RUNDVLEES
Gebruik de functie: Boven + onderwarmte.
(kg)
Stoofvlees
1 - 1,5
VARKENSVLEES
Gebruik de functie: Circulaviegrill.
(kg)
Schouder /
1 - 1,5
Nek / Hamlap
Gehaktbrood
0,75 - 1
Varkens‐
0,75 - 1
schenkel,
voorgekookt
KALFSVLEES
Gebruik de functie: Circulaviegrill.
(kg)
Geroosterd
1
kalfsvlees
Kalfsschen‐
1,5 - 2
kel
(W)
(°C)
200
230
(W)
(°C)
200
160 - 180
200
160 - 170
200
150 - 170
(W)
(°C)
200
160 - 180
200
160 - 180
31
(min)
60 - 80
(min)
50 - 70
35 - 50
60 - 75
(min)
50 - 70
75 - 100