Samenvatting van Inhoud voor Instant Pot DUO EVO PLUS
Pagina 1
DUO EVO PLUS 5,7 liter (6Qt) en 7,6 liter (8Qt) Multifunctionele snelkookpannen Handleiding Veiligheidsmaatregelen Productspecificaties Eerste installatie Product, onderdelen en accessoires Smart Program- instellingen Reinigen voor het eerste gebruik Overzicht van de drukregeling Kenmerken Koken onder druk met de Duo Evo Plus...
Pagina 2
Welkom in de wereld van Instant Pot! Bedankt dat u ons in uw keuken verwelkomde. Omdat we zelf gezinnen hebben, hebben we de Instant Pot® Duo Evo™ Plus snelkookpan ontwikkeld om zowel drukke gezinnen als professionals in staat te stellen gemakkelijker en in minder tijd gezonde, heerlijke maaltijden te bereiden.
Overzicht van drukregelingsfuncties .............. 23 Deksel voor snelkookpan ................23 Afdichtingsring ..................25 De vlotterafsluiter.....................26 Koken onder druk met de Duo Evo Plus ............27 Inleiding tot koken onder druk ................27 De kookplaatmaken ..................29 Ontluchtingsmethodes ..................29 QuickCool ....................31 Eerste test met water ...................
Pagina 4
Inhoudsopgave Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken ....... 36 Slim programma: Bake..................36 Slim programma: Stomen en langzaam koken ..........38 Slim programma: Sauté ................... 40 Slim programma: Sous Vide ................42 Richtlijnen voor sous-vide koken............... 44 Slim programma: Yoghurt ................46 Overzicht van het Smart-programma .............
DEZE VOORZORGSMAATREGELEN EN INSTRUCTIES KAN LEIDEN TOT LETSEL EN/OF SCHADE AAN EIGENDOMMEN. Gebruik alleen het Instant Pot Duo Evo Plus deksel met de Instant Pot Duo Evo Plus snelkookpan basis. Het gebruik van andere snelkookpannendeksels kan letsel en/of schade veroorzaken.
Pagina 6
13. Het oppervlak van het verwarmingselement in de Instant Pot basis is na gebruik onderhevig aan restwarmte; raak het niet aan.
Pagina 7
VEILIGHEIDSMAATREGELEN 24. Trek de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt, en ook voordat u onderdelen of accessoires toevoegt of verwijdert, en voordat u het apparaat schoonmaakt. Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en trekt u deze uit het stopcontact.
VERVALLEN EN HET RISICO VAN ERNSTIG LETSEL ONTSTAAT. Instructies voor voedingskabel Overeenkomstig de veiligheidsvoorschriften is een korte voedingskabel voorzien om de risico's als gevolg van verstrikking en struikelen te beperken. Productspecificaties Duo Evo Plus 6 5.7 liter 220-240 V ~50/60 Hz 1000-1200 W 6,1 kg 33,1 cm ×...
Belangrijke Voorzorgsmaatregelen kan leiden tot schade aan het apparaat, materiële schade of persoonlijk letsel. • Gebruik alleen het Instant Pot Duo Evo Plus deksel met de Instant Pot Duo Evo Plus snelkookpan basis. Het gebruik van andere snelkookpannendeksels kan letsel en/of schade veroorzaken. Het Instant Pot geharde glazen deksel, dat apart kan worden aangeschaft, kan worden gebruikt voor niet-drukkoken.
Product, Onderdelen en Accessoires Duo Evo Plus Snelkookpan 5,7 en 8 liter Voordat u de Instant Pot Duo Evo Plus gebruikt, moet u controleren of alle onderdelen aanwezig zijn. Duo Evo Plus Snelkoke Slow Cook Rijst/ Sous graan Vide Stoo...
Product, Onderdelen en Accessoires Bovenkant van het deksel Stoom vrijgave assemblage De stoomontspanner moet vóór gebruik volledig geïnstalleerd zijn. Stoom vrijgave deksel Verspreidt en verzacht het vrijkomen van stoom. Stoom vrijgave klep Regelt de inwendige druk van de pan. Het past losjes wanneer het is geïnstalleerd, maar moet op zijn plaats blijven wanneer het deksel wordt omgedraaid.
