[b] FM-300AKE(-N), FM-480AKE(-N), FM-600AKE(-N) Bunkerschakelaar Waterinlaatklep Ventilatormotor Reservoir Besturingskast Verdamper Luchtgekoelde condensor Spoelwaterklep Aandrijfmotor Compressor De bunkerschakelaar en het mondstuk zijn gewijzigd vanaf D-1. Zie “[g] BUNKERSCHAKELAAR EN MONDSTUK” ter referentie.
[c] FM-480AWKE(-N), FM-600AWKE(-N) Waterinlaatklep Bunkerschakelaar Reservoir Verdamper Watergekoelde condensor Spoelwaterklep Besturingskast Aandrijfmotor Ventilatormotor Compressor * Alleen FM-600AWKE(-N) De bunkerschakelaar en het mondstuk zijn gewijzigd vanaf D-1. Zie “[g] BUNKERSCHAKELAAR EN MONDSTUK” ter referentie.
[d] FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) Waterinlaatklep Mondstuk * Luchtgekoelde condensor Bunkerschakelaar Ventilatormotor Verdamper Aandrijfmotor Besturingskast Reservoir Spoelwaterklep Compressor Verdamper Aandrijfmotor Bunkerschakelaar * * De bunkerschakelaar en het mondstuk die hier zijn afgebeeld, zijn voor de hulpcode A-2 of lager. Voor hulpcodes A-3 tot en met D-0 zijn ze gelijk aan die voor FM-170/300/480/600. De bunkerschakelaar en het mondstuk zijn gewijzigd vanaf D-1. Zie “[g] BUNKERSCHAKELAAR EN MONDSTUK” ter referentie.
[e] FM-1200ALKE(-N) Mondstuk * Waterinlaatklep Reservoir Besturingskast Drukregelaar verdamper Verdamper Expansieventiel Elektromagne- tische klep * De bunkerschakelaar en het mondstuk die hier zijn afgebeeld, zijn voor de hulpcode A-3 of lager. Voor hulpcodes A-4 tot en met D-0 zijn ze gelijk aan die voor FM-170/300/480/600. Bunkerschakelaar * Verdamper Spoelwaterklep Aandrijfmotor De bunkerschakelaar en het mondstuk zijn gewijzigd vanaf D-1. Zie “[g] BUNKERSCHAKELAAR EN MONDSTUK” ter referentie.
[f] FM-1800ALKE(-N) Waterinlaatklep Mondstuk * Besturingskast Reservoir Verdamper Expansieventiel Elektromagne- tische klep Bunkerschakelaar * * De bunkerschakelaar en het mondstuk die hier zijn afgebeeld, zijn voor de hulpcode A-3 of Verdamper lager. Voor hulpcodes A-4 tot en met D-0 zijn ze gelijk aan die voor FM-170/300/480/600. Aandrijfmotor Spoelwaterklep Drukregelaar verdamper De bunkerschakelaar en het mondstuk zijn gewijzigd vanaf D-1. Zie “[g] BUNKERSCHAKELAAR EN MONDSTUK” ter referentie.
II. AANWIJZINGEN VOOR REINIGING EN ONDERHOUD BELANGRIJK 1. Deze ijsmachine dient individueel te worden onderhouden, overeenkomstig de gebruikshandleiding en de labels die met de ijsmachine zijn meegeleverd. 2. Voor optimale prestaties van de ijsmachine moeten de volgende onderdelen periodiek worden geïnspecteerd en onderhouden: Perskop (bovenste lager) Behuizing (onderste lager) Mechanische afdichting Deze onderdelen moeten twee jaar na installatie of na 10.000 bedrijfsuren (wat het eerst van toepassing is) worden geïnspecteerd. Vervolgens moet elk jaar een inspectie plaatsvinden. De gebruiksduur van deze onderdelen is echter afhankelijk van de waterkwaliteit en de omgeving. Frequentere inspecties en...
Totale gebruikstijd Waterlekkage 3.000 uren 0,1 ml/u 10.000 uren 0,5 ml/u Bevestig de mechanische afdichting met de zwevende plaat in de richting van de behuizing. Na vervanging moet de waterlekkage vanuit het aangrenzende oppervlak zijn verdwenen. Opmerking: De waterlekkage zal de bovenstaande hoeveelheden overschrijden als er aanslag/vuil op of schade aan het corresponderende oppervlak is. Vervang de mechanische afdichting als de waterlekkage meer dan 0,5 ml/u is.
