Pagina 1
A600 veRTaLIng van de oRIgIneLe handLeIdIng Koffiemachine: FCs4043 - Koeleenheid: FCs4048 lees de gebruiksaanwijzing en het hoofdstuk “Voor uw veiligheid” alvorens met de machine te werken. Bewaar de gebruiksaanwijzing bij de machine en overhandig deze bij verkoop of overdracht van de machine aan de volgende gebruiker.
Geachte klant,, U hebt gekozen voor een A600. Wij danken u voor uw vertrouwen in ons. De A600 is een krachtige en plaatsbesparende koffiemachine, die zich perfect aan uw behoeften aanpast. Met de A600 kunt u snel en op indi- viduele basis hoogwaardige koffiespecialiteiten aanbieden. Uw klanten zullen enthousiast zijn.
De A600 is een koffiemachine voor gebruik in de horeca, in kantoren De koffiemachine is uitsluitend bedoeld voor binnengebruik. en vergelijkbare omgevingen. Het apparaat is geschikt voor de verwer-...
• Stel een koffiemachine nooit met beschadigingen of met een beschadigd of gevuld is. netsnoer in bedrijf! • De A600 is bestemd voor gebruik door daarvoor opgeleid • Als het netsnoer van de machine beschadigd is, moet het worden ver- personeel. Alle personen die de A600 bedienen, moeten de vangen door een daarvoor bestemd netsnoer.
Pagina 7
• open de machine alleen wanneer dit in het dagelijkse werk nodig • reinig de koffiemachine en de bijzetapparaten minimaal een keer per dag. is (bijv. om het poedersysteem te reinigen of de afvalcontainer • lees het hoofdstuk “onderhoud van de A600”. leeg te maken). Risico's door verontreiniging! • Ga zorgvuldig en voorzichtig te werk in de geopende machine.
BeTeKeNiS VAN De SyMBoleN Voor een goede omgang met de A600, willen wij u vertrouwd maken met de symbolen in de bedieningshandleiding en de software. een goede informatievoorziening en communicatie zijn voor ons vanzelfsprekend. Symbolen in de gebruiksaanwijzing GeVAAr MAAKT U ATTeNT oP Po-...
Symbolen in de software Symbolen op het dashboard Symbool Aanduiding Beschrijving Symbool Aanduiding Beschrijving Franke onderhoudsniveau oproepen inactief onderhouden/ Power-knop Machine in de standby-stand zetten Machine moet gereinigd of onderhouden worden reinigen Kopjesverwarming Druppelschaal De druppelschaal is vol of is niet correct geplaatst...
Weergave van foutmeldingen Gemarkeerde producten kunnen niet worden bereid. Via het oplichtende symbool op het dashboard gaat u naar de foutmelding. Gemarkeerde producten kunnen niet worden bereid. Via de banderol in de hoek gaat u naar de foutmelding. Wanneer een storing het hele systeem betreft, verschijnt de foutmelding automatisch.
De A600 is een krachtige koffi emachine. Dankzij het moderne bedieningsconcept kunt u het hoofd in elke situatie koel houden. Hier komt u te weten hoe u uw machine kunt identifi ceren en vindt u aanvullende informatie over de standaard leveringsomvang.
BeSCHrijViNG VAN HeT APPArAAT U hebt met de A600 gekozen voor individueel genieten van koffie. Hier komt u meer te weten over de compo- nenten van uw koffiemachine en over de functies en opties. Koffiemachine A600 Bonencontainer Poederklep inleiding De koffiemachine A600 is leverbaar met een groot aantal opties.
FoamMaster (optie) (optie) om de melk voor uw koffiedranken vers te houden, kunt u de Voor dranken met heerlijk koeleenheid rechtstreeks op de A600 aansluiten. melkschuim zorgt de FoamMas- Verdere voor de A600 verkrijgbare koeleenheden: ter. Deze houdt de melk vers, • UT05...
De bedieningsinterface Menu-elementen van de bedieningsinterface, aan de hand van het voorbeeld Quick Select Via de toets FrANKe kunt u tussen het onderhoudsmenu en het productmenu wisselen. Vooruit en achteruit bladeren. Navigeren Naar de energiebesparende modus gaan om de energiebesparende modus te beëindigen, tikt u de...
overzicht van de bedieningsmodi Cash register Quick Select inspire Me (optioneel met Credit Mode) Bediend zelfbediening zelfbediening De bedieningsmodus inspire Me is zeer geschikt voor Cash register is de bedieningsmodus voor exploitatie De bedieningsmodus Quick Select is de standaardin- de zelfbediening. met bediening.
