Advertenties
S P R E A D S / N O T E N B O T E R
G E R O O S T E R D E A M A N D E L B O T E R
Bereidingstijd: 5 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Voor 2 kopjes
•
Ingrediënten
450 g (3 cups) rauwe amandelen
2 eetlepels rijstzemelen-olie of macadamia-olie
•
Bereiding
1. Verwarm de oven op 200° C of heteluchtoven op 180° C voor.
2. Leg de amandelen op het bakblik en laat 8 – 10 minuten bakken tot ze licht ge-
roosterd zijn. Zet deze aan de kant en laat het 10 minuten afkoelen.
3. Doe de amandelen en de olie in de blenderkom en zet de deksel met maatbe-
ker erop. Maal op de snelheid MILL gedurende 1 minuut malen, totdat het meng-
sel bijna smeuïg is. Schuif de inhoud met de kunststofspatel in de richting van
de messen.
4. Mix daarna op de snelheid BLEND gedurende 10 – 15 seconden, totdat alles
zacht en romig is.
5. Bewaar de amandel boter in schone, luchtdichte en afsluitbare bewaarbus. Is in
de koelkast tot 2 weken houdbaar.
40
Advertenties