Luchtfilter Ventilatierooster 6. WATERINLAATKLEP 1) Sluit de netvoeding af. 2) Draai de watertoevoerkraan dicht. 3) Maak de watertoevoerslang los van de waterinlaatklep. 4) Reinig de filterpakking met behulp van een borsteltje. 5) Breng de filterpakking en watertoevoerslang weer op de juiste plaats aan. 6) Draai de watertoevoerkraan open. 7) Sluit de netvoeding aan. 8) Controleer het geheel op lekkage. Waterinlaatklep Toevoerslang Filterpakking...
7. WATERSYSTEEM REINIGEN WAARSCHUWING 1. HOSHIZAKI raadt aan om deze machine minstens twee keer per jaar schoon te maken. Afhankelijk van de conditie van het water kan het nodig zijn om deze vaker te reinigen. 2. Raak de bedieningsschakelaar niet met natte handen aan. 3. Gebruik altijd rubber handschoenen, oogbescherming, schort enzovoort voor een veilig gebruik van reinigings- en ontsmettingsmiddelen. 4. Gebruik de door Hoshizaki aanbevolen reinigings- en ontsmettingsmiddelen. Neem eventueel contact op met uw Hoshizaki-dealer voor verdere informatie.
Pagina 54
1) Open het kunststof klepje in het frontpaneel. 2) Druk op de knop STOP om de spoelcyclus te activeren (ca. 10 minuten). 3) Verwijder alle ijs uit de bunker om te vermijden dat dit wordt besmet met reinigingsmiddel. 4) Haal de stekker van de ijsmachine uit het stopcontact. Verwijder de boven- en voorpanelen. 5) Verwijder de afdekking van het reservoir. Verwijder al het losse vuil en alle aanslag. 6) Vul het reservoir voorzichtig met de oplossing totdat het overstroomt. Gebruik zonodig een kleine borstel om de binnenkant van het reservoir te reinigen. 7) Plaats de afdekking van het reservoir terug. 8) Controleer of de bedieningsschakelaar in de stand “ON” staat. 9) Plaats de voor- en bovenpanelen terug. 10) Laat de ijsmachine ongeveer 10 minuten staan. Stop daarna de stekker in het stopcontact om ijs te produceren met de oplossing.
[a] VERDAMPER De verdamper bestaat uit een roestvrijstalen vriescilinder waaromheen een koelleiding is gewonden en die wordt bedekt door isolatiemateriaal van polyurethaanschuim. Water uit het reservoir wordt in de verdamper bevroren tot ijs. Het ijsmondstuk bevindt zich boven op de verdamper. [b] WORM De roestvrijstalen worm wordt ondersteund door de bovenste en onderste lagers van de verdamper en wordt aangedreven door de aandrijfmotor. De worm schraapt het ijs van de binnenwand van de cilinder en duwt dit omhoog naar het ijsmondstuk.
[h] KOORDVERWARMING (beschikbaar op sommige modellen) De koordverwarming verlaagt de belasting door ijstoevoer naar de perskop tijdens een vriescyclus en voorkomt dampproppen tijdens een spoelcyclus. [i] VERWISSELBARE FLENS De flens was in eerdere versies op de verdamper gesoldeerd om het mondstuk vast te zetten. De perskop geeft soms echter extreme belasting op de verdamper tijdens het persen van ijs, waardoor de gesoldeerde verbindingen kunnen breken. Deze belasting wordt nu voorkomen door de flens als afzonderlijk onderdeel via afdichtbouten te verbinden met de perskop.
Pagina 101
sor vuil is en de infraroodstraling blokkeert, detecteert de sensor dat de bunker vol is en wordt de ijsproductie gestopt. Bij het uitvoeren van periodieke inspecties of bij periodieke vervanging van onderdelen moet u controleren of de doorgangen van de infraroodstraal en de lenzen van de infraroodsensor in het kunststof gedeelte van de bunkerschakelaar schoon zijn. Reinig deze onderdelen zo nodig met een zachte doek. Zacht PVC Zacht PVC Uitvalschacht Bunkerschakelaar Doorgang van infraroodstraal Lens van infraroodsensor...
