelen De oven wordt automatisch U kunt de keuken ook gedurende langere tijd verlaten. uitgeschakeld Tabellen en tips In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele... -
Pagina 27: De Oven Moet Automatisch Uitschakelen
Instelling wijzigen U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst moment veranderen. De oven moet automatisch uitschakelen Voorbeeld: boven en onderwarmte t, 200 ºC, tijdsduur 45 minuten 1. Met de functiekeuzeknop de verwarmings methode instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of de grillstand instellen. -
Pagina 28: Snelvoorverwarming
4. Toets + of toets - indrukken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven. Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten. Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten. 5. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen. Na enkele seconden start de oven. Het symbool Tijdsduur ? brandt op het display. -
Pagina 29: Wekker
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de oven wanneer het snel voorver warmen beëindigd is. 1. Functiekeuzeknop op I zetten. 2. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste temperatuur instellen. Op het display is het symbool p verlicht. De oven begint op te warmen. - Pagina 30 2. Toets + of toets - indrukken. De voorgestelde waarde wordt weergegeven. Toets + voorgestelde waarde = 10 minuten. Toets - voorgestelde waarde = 5 minuten. 3. Met de toets + of toets - de wekkertijd instellen. Na enkele seconden start de wekker. Het symbool a brandt op het display.
-
Pagina 31: Basisinstellingen
Basisinstellingen Uw oven heeft verschillende basisinstellingen. U kunt de basisinstelling voor de signaalduur en de over nametijd van de instelling veranderen. Basisinstelling: Functie Veranderen in Signaalduur Signaal na afloop Signaalduur 2 = ca. 2 min. 1 = ca. 10 sec. van een tijdsduur of 3 = ca. -
Pagina 32: Onderhoud En Reiniging
Verander de basisinstelling, zoals beschreven in punt 2 en druk op de toets Tijd j. Slechts één basisinstelling Bevestig de basisinstelling die u niet wilt veranderen veranderen met de toets Tijd j. Corrigeren U kunt de instellingen op elk moment weer wijzigen. Onderhoud en reiniging Wanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijven ze lang mooi en intact. -
Pagina 33: Bovenklep
Bovenklep Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat u deze open doet en droog de klep. Neem de bovenklep af met een vochtige doek met warm water en afwasmiddel. Droog het met een zachte doek. Wanneer dat voor het schoonmaken nodig is, kunt u de bovenklep verwijderen. - Pagina 34 Roestvrijstalen oppervlakken Reinig met warm zeepsop en een zachte doek. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken altijd in de slijprichting, zodat het oppervlak niet door krassen beschadigt. Droog met een zachte doek na. Verwijder kalk , vet , zetmeel en eiwitvlekken altijd onmiddellijk. Ongeschikt zijn agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en grove reinigingsdoeken.
- Pagina 35 Elektrische kookplaat Maak deze schoon met de kant van een afwasspons die bedoeld is voor het verwijderen van ernstig vuil en met afwasmiddel. Nadat u de kookplaat heeft schoongemaakt, droogt u deze door hem kort te verwarmen. Vochtige kookplaten gaan op den duur roesten. Smeer er ten slotte een onderhoudsmiddel op.
-
Pagina 36: Om Het Reinigen Gemakkelijker Te Maken
Deurbeveiliging (optioneel) Demonteer de deurbeveiliging om deze te kunnen reinigen. Alle kunststofonderdelen in heet zeepsop laten weken en met een wasspons reinigen. Droog met een zachte doek na. Wanneer de oven erg vuil is kan de deurbeveiliging vastklemmen en deze functioneert dan niet meer. -
Pagina 37: Ovendeur Verwijderen En Inbrengen
2. en vervolgens in de voorste bus plaatsen. (Afbeelding B) De frames passen links en rechts. De welving moet zich altijd aan de onderkant bevinden. Ovendeur verwijderen en Om de deurruiten schoon te maken en te inbrengen demonteren, kunt u de ovendeur verwijderen. De scharnieren van de ovendeur zijn alle voorzien van een blokkeerhendel. - Pagina 38 Deur verwijderen 1. De ovendeur helemaal openen. 2. Beide blokkeerhendels naar links en rechts openklappen. (Afbeelding A) 3. Ovendeur tot de aanslag sluiten. (Afbeelding B) Met beide handen aan de linker en rechterkant vastpakken. Nog wat verder sluiten en uitnemen. Deur inbrengen De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen.