Cash register De meest geschikte bedieningsmo- dus is afhankelijk van uw gebruik van de koffi emachine, uw assortiment en de wensen van uw klanten. Productselectie Uw servicemonteur helpt u graag de voor u geschikte bedienings- Quick Select modus in te stellen. Status Drink Selection (indien geactiveerd) Productselectie inspire Me...
TeCHNiSCHe GeGeVeNS Uw A600 koffiemachine moet vakkundig geïnstalleerd worden om deze correct te kunnen inzetten – dit doet een van onze servicemonteurs voor u. Daarvoor zijn enkele voorbereidende handelingen nodig. De voorwaarden om onbelem- merd van uw koffiemachine te kunnen genieten vindt u hier.
Maten van de A600 FoamMaster inbouwmaten van de A600 ≥ 50 De maten zijn in millimeters aangegeven. zorg voor een ergonomische en stabiele ondergrond (minimale draagkracht: 150 kg). De bedieningseenheid dient zich op ooghoog- te te bevinden. Minimale afstanden: • Vanaf de achterwand: 50 mm • Naar boven: 200 mm (voor het vullen en verwijderen van het...
FoamMaster SU05 FM / SU05 MS Flavor Station FS30 (optie) (optie) (optie) Apparaattype FCS4055 Apparaattype FCS4048 Capaciteit Max. 3 soorten siroop Melkcontainer elektrische aansluiting 220–240 V 1l N Pe 75 W 50/60 Hz elektrische aansluiting 220 – 240 V 1l N Pe 50/60 Hz zekering: 10 A SU05 FM 1,95 –...
InBedRIJFsTeLLIng in dit hoofdstuk vindt u informatie over de inbedrijfstelling van uw A600. eerste inbedrijfstelling van de A600 Uw servicemonteur zal uw koffi emachine de eerste keer in bedrijf stellen en u over de bediening instrueren. een latere hernieuwde inbedrijfstelling zal eveneens door de servi- cemonteur verricht worden.
vuLLen en LeegMaKen let erop dat altijd alle ingrediënten aanwezig zijn. Dan kunt u uw klanten op elk gewenst moment uw veelzijdige assorti- ment aanbieden. Wees voorbereid voor een geslaagde dag. Bonen, poeder en water Bonen- en poedercontainer vullen WaarschuWinG Risico op oogletsel, verwondingen en schade aan de machine! Door vreemde voorwerpen in de bonencontainer of molen kunnen Bonencontainer met koffi ebo-...
• Vul water uitsluitend in het waterfi lter het hoofdstuk waterreservoir. "onderhoud van de A600", pag. Waterreservoir eruit trekken. Deksel plaatsen. Het waterreservoir tot de mar- Bij melk in het watersysteem.
• De poedercontainer altijd snijwonden of beknellingen vindt u in hoofdstuk "onder- verticaal en in gesloten veroorzaken. houd van de A600", pag. 35 toestand transporteren. De poedercontainer naar boven Vergrendelingsschuif tot de • reinig de poedercontainer toe verwijderen. aanslag naar voren trekken.
"Verzorging van Deksel van de melkcontainer Deksel van de melkcontainer Melkcontainer helemaal inschuiven. Deur sluiten. de A600", pag. verwijderen. weer plaatsen. Melkcontainer met maximaal 5 liter gekoelde melk vullen. Melksysteem voorbereiden Na een reiniging of na een vulproces wordt het melksysteem halfau- tomatisch voorbereid.
Koeleenheid leegmaken AAnwijzing Melkkwaliteit De koeleenheid is alleen bedoeld voor het koel houden van de melk tijdens gebruik. • Verwijder de melk en bewaar deze in de koelkast wanneer de Deur openen. Mellkcontainer eruit trekken. Melk in de koelkast opslaan of koffi emachine niet wordt gebruikt gedurende langere tijd, bijv.
DrANKeN BeTreKKeN U hebt gekozen voor de A600, omdat u van koffi e houdt en u uw klanten van iets bijzonders wilt laten genieten. Alle informatie over het kopen van producten en over de mogelijke variaties in uw productspecialiteiten vindt u hier.
