4) Maak de toevoer- en afvoerleidingen van het koelwater los en bevestig de koppelingen
voor de slang.
5) Maak de toevoer- en afvoerleidingen van het waterregelventiel los en vervang dit
ventiel door koppelingen.
6) Sluit de slangen aan zoals weergegeven in fig. 8 en zet ze vast met slangklemmen.
Reinigingsvloeistof
Reservoir
7) Vul het reservoir met reinigingsvloeistof.
8) Zet de pompmotor aan en laat de vloeistof in het systeem circuleren. Doe dat volgens
de instructies op het etiket of de fles van de reinigingsvloeistof.
9) Spoel het watercircuit na.
10) Voer bovenstaande stappen 2 t/m 6 nu in omgekeerde volgorde uit.
11) Controleer ten slotte of de ijsproductie overeenkomt met de gegevens in "V. 3.
PRESTATIEGEGEVENS".
4. WATERSYSTEEM VOOR IJSPRODUCTIE
Voor een goede hygiëne moet het watersysteem van de ijsproductie minstens eenmaal
per halfjaar worden schoongemaakt en ontsmet. Afhankelijk van de waterkwaliteit moet
de frequentie van schoonmaken en ontsmetten eventueel worden aangepast.
Gebruik altijd rubber handschoenen, oogbescherming, schort enz. voor
een veilig gebruik van schoonmaak- en ontsmettingsmiddelen.
Slang
Fig. 8
VOORZICHTIG
40
Condensor