12 Progress
RÅD OG TIP
ADVARSEL! Se kapitlerne om
sikkerhed.
Tabellernes temperaturer og
bagetider er kun vejledende. De
afhænger af opskrifterne samt af
kvaliteten og mængden af de
anvendte ingredienser.
Generelle oplysninger
• Apparatet har fire ovnriller. Tæl ribberne
fra bunden af apparatet.
• Ovnen har et specielt system, der
cirkulerer luften og konstant genbruger
dampen. Med dette system er det muligt
at bruge damp ved tilberedningen, så
maden bliver mør indvendig og sprød på
overfladen. Det mindsker
tilberedningstiden og energiforbruget.
• Dampen kan sætte sig som fugt i
apparatet eller på ovnruderne. Det er
normalt. Stå altid på afstand af
apparatet, når du åbner dets låge under
tilberedning. Tænd apparatet 10
minutter inden tilberedning for at
mindske kondenseringen.
• Tør fugt væk, hver gang du har brugt
apparatet.
• Stil ikke genstandene direkte på
apparatets bund, og dæk ikke nogen af
dets dele med alufolie, når du tilbereder
Stegetabel
Kager
Madvare
Over-/undervarme
Tempe-
ratur (°C)
Pisket dej
170
Mørdej
170
Bagning af kager
• Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af
• Hvis du bruger to bageplader på samme
Tilberedning af kød og fisk
• Brug en bradepande til mad med meget
• Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden
• Tilføj lidt vand i bradepanden for at
Tilberedningstider
Tilberedningstiderne afhænger af
madvarens type, konsistens og volumen.
Hold øje med ydelsen i starten, når du laver
lav mad. Find de bedste indstillinger
(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit
kogegrej, dine opskrifter og mængderne,
når du bruger dette apparat.
Varmluft
Ovnrille
Tempe-
ratur (°C)
2
160
2
160
mad. Dette kan ændre stege-/
bageresultaterne og beskadige emaljen.
bagetiden er gået.
tid, bør der være en tom rille mellem
dem.
fedt for at forhindre, at ovnen får pletter,
der ikke kan fjernes.
udskæring, så saften ikke siver ud.
forhindre for meget røg i ovnen under
stegning. Tilføj vand, hver gang det
tørrer ud, for at forhindre
røgkondensation.
Tid
(min.)
Ovnrille
2 (1 og 3)
45 - 60
2 (1 og 3)
24 - 34
Be-
mærk-
ning
I en kage-
form
I en kage-
form