Inhoudsopgave
Advertenties
DK
TILBEREDELSESTABEL MED VEN-
TILERET OVN
KØD
C°
Oksesteg ungt kød
170-180
Oksesteg
170-190
Kalvesteg
160-180
Lammesteg
140-160
Roast-Beef
180-190
Hare
170-180
Kanin
160-170
Kalkun
160-170
Gåse
160-180
Andesteg
170-180
Kylling
180
FISK
160-180
BAGVÆRK
Frugttærte
180-200
Margherite tærte
200-220
Brioshes
170-180
Sandkage
200-230
Kagekrans
160-180
Butterdejskager
180-200
Vindruekage
230-250
Strudel
160
Savoia småkager
150-180
Æbleskiver
180-200
Savoyardbudding
170-180
Toast
230-250
Brød
200-180
Pizza
240-220
Dette er kun en indikation
TABELL FÖR TILLAGNING MED VEN-
TILERAD KONVEKTION
5
4
3
2
MIN.
1
KÖTT
2/3
40/50
Oxstek (ung oxe)
2/3
40/60
Oxstek (kastrerad oxe) 170-190
2/3
65/90
Kalvstek
2
100/130
Lammstek
2/3
40/45
Rostbiff
2/3
30/50
Stekt hare
2
80/100
Stekt kanin
2
160/240
Stekt kalkon
2/3 120/160
Stekt gås
2/3 100/160
Stekt anka
2/3
70/90
Stekt kyckling
2/3
15/25
FISK
BAKELSER
2
40/50
Frukttårta
2
40/50
Croissant
2
40/60
Sockerkaka
2
25/35
Smördegsbakelse
2
35/45
Strudel
2
20/30
Toast
2
30/40
Bröd
2
25/35
Pizza
2
50/60
2
18/25
2
30/40
2
7
3
40
2/3
15/20
Ungefärliga värden
SE
¶π¡∞∫∞™ £∂ƒª√∫ƒ∞™πø¡ ∫∞π Ã√¡ø¡ °π∞
æ∏™πª√ ™∂ º√Àƒ¡√ ª∂ ∞¡∂ªπ™∆∏ƒ∞
5
4
3
2
C°
MIN.
1
∫ƒ∂∞™
70-180
2/3
40/50
ªÔÛˉ¿ÚÈ „ËÙfi
2/3
40/60
μÔ‰ÈÓfi „ËÙfi
160-180
2/3
65/90
ªÔÛˉ∙Ú¿ÎÈ Á¿Ï∙ÎÙỖ „ËÙfi 160-180
140-160
2
100/130
∞ÚÓ¿ÎÈ „ËÙfi
180-190
2/3
40/45
ƒÔÛÌ›Ê
170-180
2/3
30/50
§∙Áfĩ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ
160-170
2
80/100
∫Ô˘Ó¤ÏÈ ÛÙÔ ÊÔ‡ÚÓÔ
160-170
2
160/240
°∙ÏÔÔ‡Ï∙ „ËÙ‹
160-180
2/3 120/160
ËÓ∙ „ËÙ‹
170-180
2/3 100/160
¶¿È∙ „ËÙ‹
180
2/3
70/90
∫ÔÙfiÔ˘ÏÔ „ËÙfi
160-180
2/3
15/25
æ∞ƒπ∫∞
180-200
2
40/50
°§À∫∞ ∫∞π ∞ƒ∆√™∫∂À∞™ª∞∆∞
170-180
2
40/60
∆¿ÚÙ∙ Ì ÊÚÔ‡Ù∙
200-230
2
25/35
∆¿ÚÙ∙ ª∙ÚÁ∙Ú›Ù∙
180-200
2
20/30
∫ÚÔ˘∙Û¿Ó
160
2
25/35
¶∙ÓÙÂÛ¿ÓÈ
230-250
2
7
∫¤ÈÎ
200-180
3
40
™ÊÔÏÈ¿ÙẪ ÁÏ˘Î¤̃
240-220
2/3
15/20
∫¤ÈÎ ÛÙ∙Ê˘ÏÈÔ‡
™ÙÚÔ‡ÓÙÂÏ ÌÂ Ì‹Ï∙
™∙‚Ô˘∙ÁÈ¿Ú
§Ô˘ÎÔ˘Ì¿‰Ẫ Ì ̋Ï∙ 180-200 2
¶Ô˘Ù›ÁÎ∙ Ì Û∙‚Ô˘∙ÁÈ¿Ú
∆ÔÛÙ
æ̂Ì›
¶›ÙÛ∙
∫∙ı∙Ú¿ ÂÓ‰ÂÈÎÙÈΤ̃ ÙÈ̤̃
GR
5
4
3
2
CÆ
§∂¶∆∞
1
170-180
2/3
40/50
170-190
2/3
40/60
2/3
65/90
140-160
2
100/130
180-190
2/3
40/45
170-180
2/3
30/50
160-170
2
80/100
160-170
2
160/240
160-180
2/3 120/160
170-180
2/3 100/160
180
2/3
70/90
160-180
2/3
15/25
180-200 2
40/50
180-190 2
40/45
170-180 2
40/60
190-200 2
25/35
160-180 2
35/45
180-200 2
20/30
190-200 2
30/40
160
2
25/35
150-180 2
50/60
18/25
170-180 2
30/40
185-195 2
7
200-180 3
40
240-220 2/3
15/20
25
Advertenties
Inhoudsopgave