- Pagina 39 Gevaar voor letsel! Wanneer de ovendeur er per ongeluk uitvalt of een scharnier dichtklapt, het scharnier niet met uw hand aanraken. Neem contact op met de klantenservice.
-
Pagina 40: Wat U Moet Dien In Geval Van Storing
Wat u moet dien in geval van storing De oorzaken van voorkomende storingen zijn veelal simpel. Let op onderstaande tips voordat u een erkende installateur laat komen: Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen Het apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het Steek de stekker in het stopcontact. - Pagina 41 Storing Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen De ovendeur sluit niet goed. Het deurrubber is vuil. Reinig het deurrubber. Het deurrubber is van zijn Controleer de bevestigingspunten en plaats of is niet goed de positie van het deurrubber, maak geplaatst. het indien nodig in orde. Het deurrubber is stuk.
-
Pagina 42: Ovenlamp Aan Het Plafond Vervangen
Ovenlamp aan het plafond vervangen Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden vervangen. Temperatuurbestendige halogeenlampen, 25 watt, kunt u krijgen bij de klantenservice of uw speciaalzaak. Gebruik uitsluitend originele lampen. 1. Kans op een elektrische schok! Zekering in de meterkast uitschakelen. 2. -
Pagina 43: Servicedienst
Servicedienst Wanneer uw toestel moet worden gerepareerd, staat onze servicedienst voor u klaar. Adres en telefoonnummer van de dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het telefoonboek. Ook de opgegeven servicedienstcentra verwijzen u graag naar de servicedienst bij u in de omgeving. E nummer en FD nummer Wanneer u contact opneemt met onze servicedienst, geef dan a.u.b. -
Pagina 44: Voor U In Onze Kookstudio Uitgetest
Voor u in onze kookstudio uitgetest Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij behorende optimale instellingen. Wij laten u zien welke verwarmingsmethode en temperatuur het meest geschikt is voor uw gerecht. U krijgt informatie over de juiste toebehoren en de hoogte waarop ze ingeschoven dienen te worden. - Pagina 45 Bakken op meerdere Maak gebruik van 3D hetelucht < niveaus Bakken op 2 niveaus: braadslede op inschuifhoogte 3 bakplaat op inschuifhoogte 1. Bakken op 3 niveaus: bakplaat op inschuifhoogte 5 braadslede op inschuifhoogte 3 bakplaat op inschuifhoogte 1. Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn.
- Pagina 46 ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in. De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanneer u voorverwarmt. Bijkomende informatie vindt u onder Tips voor het bakken" na de tabellen. Gebak in vormen Vormen Hoogte...
- Pagina 47 Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar Temperatuu Tijdsduur in r in °C mings minuten methode Bakplaat 170 190 20 30 Roerdeeg met droge Roerdeeg met droge bedekking bedekking Braadslede + < 150 170 35 45 bakplaat Braadslede 170 190 40 50 Roerdeeg met vochtige Roerdeeg met vochtige...
- Pagina 48 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwarm Tempera Tijdsduur tuur in °C ings in minuten methode Schuimgebak Bakplaat < 80 100 130 150 Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 200 220 30 40 Bakplaat < 180 200 20 30 Bladerdeeggebak Bladerdeeggebak Braadslede + bakplaat <...
-
Pagina 49: Tips Voor Het Bakken
Tips voor het bakken U wilt bakken volgens uw eigen Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak. recept. Zo stelt u vast of de cake goed Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept doorbakken is. vermelde baktijd met een stokje in het hoogste punt van het gebak. -
Pagina 50: Vlees, Gevogelte, Vis
U hebt op meerdere niveaus Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd hete gebakken. Op de bovenste plaat is lucht < . Bakplaten die gelijktijdig in de oven worden gedaan, het gebak donkerder dan op de hoeven niet op hetzelfde moment klaar te zijn. onderste. - Pagina 51 Aanwijzingen voor het Voeg aan mager vlees wat vloeistof toe. De bodem braden van de vorm dient ca ½ cm hoog bedekt te zijn. Voeg aan stoofvlees royaal vloeistof toe. De bodem van de vorm dient ca 1 2 cm bedekt te zijn. De hoeveelheid vloeistof is afhankelijk van het soort vlees en het materiaal van de vormen.