Product, Onderdelen en Accessoires Bodem van Deksel Anti-Blokkeerschild Voorkomt dat etensresten door de stoomafvoerpijp naar boven komen, wat de drukregeling vergemakkelijkt. Moet vóór gebruik worden geïnstalleerd. Borgpen Vergrendelt het deksel in de gesloten stand wanneer de pan onder druk staat, om te voorkomen dat het deksel per ongeluk wordt geopend.
Pagina 13
Product, Onderdelen en Accessoires Binnenpot Vulling Indicatoren Vul de binnenpot niet hoger dan Max PC Vullen bij koken onder druk. Roestvaststalen (RVS) binnenpot Duurzaam 304 (18/8) roestvrij staal. Het voedsel moet in de binnenpan worden geplaatst, niet in de panbodem. Easy-Grip Silicone Handvatten Wordt gebruikt om de binnenpan gemakkelijk en veilig van de panbodem te nemen en op zijn...
Product, Onderdelen en Accessoires Kooktoestel Basis Condensatie Collector (Achterzijde) Accumuleert overtollig vocht van de condensatie rand. Moet voor gebruik worden geïnstalleerd. Condensatie rand Vangt overtollig condens op en leidt het naar de condensopvangbak. Deksel Houder Plaats de dekselvin in de dekselhouder om ruimte te besparen op uw aanrecht.
Pagina 15
Product, Onderdelen en Accessoires Deksel Staande Positie De Duo Evo Plus is uitgerust met sleuven aan zowel de linker- als de rechterkant van de panbodem waarin het deksel kan rusten wanneer het niet wordt gebruikt. De binnenpan kan gemakkelijk worden verwijderd wanneer het deksel rechtop staat.
Bedieningspaneel Duo Evo Plus 1. Display - Het LCD-display omvat het volgende: • Statuspictogrammen geven de status van het kooktoestel aan, zoals beschreven in Voortgangsindicator en Statuspictogrammen onder • Voortgangsindicator • Pre-heating (voorverwarmen) • Cooking (koken) • Keep Warm (warm houden) •...
Bedieningspaneel Voortgangsindicator en statuspictogrammen Status Pictogrammen Geluid aan/uit Delayed Start (uitgestelde start) Keep Warm (warm houden) Temperatuurweergave °F (Fahrenheit) of °C (Celcius) indicator Voortgangsindicator Wanneer het fornuis begint met verwarmen, geeft de voortgangsbalk aan dat het fornuis bezig is met voorverwarmen. Tijdens het voorverwarmen geeft het display ON (aan) weer.
Bedieningspaneel Statusberichten Geeft aan dat het fornuis is aangesloten op het lichtnet en in Stand-by staat. Geeft aan dat het deksel van de snelkookpan niet goed bevestigd is of ontbreekt. Geeft aan dat het fornuis in de voorverwarmingsmodus staat. Geeft een van de volgende weer: •...
Slimme Programma instellingen Zet geluid aan of uit Wanneer het fornuis in de Stand-by modus staat (display geeft OFF (uit) weer), houdt u de draaiknop ingedrukt totdat het geluid symbool in de linkerbovenhoek van het display knippert. Draai aan de instelknop om te wisselen tussen aan en uit.
Slimme Programma instellingen De tijd tijdens het koken aanpassen Druk op de draaiknop. Wanneer de kooktijd knippert, draait u aan de instelknop om de kooktijd naar boven of beneden bij te stellen. Druk op Start om het Slimme Programma te hervatten. Opmerking: Het koken wordt na 10 seconden hervat als Start niet is ingedrukt.
Instant Pot binnenpan, gemaakt voor de Duo Evo Plus. Gebruik geen binnenpan die voor een ander model is gemaakt in de Duo Evo Plus-kookplaat. Als u dit wel doet, kan dit persoonlijk letsel of materiële schade veroorzaken.
