Inhoudsopgave
Advertenties
Kenmerken van de bodem van de pan
De kenmerken van de bodem van de pan kunnen van
invloed zijn op de homogeniteit van het kookresultaat.
Pannen die gemaakt zijn van materialen die warmte
verspreiden, zoals "sandwich"-pannen van roestvrij
staal, verspreiden de warmte gelijkmatig, waardoor tijd en
energie worden gespaard.
Geen pan of ongeschikte afmeting
Als er geen pan op de geselecteerde zone wordt gezet of
als de pan niet gemaakt is van geschikt materiaal of niet
de geschikte afmeting heeft, gaat de kookstand die op
de indicator te zien is knipperen.
Door een geschikte pan op de zone te zetten, houdt het
knipperen op. Als er langer dan 90 seconden wordt
gewacht, wordt de kookzone automatisch uitgeschakeld.
Lege pannen of pannen met een dunne bodem
Verwarm geen lege pannen en gebruik nooit pannen met
een dunne bodem. Hoewel de kookplaat is uitgerust met
een intern veiligheidssysteem, kan een lege pan zo snel
warm worden dat de functie automatische
uitschakeling" geen tijd heeft om te reageren en er zeer
hoge temperaturen bereikt kunnen worden. De bodem
van de pan kan zelfs smelten en de glasplaat
beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en zet de
kookzone uit. Als de kookplaat nadat hij afgekoeld is nog
niet werkt, neem dan contact op met de technische
dienst.
Pandetectie
Iedere kookzone heeft een minimumlimiet van
pandetectie, die varieert afhankelijk van het materiaal van
de pan. Daarom moet de kookzone worden gebruikt
waarvan de diameter het dichtst in de buurt komt van die
van de pan.
Dubbele of driedubbele kookzone
Deze zones kunnen pannen met verschillende
afmetingen herkennen. Afhankelijk van het materiaal en
de eigenschappen van de pan, past de zone zich
automatisch aan en wordt alleen de enkele zone, ofwel
de hele zone geactiveerd en wordt het geschikte
vermogen geleverd voor de beste kookresultaten.
19
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
