Inhoudsopgave
Advertenties
Slimme Programma's voor koken zonder druk
gebruiken
De Custom (aangepast) voorinstelling gebruiken
Sommige recepten vereisen een hogere of lagere temperatuur voor pasteurisatie en
fermentatie. Volg altijd een recept wanneer u de aangepaste pre-set gebruikt.
De aangepaste voorinstelling in het Yogurt Slimme Programma biedt een
temperatuurbereik van 25°C-90°C.
1. Druk op Yoghurt om het Yoghurt Slimme Programma te kiezen.
2. Draai de draaiknop om naar de vooringestelde optie te gaan: Custom. Druk
op de draaiknop om uw keuze te bevestigen en naar het volgende veld te
gaan.
3. Wanneer het tijddisplay knippert, kunt u op de instelknop drukken om de
standaardgistingstijd van 24 uur te selecteren, of de instelknop draaien om de
timer aan te passen. Druk op de draaiknop om uw keuze te bevestigen en naar het
volgende veld te gaan.
4. Wanneer de temperatuur knippert, kunt u op de instelknop drukken om de
standaardtemperatuur te selecteren, of aan de instelknop draaien om de
temperatuur in Fahrenheit (ºF) of Celsius (ºC) in te stellen. Druk op de
draaiknop om uw keuze te bevestigen.
5. Druk op Start om te beginnen. Het display zal On aangeven en de
voortgangsindicator zal Pre-heating aangeven.
6. Als het Smart Program is voltooid, geeft het display End aan.
Yoghurt Potten
Yoghurtpotjes zijn een handige manier om je yoghurt te portioneren om te serveren.
1. Nadat u het Startcultuur aan de gepasteuriseerde melk hebt toegevoegd, giet
u de melk voorzichtig in uw yoghurtbekers en sluit u ze goed af.
2. Maak de binnenpan goed schoon en plaats het stoomrekje op de bodem van
de binnenpan.
3. Zet de afgesloten yoghurtpotjes op het stoomrek en voeg water toe aan de
binnenste pot tot de kopjes half onder water staan.
4. Volg de stappen in "Stap 3 - Fermentatie" hierboven.
49
Advertenties
Inhoudsopgave