Drank met Cash register betrekken Als u meerdere producten na elkaar betrekt, dient u op het volgende te letten: • Houd voldoende glazen of kopjes bij de hand. • U kunt tijdens de bereiding steeds nieuwe producten in de wachtlijst opnemen. • U kunt producten in de wachtlijst selecteren en wissen. WaarschuWinG Risico op brandwonden! De productuitloop en de dranken zijn heet.
Drank met inspire Me betrekken WaarschuWinG Risico op brandwonden! De productuitloop en de dranken zijn heet. • Niet met uw handen onder de uitlopen komen. • Brandwonden onmiddellijk koelen en afhankelijk van de graad van de verwonding een arts raadplegen. Gewenste menukaart met de Plaats een geschikt kopje of glas Door de menukaarten bladeren.
Dranken met gemalen koffi e betrekken Voorbeeld: Quick Select U hebt een drank met cafeïnevrije koffi e gekozen. Open de poederklep en vul cafeïnevrije • er kan alleen gemalen koffi e bij a.u.b. koffi e - cafeïnevrij of met cafeïne - gebruikt worden. • oplosbare instantkoffi e Melding: open de poederklep...
Stoomafgifte ( Autosteam/Autosteam Pro) Voorbeeld: Quick Select WaarschuWinG Risico op brandwonden! De productuitloop en de dranken zijn heet. Autosteam is geschikt voor • Niet met uw handen onder de uitlopen komen. handmatige verhitting en • Brandwonden onmiddellijk koelen en afhankelijk van de graad van opschuimen van melk en de verwonding een arts raadplegen.
A600 heeft onderhoud nodig. om er optimaal van te kunnen genieten, moet de A600 mini- maal één keer per dag gereinigd en met bepaalde tussenpozen worden onderhouden. introductie tot de automatische reiniging Benodigdheden: Uw verantwoordelijkheid voor een perfect koffi egenot.
Frequentie Taak Informatie A600 reinigen zie pag. 33 Stoompijp reinigen zie pag. 33 Bij de koeleenheid de binnenruimte, de binnenkant van de deur en de deurafdichting reinigen. zie pag. 36 Dagelijks intern waterreservoir reinigen zie pag. 36 extern waterreservoir/afvalwaterreservoir en verbindingsleidingen reinigen zie pag.
Automatische reiniging starten WaarschuWinG error loG-bestanden Datatransfer en individuali- Koffi emachine reinigen sering risico op brandwonden! Flavor Station reinigen reiniging en onderhoud Koffi emachine spoelen Tijdens het reinigen komt Melksysteem voorbereiden Af fabriek is de PiN-code 1111. herhaaldelijk heet water en hete Siroopsysteem voorbereiden stoom vrij.
& onderhoud • De spoeling vervangt niet de dagelijkse reiniging! Spoelen is no- odzakelijk om resten in het koffi e- en melksysteem te verwijderen. • Uw A600 spoelt automatisch na bepaalde intervallen en bij het open het onderhoudsmenu. reiniging en onderhoud selec- in- en uitschakelen.
Bonencontainer en poedercontainer reinigen (wekelijks) AAnwijzing Vervuiling, schimmelvorming De bonencontainer droogt langzaam en kan bij het plaatsen nog vocht afgeven. • laat de bonencontainer niet direct met water in contact komen. • Gebruik voor het reinigen alleen een bevochtigde doek. Deur openen. Vergrendelingsschuif geheel Bonencontainer naar boven toe naar voren trekken.
CoNFiGUrereN Uw A600 is individueel programmeerbaar - en daardoor is de koffi emachine net zo fl exibel als uzelf. Wij hebben de programmering eenvoudig gehouden om het werk voor u te vereenvoudigen. Probeer het maar eens uit. introductie tot de programmering • op de volgende pagina's worden alle menuopties van de programmering toegelicht.
Mijn instellingen 1 Machine instellen Mijn instellingen 1 Machine instellen 1.1 Taal parameter waardenbereik opmerkingen Taal kiezen De, eN, Fr, Nl, DA, Fi, No, De taal wordt direct omgeschakeld op de bedieningsinterface SV, Pl, CS, UK, rU, ... Default: Nl (Nederlands) 1.2 Bedrijfsmodus parameter waardenbereik...