[l] BUNKERSCHAKELAAR [FM-170/300/480/600 (hulpcode: D0 of lager), FM-750/1000 (hulpcode: A-3 tot en met D0), FM-1200/1800 (hulpcode: A-4 tot en met D0)] De bunkerschakelaar bestaat uit een naderingsschakelaar en een actuator. BUNKERREGELING Wanneer de schacht vol raakt, duwt het ijs de actuator boven op de schacht omhoog, waardoor het contact van de naderingsschakelaar wordt verbroken. Na 7 seconden stopt de besturingsprintplaat t e g e l i j k e r t i j d d e a a n d r i j f m o t o r e n d e c o m p r e s s o r. Wa n n e e r i j s w o r d t geschept, keert de actuator terug naar de...
Door vervuiling binnen het mondstuk of de uitvalschacht kan het ijs vast komen te zitten. Vervuiling op het actuatorscharnier kan de beweging van de actuator verstoren. Controleer of het mondstuk, de uitvalschacht en de actuator schoon zijn tijdens periodieke inspecties of periodieke onderdelenvervanging. Veeg een vuil onderdeel altijd schoon. De ijsdetector is anders voor de schilferijsmachine en de nugget-ijsmachine. De bunkerschakelaar werkt niet goed wanneer een onjuiste detector is bevestigd. Wanneer de ijsproductie doorgaat, wordt de abnormale-stopschakelaar geactiveerd en stopt het apparaat met een foutmelding. Bevestig de juiste ijsdetector. De actuator bestaat uit twee aangehechte elementen. De letters “C” en de “F” zijn op het bevestigingsgedeelte ingestanst. De bevestigingspositie is anders voor de twee typen ijsmachine.
Normale staat Band Microschakelaar Uitvalschacht Mondstuk Abnormale staat (Band beweegt en drukt op microschakelaar) Band Microschakelaar Uitvalschacht Mondstuk [o] MONDSTUK, AFDEKKAPJE VAN MONDSTUK [FM-300/480/600AKE(-N), FM-480/600AWKE(-N) (hulpcode: D-1 of hoger), FM- 750/1000AKE(-N) (hulpcode: A-2 of lager, D-1 of hoger), FM-1200/1800ALKE(N) (hulpcode: A-3 of lager, D-1 of hoger)] Afdekkapje van mondstuk Naderingsschakelaar Het mondstuk en het afdekkapje ervan zijn met behulp van een verwisselbare flens bevestigd aan de verdamperbehuizing. Het vormt de Mondstuk doorgang waarmee ijs dat is gevormd in de...
[p] CARTERVERWARMING Apparaten die een grote hoeveelheid koelmiddel gebruiken, zijn voorzien van een carter- verwarming om te voorkomen dat koelmiddel tijdens een uit-cyclus naar de compressor stroomt, wat resulteert in olietekort bij het opstarten. De carterverwarming wordt ook geac- tiveerd wanneer de gebruiker de bedieningsschakelaar op de bedieningsplaat uitschakelt. 4. ELEKTRISCH CIRCUIT VOORZICHTIG Monteer alle onderdelen zoals ze waren na het uitvoeren van een onderhoudsbeurt van het apparaat. [a] BASISBEDIENING De ijsmachine begint met het toevoeren van water wanneer de bedieningsschakelaar in de stand “ON” wordt gezet. Na voltooiing van de watertoevoer start direct de aandrijfmotor. Na 5 minuten start de compressor en begint de ijsproductie. Onder normale omstandigheden wordt de ijsmachine uitgeschakeld wanneer de bunker zo vol is dat de bunkerschakelaar wordt geactiveerd of wanneer op de knop STOP wordt gedrukt. Wanneer de compressor in totaal 6 uur draait en meer dan 10 minuten continu, voert de ijsmachine water toe totdat het reservoir is gevuld en een afvoercyclus wordt...
