Inhoudsopgave
Advertenties
Slimme Programma's voor koken zonder druk
gebruiken
Slim programma: Yoghurt
Het Yogurt Smart-programma is een kookfunctie zonder druk met 3 vooraf
ingestelde opties waarmee u verschillende soorten gefermenteerde zuivel- en niet-
zuivelrecepten kunt maken.
Voor het beste resultaat volgt u een recept wanneer u yoghurt maakt.
Als u begint met ongepasteuriseerde of gepasteuriseerde melk, volg dan alle
stappen in "Yoghurt maken" hieronder.
Als je melk ultragepasteuriseerd is, kun je verder gaan met "Stap 2 -
Startcultuur toevoegen". Deze methode van yoghurt maken wordt "koude
Start" genoemd.
Wat je nodig hebt:
•
Voedsel Thermometer
•
Melk of een niet-zuivel alternatief
•
Actieve yoghurtcultuur
Yoghurt maken
Instant Pot Maat
5.7 liter
8 liter
Stap 1 - Pasteurisatie
1. Voeg de receptingrediënten toe aan de binnenpot. (De Startercultuur wordt in
stap 2 toegevoegd).
Opmerking: Volle melk wordt aanbevolen om een dikkere textuur te verkrijgen.
2. Plaats de binnenpan in de panbodem.
3. Bevestig het netsnoer aan de stroomaansluiting op de achterkant van de
kookplaat. Zorg ervoor dat de aansluiting goed vastzit. Sluit de stroomkabel
aan op een 220-240 V~ stroombron. Het kooktoestel gaat naar de Stand-by
modus en het display geeft OFF aan.
4. Sluit het deksel zoals beschreven in
sluit het
deksel.
Opmerking: De snelschakelaar staat automatisch op AfClose als het deksel gesloten is.
Voor yoghurt maakt het niet uit of de snelschakelaar op Close of Ventilate staat.
5. Druk op Yoghurt om het Yoghurt Slimme Programma te kiezen.
46
Minimum Melkvolume
1000 mL
1500 ml
Basisprincipes van snelkoken - 2. Open en
Maximaal melkvolume
3.8 L
5.7 L
Advertenties
Inhoudsopgave
