Inhoudsopgave
Advertenties
28
CAKE/GEBAK/BROOD
Verwarm de lege oven voor, tenzij anders aangegeven.
Gebruik de functie: Boven + onderwarmte.
Gebruik de bakplaat.
Plaatbrood / Broodkrans, voorverwarming is niet
nodig
Vruchtentaart (gemaakt van gistdeeg/zacht ca‐
kedeeg)
Plaatkoek met delicate garnering (bijvoorbeeld
kwark, room, puddingvulling)
Christstollen
KOEKJES EN BISCUITS
Gebruik de functie: Hetelucht.
Zandkoekjes
Koekjes gemaakt van sponsdeeg
Koekjes van bladerdeeg, verwarm de oven voor
Zandtaartdeeg / Deegreepjes voor op vlaaien/
taarten
Cakejes, verwarm de oven voor
Koekjes gemaakt van gistdeeg
Bitterkoekjes
Eiwitgebak/schuimgebak / Schuimgebakjes
(°C)
(min)
170 - 190
30 - 40
170
35 - 55
160 - 180
40 - 80
160 - 180
50 - 70
(°C)
(min)
150 - 160
10 - 20
150 - 160
15 - 20
170 - 180
20 - 30
140
20 - 35
160
20 - 35
150 - 160
20 - 40
100 - 120
30 - 50
80 - 100
120 - 150
2
1
2
2
1
1
1
1
3
1
1
1
Advertenties
Inhoudsopgave