- Pagina 52 Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm. Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Rundvlees 1,0 kg 200 220...
- Pagina 53 Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar Tempera Bereidings tuur in °C, vormen mings duur in methode grillstand minuten Worstjes Rooster + braadslede Gevogelte De gewichtsgegevens in de tabel hebben betrekking op ongevuld, panklaar gevogelte. Grilt u direct op het rooster, plaats de braadslede dan op hoogte 1.
-
Pagina 54: Tips Voor Het Braden En Grillen
Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Visstukken keren na Z van de grilltijd. Hele vis hoeft niet gekeerd te worden. Plaats de hele vis in de zwemstand, met de rugvin naar boven, in de oven. -
Pagina 55: Ovenschotels, Gegratineerde Gerechten, Toast
Bij het overgieten van het vlees Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit ontstaat waterdamp. de oven. Het kan neerslaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen. Ovenschotels, gegratineerde Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. - Pagina 56 Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar Tempera Tijdsduur tuur in °C, mings in minuten methode grillstand Pizza, diepvries Braadslede 190 210 15 20 Pizza met dunne bodem Pizza met dunne bodem Braadslede + < 180 200 20 30 rooster Braadslede 170 190 20 30 Pizza met dikke bodem Pizza met dikke bodem...
-
Pagina 57: Bijzondere Gerechten
Bijzondere gerechten Met dit apparaat kunt u temperaturen tussen de 50 en 270 ºC instellen. Hiermee lukt romige yoghurt bij 50 ºC net zo goed als luchtig gistdeeg. Yoghurt Melk (3,5% vet) aan de kook brengen en laten afkoelen tot 50 ºC. 150 g yoghurt erdoor roeren. In koppen of kleine twist off glazen doen en afgedekt op het rooster plaatsen. -
Pagina 58: Drogen
Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een schaal. Diepvriesproducten Hoogte Verwar Temperatuur in ºC behoren mings methode bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten Rooster de temperatuur met chocolade of suikerglazuur, vruchten, keuzeknop blijft kip, worst en vlees, brood en broodjes, cake uitgeschakeld en ander gebak Drogen... -
Pagina 59: Inmaak
Inmaak Voorbereiden De glazen en rubberen ringen moeten schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter. Let op! Gebruik geen grotere of hogere potten. De deksels zouden kunnen springen. - Pagina 60 Fruit in glazen potten van één liter Wanneer het borrelen Nawarmen begint Appels, rode bessen, aardbeien Uitschakelen Ca. 25 minuten Kersen, abrikozen, perziken, kruisbessen Uitschakelen Ca. 30 minuten Appelmoes, peren, pruimen Uitschakelen Ca. 35 minuten Groente inmaken Zodra in de weckflessen luchtbelletjes opstijgen, de temperatuur verlagen tot ca.
-
Pagina 61: Acrylamide In Levensmiddelen
Acrylamide in levensmiddelen Om welke Acrylamide ontstaat vooral wanneer graan en voedingsmiddelen gaat aardappelproducten, zoals bijv. aardappelchips, het? patates frites, toast, broodjes, brood, fijne bakwaren (koekjes, taaitaai, speculaas), bij de bereiding sterk worden verhit. Tips voor het klaarmaken van gerechten met weinig acrylamide Bereidingstijden zo kort mogelijk houden. - Pagina 62 Donkere appeltaart op 2 niveaus: donkere springvormen verspringend boven elkaar plaatsen. Donkere appeltaart op 1 niveau: donkere springvormen verspringend naast elkaar plaatsen. Springvormen van blik: met boven en onderwarmte % op 1 niveau bakken. Gebruik de braadslede in plaats van het rooster en plaats hier de springvorm in.
- Pagina 63 Grillen Legt u levensmiddelen direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1. De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner. Gerecht Toebehoren en servies Hoogte Verwar Grillstand Tijdsduur in mings minuten methode Toast roosteren Rooster ½...
- Pagina 64 HGV745220N 9000 485448 BO S nl S 031289...