5. BEDIENINGSPLAAT [a] BEDIENINGSKNOPPEN ICE = Wanneer hierop wordt gedrukt in de modus STOP, vindt er watertoevoer plaats naar het apparaat en wordt de ijsproductie gestart. STOP = Wanneer hierop wordt gedrukt in de modus ICE, wordt de ijsproductie gestopt en vindt waterafvoer plaats. MAINTENANCE A = Wordt gebruikt voor diverse onderhoudsactiviteiten. MAINTENANCE B = Wordt gebruikt voor het opgeven van de modelinstellingen. OPERATION SWITCH = Stroomtoevoer voor de ijsmachine. Zet deze in de stand “OFF” om het apparaat voor langere tijd uit te schakelen. [b] MODELNUMMER INSTELLEN Het modelnummer moet worden ingesteld wanneer de besturingsprintplaat wordt vervangen. Controleer het modelnummer op het bedradingslabel. Een onjuiste instelling kan resulteren in storingen. 1) Houd de knop MAINTENANCE B ingedrukt en zet de bedieningsschakelaar in de stand “ON”. 2) Laat de knop MAINTENANCE B los wanneer op het display “99” wordt weergegeven. 3) Druk op de knop STOP om het nummer te verhogen of druk op de knop ICE om het nummer te verlagen totdat dit overeenkomt met het modelnummer op het bedradingslabel.
2) 4) [c] BEDRIJFSUREN COMPRESSOR, CYCLUSTIJD, MODELNUMMER EN SOFTWAREVERSIE WEERGEVEN Houd de knop MAINTENANCE A ingedrukt en druk op de knop ICE. Op het display worden achtereenvolgens de volgende items weergegeven wanneer op de knop ICE wordt gedrukt. Deze functie is beschikbaar in de modus ICE of STOP. Houd ingedrukt MAINTENANCE A Bedrijfsuren compressor op display -----------------a) Druk op ICE Cyclustijd op display - --------------------------------------b) Druk op ICE Modelnummer op display - --------------------------------c) Druk op ICE Softwareversie op display - -------------------------------d) Laat MAINTENANCE A los...
Opmerking: 1. Op het display wordt het volgende item weergegeven wanneer op de knop ICE wordt gedrukt voordat een item op het display wordt weergegeven. 2. Wanneer u de knop MAINTENANCE A los laat, wordt de weergavemodus geannuleerd. 3. Zolang u de knop MAINTENANCE A ingedrukt houdt, wordt de softwareversie herhaaldelijk weergegeven. Laat de knop MAINTENANCE A los om de weergavemodus te annuleren. a) Bedrijfsuren compressor Op het display worden de bedrijfsuren van de compressor weergegeven met zes cijfers, verdeeld in drie groepen (telkens twee cijfers gedurende twee seconden). Vervolgens wordt “- -” op het display weergegeven (om het einde van de weergavemodus voor Bedrijfsuren compressor aan te geven). Bijvoorbeeld 3.527 uren = “00”, “35”, “27”, “- -” b) Cyclustijd Op het display wordt de cyclustijd weergegeven met vier cijfers, verdeeld in twee groepen (eerst minuten, dan seconden, telkens twee cijfers gedurende twee seconden) van de laatste melding (maximaal 5 meldingen).
Dit is slechts een geschatte capaciteit. De daadwerkelijke capaciteit is afhankelijk van omgevingstemperatuur, watertemperatuur, voltage en frequentie. Voor nauwkeurige meting moet u een houder gebruiken om ijs op te vangen dat daadwerkelijk gedurende 10 minuten is geproduceerd, het gewicht daarvan te meten en de ijsproductie per dag te berekenen. Herhaal dit drie keer om het gemiddelde te bepalen. c) Modelnummer Op het display worden twee cijfers weergegeven. Bijvoorbeeld FM-750AKE(-N), FM-1000AKE(-N) = “05” d) Softwareversie Op het display wordt de softwareversie weergegeven in zes cijfers/symbolen, verdeeld in drie groepen. Bijvoorbeeld Ver. 9-3-6 = “09”, “-3”, “-6” Deze weergave wordt herhaald totdat u de knop MAINTENANCE A los laat. [d] FOUTENLOGBOEK WEERGEVEN Houd de knop MAINTENANCE A ingedrukt en druk op de knop STOP. Op het display worden achtereenvolgens de volgende items weergegeven wanneer op de knop STOP wordt gedrukt.
aanhoudende fout wilt weergeven, houdt u de knop STOP ingedrukt totdat “- -” op het display wordt weergegeven (einde van weergave Foutenlogboek). [e] FOUTENLOGBOEK RESETTEN Houd de knoppen STOP en MAINTENANCE A ingedrukt terwijl de bedieningsschakelaar in de stand “OFF” staat. Zet de bedieningsschakelaar in de stand “ON”. Laat de knoppen los wanneer de modus ICE op het display wordt weergegeven. Het foutenlogboek is nu gereset. Reset niet vaker dan nodig is. [f] BEDRIJFSUREN COMPRESSOR RESETTEN Houd de knoppen ICE, STOP en MAINTENANCE A ingedrukt terwijl de aan/uit-schakelaar is uitgeschakeld. Zet de bedieningsschakelaar in de stand “ON”. Laat de knoppen los wanneer de modus ICE op het display wordt weergegeven. De bedrijfsuren compressor zijn nu gereset.