1 Machine instellen (vervolg) 1.7 Temperaturen parameter waardenbereik opmerkingen Koffie -20 % - +20 % • De temperatuur in de koffieboiler wordt door de servicemonteur vooraf ingesteld • De ingestelde temperatuur kan met de schuifregelaar procentueel worden aangepast. Heet water/stoom -20 % - +20 % • De temperatuur in de heetwater-/stoomboiler wordt door de servi- cemonteur vooraf ingesteld • De ingestelde temperatuur kan met de schuifregelaar procentueel...
Dranken instellen Cappuccino koud Product selec- Test teren Variant kiezen Variant bevestigen • U kunt elk product in drie gebruikerspecifiek aangepaste varian- Algemeen Koffie ten opslaan. Het origineel kan niet worden gewijzigd. Bereidingshoeveelheid • er worden alleen parameters getoond die relevant zijn voor het Bereik kiezen Testproduct product.
Datum en tijd Datum en tijd parameter waardenbereik opmerkingen Aan/Uit machine Met PiN ja/Nee • ja: De koffiemachine kan uitsluitend met PiN-code worden in- of uitgeschakeld. • Default: Nee Datum en tijd parameter waardenbereik opmerkingen Display 12 h/24 h 0 - 31 Dag instellen Maand 0 - 12 Maand instellen...
IndIvIduaLIseRIng en daTaTRansFeR Uw A600 biedt u talrijke mogelijkheden voor individualisering. Gebruik de voordelen van het touchscreen voor uw verkoopideeën. overzicht Functies Via het menu individualisering en datatransfer kunt u uw eigen afbe- eldingsobjecten in de machine laden en bekijken. Bovendien kunt u uw instellingen opslaan.
2.7 reclameafbeeldingen • 5 FPC importeren kan worden gebruikt zodra een USB-stick met geldi- ge Franke-productcatalogus is aangesloten. 2.8 Mijn reclameafbeeldingen • 7 USB-stick uitwerpen meldt aangesloten USB-sticks af. is een USB- stick aangemeld, dan verschijnt de menuoptie in groen, anders oranje.
Station:\QMl-Files\rc\custom\screensavers Station:\QMl-Files\rc\custom\drinks Vereiste mappenstructuur op de USB-stick Station QMl-files U moet een specifieke mappenstructuur handhaven om de A600 uw beeldmateriaal probleemloos te laten herkennen. Maak de mappenstructuur aan en sla deze op, zodat deze snel custom beschikbaar is. U kunt deze mappenstructuur ook automatisch genereren. Gebruik drinks daarvoor het menupunt 1.7 "Mappenstructuur aanmaken".
• Via de menuoptie Mijn instellingen > Machine instellen > Bedienings- modus kunnen de afbeeldingen geactiveerd worden. • Producten waaraan geen afbeelding toegewezen is, worden zonder afbeel- ding weergegeven. • U kunt de Franke-afbeeldingen of uw eigen afbeeldingen gebruiken, maar niet beide types door elkaar.
Melkcontainer leegmaken. Hiervoor vindt u hulp in het Melkcontainer en melkslang hoofdstuk "onderhoud van de reinigen. A600". Tijdelijke buitenbedrijfstelling (tot max. 3 weken) installmenu Mijn instellingen individualisering en datatransfer onderhoud en reiniging energiebesparende modus openen Bijzetapparaten uitschakelen en...
Let op Inzetbaarheid controleren! Neem contact op met het Franke-serviceteam voor een vakkundige buitenbedrijfstelling en opslag. laat de koffiemachine door uw servicemonteur ontwateren en neem de opslagvoorwaarden in acht: • opslagtemperaturen: -10° C tot 50° C • relatieve luchtvochtigheid: max.
Bij problemen biedt uw A600 u hulp. op het beeldscherm worden gebeurtenissen en informatie getoond. Mocht u een prob- leem desondanks niet kunnen oplossen, dan kunt u contact opnemen met uw servicepartner. Verhelpen van machinestoringen Bediende modus...
Hulp bij problemen met de productkwaliteit Mogelijke oorzaken Mogelijke oplossingen Te grove maling Maling fijner instellen (zie pag. <?>) Koffie smaakt slap Te weinig koffie Hoeveelheid koffie verhogen Temperatuur te laag Temperatuur verhogen Koffie is te oud Verse koffie gebruiken Bonencontainer niet juist vergrendeld Vergrendeling van de bonencontainer controleren (zie pag.