Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bakken op één gebruiksniveau
Bakken in vormen
Verwarmings-
soort
Tulband of brio-
che
Zandgebak/vruch-
tencake
Fatless sponge
cake
Taartbodem van
zandtaartdeeg
Taartbodem -
roerdeeg
Apple pie (2 vor-
men Ø20cm, dia-
gonaal geplaatst)
1) Oven voorverwarmen
Gebak op bakplaat
Verwarmings-
soort
Kruimeltaart
(droog)
Vruchtentaart (op
gistdeeg/roer-
1)
deeg)
Vruchtentaart met
kruimeldeeg
1) Gebruik diepe pan
Koekjes
Verwarmings-
soort
Zandkoekjes
Short bread / Pa-
stry Stripes
Roerdeegkoekjes
Eiwitgebak,
schuimgebak
Bitterkoekjes
Plaathoogte
Temperatuur °C
2
1 - 2
3
2
2
2 - 3
Plaathoogte
Temperatuur °C
3
3
3
Plaathoogte
Temperatuur °C
3
3
3
3
3
150 - 160
140 - 160
1)
150 - 160
1)
170-180
150 - 170
160
150 - 160
150
160 - 170
150 - 160
140
150 - 160
80 - 100
100 - 120
NEDERLANDS
21
Tijd in min.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
10 - 25
20 - 25
60 - 90
Tijd in min.
20 - 40
35 - 55
40 - 80
Tijd in min.
10 - 20
20 - 35
15 - 20
120 - 150
30 - 50
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