[g] OPSTARTTIJD COMPRESSOR VERKORTEN Houd de knop MAINTENANCE A ingedrukt terwijl de aan/uit-schakelaar is uitgeschakeld. Zet de bedieningsschakelaar in de stand “ON”. Laat de knop los wanneer de modus ICE op het display wordt weergegeven. De compressor start 30 seconden nadat de watertoevoercyclus is gestopt. 6. BEVEILIGINGEN [a] INDICATIE Wanneer een fout optreedt, wordt “E_” of “c_” weergegeven op het display. Sommige “c_”-fouten worden niet weergegeven en moeten worden gecontroleerd via het foutenlogboek. Wanneer een bedieningsfout optreedt, wordt op het display van de bedieningsplaat “E_” knipperend weergegeven en stopt de ijsmachine. Wanneer u een verzoek voor een onderhoudsbeurt ontvangt, vraagt u de gebruiker te controleren welke foutcode wordt weergegeven op het display. Raadpleeg vervolgens de foutcodetabel in “7. FOUTCODES”...
7. FOUTCODES Backup-timerstoringen Code Fout Staat Werking Resetten Controleren/Repareren Waterlek via watercircuit (reservoir, toevoerslang, Gehele Stroomtoevoer, afvoerslang, Waterlekkage Fout c0 treedt tweemaal systeem schakel UIT - slangkoppeling, ijsproductie na elkaar op. stopt. schakel IN mechanische afdichting, spoelwaterklep), vlotterschakelaar Gaslekkage, Gehele Stroomtoevoer, IJsproductiecyclus is te waterinlaatklep sluit niet, Lage ijsproductie systeem schakel UIT - lang. dampprop, bevriezing, stopt. schakel IN vlotterschakelaar Wanneer de spoelwaterklep is gesloten, Gehele wordt de vlotterschakelaar Stroomtoevoer,...
Pagina 114
Code Fout Staat Werking Resetten Controleren/Repareren Circuit thermistor Gehele Stroomtoevoer, Circuit van thermistor van Thermistor verdamperuitlaat systeem schakel UIT - verdamperuitlaat is open. verdamperuitlaat open stopt. schakel IN Rotatiesensor detecteert Aandrijfmotor achteruitloop. Gehele Stroomtoevoer, geblokkeerd, jaagt Storing systeem schakel UIT - of overbelast, aandrijfmotor stopt. schakel IN stroomvoorziening, hoge Fout c5 treedt vijfmaal op. omgevingstemperatuur Gehele Stroomtoevoer, Abnormaal laag Fout c3 treedt driemaal Wisselspanning systeem schakel UIT - voltage...
Pagina 115
Controleren/ Code Fout Staat Werking Resetten Repareren Wordt automatisch Drukschakelaar blijft gereset nadat uitgeschakeld gedurende drukschakelaar Condensor 5 seconden of thermistor wordt Abnormaal Gehele systeem verstopt, van condensor geeft ingeschakeld of hoge druk stopt. koelwatercircuit, hogere waarde aan dan thermistor van koelmiddelcircuit ingesteld punt gedurende condensor geeft 5 seconden. lagere waarde aan dan ingesteld punt. Wordt Voltage blijft langer automatisch dan 1 seconde onder gereset wanneer Abnormaal laag Gehele systeem Wisselspanning de instelling met de het voltage...
