Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
20 www.aeg.com
Bakresultaat
De cake zakt in (wordt
klef, klonterig, streperig).
De cake is te droog.
De cake is te droog.
De cake wordt ongelijk-
matig bruin.
De cake wordt ongelijk-
matig bruin.
De cake wordt niet gaar
binnen de aangegeven
baktijd.
10.3 Licht koken
Tips voor de functie Licht
koken:
• Gebruik de functie om te bak-
• Bak maar één bakblik of bak-
• Als u de oven wilt voorverwar-
Verwarmingssoort
Koekjes
Gebak: Soesjes
Gebak: Zandtaartdeeg
Schuimgebakjes
1) Oven voorverwarmen.
10.4 Multi hetelucht
ken in bakblikken en te drogen
op één niveau bij lage tempe-
ratuur.
plaat tegelijkertijd.
men, gebruik dan
Mogelijke oorzaak
Er zit te veel vloeistof in
het mengsel.
De oventemperatuur is
te laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is
te hoog en de baktijd te
kort.
Het deeg is niet gelijk-
matig verdeeld.
De oventemperatuur is
te laag.
.
Temperatuur °C
180 – 190
180 – 190
180 - 190
80-100
Oplossing
Minder vocht gebruiken.
Let op de kneedtijden,
vooral bij het gebruik
van keukenmachines.
De volgende keer dat u
een cake bakt, stelt u de
baktemperatuur hoger
in.
De volgende keer dat u
een cake bakt, gebruikt
u een kortere baktijd.
De baktemperatuur la-
ger instellen en de bak-
tijd verlengen.
Verdeel het deeg gelijk-
matig over de bakplaat.
De volgende keer dat u
een cake bakt, stelt u de
baktemperatuur een
beetje hoger in.
Tijd in minuten
1)
10 - 20
1)
30 - 40
1)
25 - 35
120 - 150
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