De afbeeldingen in dit document dienen alleen ter referentie en kunnen afwijken van het daadwerkelijke product. Raadpleeg altijd het daadwerkelijke product. Gebruik alleen het Instant Pot Duo Evo Plus deksel bij de Instant Pot Duo Evo Plus LET OP snelkookpan. Gebruik van een ander snelkookdeksel kan letsel en/of schade...
Overzicht van drukregelingsfuncties Open en verwijder het deksel Wanneer het fornuis is aangesloten op het stopcontact, zal het een jingle laten horen wanneer het deksel wordt geopend en gesloten. Pak de handgreep vast en draai op het deksel tegen de wijzers van de klok in totdat het deksel op één lijn ligt met de indicator op de rand van de panbodem.
Controleer voor het koken altijd op insnijdingen, vervormingen en correcte LET OP plaatsing van de afdichtring. Gebruik geen uitgerekte of beschadigde afdichtring. Gebruik alleen geautoriseerde Instant Pot afsluitringen. Als u deze instructies niet opvolgt, kan er voedsel wegstromen, wat kan leiden tot persoonlijk letsel of materiële schade.
Overzicht van drukregelingsfuncties De vlotterafsluiter Onder druk Drukloos Wanneer de vlotterklep omhoog Wanneer deze in het deksel zakt, staat, geeft dit aan dat het fornuis geeft dit aan dat het fornuis drukloos onder druk staat. Verwijder de vlotterafsluiter van het deksel Plaats een vinger op de bovenkant van de vlotterklep en draai vervolgens het deksel om.
Koken onder druk met de Duo Evo Plus Inleiding tot koken onder druk Bij koken onder druk wordt stoom gebruikt om het kookpunt van water boven 100ºC te brengen. Deze energiezuinige kookmethode is de snelste manier om een verscheidenheid aan uw favoriete maaltijden grondig te bereiden.
Koken onder druk met de Duo Evo Plus 3. Ontluchting Volg na het koken onder druk de instructies van het recept om een ontluchtingsmethode te kiezen voor het afblazen van de pan. Indien de automatische warmhoudfunctie is ingeschakeld nadat het koken is beëindigd, telt de timer op vanaf 00:00 om de verstreken tijd aan te geven tot...
De kookplaat drukloos maken Volg altijd de instructies van het recept voor het drukloos maken van de pan. Ontluchtingsmethodes Als het koken klaar is, zijn er verschillende manieren om de druk af te laten: Natuurlijke vrijlating (NR / Natural Release) Laat de snelontgrendelingsschakelaar in de stand "Seal"...
De kookplaat drukloos maken 10-Minuten NR (Natural Release) Gewoonlijk gebruikt bij het koken van rijst. Laat de snelschakelaar na het koken nog 10 minuten in de stand Close (gesloten) staan en zet de snelschakelaar dan in de stand Ventilate (ventileren) Er komt continu stoom vrij via de bovenkant van de stoomontspanner.
QuickCool Het deksel van de Duo Evo Plus is uitgerust met QuickCool-technologie, waarmee u, in combinatie met de QuickCool Tray*, tot 50% sneller op natuurlijke wijze druk kunt laten ontsnappen. Om de beschermkap van de QuickCool te verwijderen Pak het lipje vast, duw het naar de handgreep van het deksel en trek het omhoog, trek dan het deksel naar u toe en eraf.
Pagina 33
Eerste test run Volg deze stappen om vertrouwd te raken met uw Instant Pot Duo Evo Plus. Totale testtijd: Ongeveer 20 minuten. 1. Verwijder de binnenpan van de panbodem. 2. Voeg 750 ml water toe aan de binnenpan. 3. Plaats de binnenpan in de panbodem.
Slimme Programma’s voor snelkoken gebruiken gebruiken Slim Programma - Snelkoken, Rijst/Graan, Bakken Of u nu een beginnende kok bent of een culinaire expert, de Duo Evo Plus biedt 3 snelkookprogramma's met 27 vooraf ingestelde kookopties om snel te kunnen koken! Volg de onderstaande stappen wanneer u de snelkookprogramma’s Pressure...