[b] FM-170AKE-N 0,18 0,16 0,14 0,12 3,85 14,5 3,75 13,5 3,65 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[c] FM-300AKE 0,35 0,25 0,15 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[d] FM-300AKE-N 0,35 0,25 0,15 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[e] FM-480AKE 0,55 0,45 0,35 0,25 2000 1800 1600 1400 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[f] FM-480AKE-N 0,55 0,45 0,35 0,25 2000 1800 1600 1400 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[g] FM-480AWKE 0,45 0,35 1750 1725 1700 1675 1650 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[h] FM-480AWKE-N 0,45 0,35 1750 1725 1700 1675 1650 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[k] FM-600AWKE 0,55 0,45 42,5 41,5 40,5 1750 1700 1650 1600 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[l] FM-600AWKE-N 0,55 0,45 42,5 41,5 40,5 1750 1700 1650 1600 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[m] FM-750AKE 2200 2000 1800 1600 1400 1200 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
[q] FM-1200ALKE 1400 1400 1300 1300 1200 1200 1100 1100 1000 1000 [r] FM-1200ALKE-N 1400 1400 1300 1300 1200 1200 1100 1100 1000 1000 De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. De horizontale as toont de omgevingstemperatuur. Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ Gegevens zijn verzameld voor omgevings-/ watertemperatuur = 10/10, 21/15, 32/21, 40/35.
IV. OPSPOREN EN VERHELPEN VAN STORINGEN Geef storingsmeldingen weer via gebruik van de bedieningsplaat (zie “III. 5. [d] FOUTENLOGBOEK WEERGEVEN”). Controleer op mogelijke oorzaak en verhelp de storing. 1. GEEN IJSPRODUCTIE PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING [1] De ijsmachine a) Stroomvoorziening 1. OFF-stand. 1. In stand “ON” zetten. start niet. 2. Losse aansluitingen. 2. Vastdraaien. 3. Slechte contacten. 3. Controleren op continuïteit en vervangen. 4. Doorgebrande 4. Vervangen. zekering.
Pagina 135
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING [2] (Vervolg) e) Mechanische 1. Waterlekkage. 1. Vervangen. afdichting f) Reservoir 1. Gebarsten. 1. Vervangen. [3] Er wordt water a) Bunkerschakelaar 1. Slechte contacten. 1. Controleren op continuïteit toegevoerd maar en vervangen. de ijsmachine b) Beveiliging 1. Geactiveerd. 1. Oorzaak zoeken, probleem start niet. aandrijfmotor verhelpen en resetschakelaar (thermische op de motorbeveiliging onderbreker) indrukken. c) Besturingsprintplaat 1. Defect. 1. Vervangen. d) Drukschakelaar, 1. Vervuilde koelvinnen 1. Reinigen. thermistor van condensor. condensor 2. Omgevingstempera- 2. Controleren op aanbevolen tuur te hoog.
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING [4] (Vervolg) c) Compressor 1. Losse aansluitingen. 1. Vastdraaien. 2. Motorwikkeling 2. Vervangen. onderbroken of geaard. 3. Motorbeveiliging 3. Oorzaak van te hoge geactiveerd. temperatuur of te hoge stroom zoeken. d) Stroomvoorziening 1. Stroomcapaciteit te 1. Geleider van een groter laag. formaat installeren. e) Besturingsprintplaat 1. Defect. 1. Vervangen. f) Startcondensator of 1. Defect. 1. Vervangen. werkcondensator [5] De aandrijfmotor a) Koelmiddelleiding 1. Gaslek. 1. Controleren op lekkage en compressor met een lekdetector. Lek starten maar er repareren, droger vervangen wordt geen ijs en met koelmiddel vullen. De geproduceerd. hoeveelheid koelmiddel staat op het typeplaatje of het label.
3. OVERIGE PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING [1] Abnormaal geluid a) Ventilatormotor 1. Lager versleten. 1. Vervangen. (condensor) 2. Ventilatorblad 2. Ventilatorblad vervangen. vervormd. 3. Ventilatorblad beweegt 3. Vervangen. niet vrij. b) Compressor 1. Lagers versleten, of 1. Vervangen. cilinderklep defect. 2. Montageblok niet op 2. Opnieuw installeren. zijn plaats. c) Koelmiddelleidingen 1. Raken of schuren 1. Vervangen. langs leidingen of andere oppervlakken. d) Aandrijfmotor 1. Lager of tandwiel 1. Vervangen. (ijsproductie) versleten/beschadigd. e) Verdamper 1. Druk aan lagedrukkant 1. Controleren of voeler van te laag. expansieventiel goed is gemonteerd; indien nodig ventiel vervangen. 2. Aanslag op 2. Worm verwijderen.
V. VERWIJDEREN EN VERVANGEN 1. VERDAMPERINRICHTING Zie de geëxplodeerde weergave onder “III. 3. WORM EN AANDRIJFMOTOR”. 1) Druk op de knop STOP om het water af te voeren uit de verdamper. 2) Sluit de netvoeding af. 3) Verwijder de panelen. 4) Verwijder de drie duimschroeven en verwijder het mondstuk van de verdamper. 5) Verwijder de bunkerschakelaar. 6) Verwijder de mondstukpakking boven op de verdamper. SNIJKOP 7) Verwijder de bout en til de snijkop eraf. KOORDVERWARMING 8) Maak de veer los en verwijder de koordverwarming. PERSKOP 9) Verwijder de afdichtbouten en verwijder de perskop. 10) Controleer het lager binnen in de perskop. Als dit versleten of gekrast is, moet het worden vervangen. Opmerking: Het lager moet met behulp van een speciaal stuk gereedschap worden vervangen. Als dit niet voorhanden is, moet de hele perskop worden vervangen.
VERDAMPER Opmerking: sla de volgende stappen 12) t/m 18) over als de verdamper niet hoeft te worden vervangen. 12) Als dit wettelijk vereist is, moet u het koelmiddel dat uit het systeem gepompt is in een daarvoor geschikte cilinder opvangen. BELANGRIJK Vervang altijd de droger wanneer het gesloten koelsysteem open is geweest. De droger moet als laatste onderdeel worden vervangen. 13) Verwijder de voeler van het expansieventiel. 14) Soldeer de aansluitingen op het expansieventiel en de koperen leiding aan de lagedrukkant van de verdamper los.
Pagina 140
AANDRIJFMOTOR 22) Maak de connectors los. 23) Verwijder de drie inbusbouten waarmee de aandrijfmotor vastzit. 24) Monteer de verwijderde onderdelen in omgekeerde volgorde van demontage. WAARSCHUWING Wees voorzichtig dat de O-ring niet wordt beschadigd aangezien er anders water langs kan lekken. Ga voorzichtig met de mechanische afdichting om zodat deze niet wordt beschadigd of vuil wordt. 25) Bij het vervangen van de verdamper: (a) Soldeer de nieuwe verdamper vast onder een stikstofgasdruk van 0,2 - 0,3 bar. (b) Plaats de droger terug. (c) Controleer op lekkage met behulp van stikstofgas (10 bar) en zeepsop. (d) Vacumeer het systeem en vul het vervolgens met koelmiddel. Op het typeplaatje kunt u zien hoeveel koelmiddel de ijsmachine nodig heeft. 26) Plaats de panelen terug in de juiste stand. 27) Sluit de netvoeding aan.
2. WATERINLAATKLEP 1) Sluit de netvoeding af. 2) Draai de watertoevoerkraan dicht. 3) Verwijder de panelen. 4) Maak de aansluitklemmen van de waterinlaatklep los. 5) Verwijder de afdekking op het reservoir van de waterinlaatklep. 6) Draai de koppelmoer op de inlaat van de waterinlaatklep los en verwijder de waterinlaatklep. Verlies de pakkingring in de koppelmoer niet. 7) Monteer de nieuwe waterinlaatklep. 8) Monteer de verwijderde onderdelen in omgekeerde volgorde van demontage. 9) Draai de watertoevoerkraan open. 10) Sluit de netvoeding aan. 11) Controleer het geheel op lekkage. 12) Plaats de panelen terug in de juiste stand. 3. SPOELWATERKLEP 1) Druk op de knop STOP en sluit na 5 minuten de stroomtoevoer af. 2) Draai de watertoevoerkraan dicht. 3) Verwijder de panelen. 4) Verwijder de klem en haal de slang uit de spoelwaterklep. Opmerking: er kan nog water in de verdamper zitten. Zorg ervoor dat het water in de waterbak wordt afgetapt.
12) Sluit de netvoeding aan. 13) Controleer het geheel op lekkage. 14) Druk op de knop STOP en controleer of er water wordt doorgespoeld. 15) Druk op de knop ICE. 16) Plaats de panelen terug in de juiste stand. 4. BESTURINGSPRINTPLAAT BELANGRIJK Slechts één type besturingsprintplaat wordt gebruikt als serviceprintplaat. Om deze printplaat geschikt te maken voor gebruik in de diverse ijsmachines zijn bepaalde modificaties of gewijzigde instellingen nodig. Voer geen reparaties ter plaatse uit aan onderdelen of componenten van de besturingsprintplaat. Vervang een defect exemplaar door een nieuwe serviceprintplaat.