Slimme Programma’s voor koken zonder druk 5. Druk op de toets om het snelkookprogramma van uw keuze te selecteren: • Druk op Pressure Cook (drukkoken). Draai de draaiknop om te scrollen en druk vervolgens op om een van de 15 vooraf ingestelde opties te kiezen (Aangepast, Soep, Bonen, Ei, Ribstuk, Gevogelte, Chili, Stoofpotje, Rundvlees, Varkensvlees, Zeevruchten, Bouillon, Steriliseren, Aardappel of Broccoli).
Slimme Programma’s voor snelkoken gebruiken 11. Wanneer de gewenste druk is bereikt, gaat de voortgangsindicator naar Cooking (koken) en het display telt de resterende kooktijd af. 12. Als de modus Keep Warm (warmhouden) is ingeschakeld wanneer het Smart- programma is voltooid, telt het fornuis op om de verstreken tijd aan te geven. Is dit niet het geval, dan schakelt het fornuis over op de Standby-modus en verschijnt op het display End (End).
Pagina 37
Slimme Programma’s voor koken zonder druk De Duo Evo Plus biedt 6 niet-druk-koken Slimme Programmas om u kookt met één druk op de knop: Bake (bakken), Steam (stomen), Slow Cook, Sauté (sauteren), Sous Vide en Yogurt. Slimme Programma: Bake Met het Bake programma kunt u decadente brownies, vochtig bananenbrood en nog veel meer maken.
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken 11. Wanneer de aangepaste temperatuur knippert, draait u aan de instelknop om de temperatuur in Celsius (ºC) of Fahrenheit (ºF) in te stellen. 12. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, gaat de voortgangsindicator naar Cooking en het display telt de resterende kooktijd af.
Pagina 40
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken Slimme Programma: Steam and Slow Cook (Stomen en langzaam koken) Het Steam (stomen)Smart-programma werkt als een traditionele stoomoven. Plaats het stoomrekje op de bodem van de binnenpan om ervoor te zorgen dat uw etenswaren worden gestoomd en niet gekookt. Het Slow Cook Smart-programma is vergelijkbaar met traditionele slow cookers.
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken 8. Wanneer het temperatuurniveau knippert, kunt u op de instelknop drukken om de standaardtemperatuur te selecteren, of de instelknop draaien om te wisselen tussen de lage en hoge instellingen. Druk op de draaiknop om de wijziging te bevestigen en naar het volgende veld te gaan.
Pagina 42
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken standaardtijd te selecteren, of de instelknop draaien om de kooktijd aan te passen tussen 1 minuut en 1 uur. Druk op de instelknop om de wijziging te bevestigen en naar het volgende veld te gaan. Opmerking: Kooktijdaanpassingen worden opgeslagen in het Slimme Programma wanneer het koken begint.
Pagina 43
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken De binnenpan deglaceren (koken onder druk na sauteren) Het sauteren van vlees en groenten vóór het snelkoken is de perfecte manier om de smaken te versterken, aangezien de suikers karamelliseren door de hoge warmte van het Slimme Sauté...
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken Slim programma: Sous Vide De term sous-vide is Frans voor "onder vacuüm" en verwijst naar het proces waarbij voedsel vacuüm wordt afgesloten, op een specifieke temperatuur wordt gebracht en gedurende een bepaalde tijd op die temperatuur wordt gehouden om een constant heerlijk resultaat van hoge kwaliteit te bereiken.
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken 10. Terwijl het water opwarmt, kruidt u het voedsel naar wens en scheidt u de porties in afzonderlijke luchtdichte zakjes. Verwijder de lucht uit de zakjes en sluit ze goed af. 11. Wanneer de ingestelde watertemperatuur bereikt is, verschijnt op de display van de pan "Hot".
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken Gekookt voedsel bewaren Als uw gerecht niet onmiddellijk wordt geconsumeerd, dompel de zakjes dan in ijswater om ze snel af te koelen, en bewaar ze in de koelkast. Richtlijnen voor sous-vide koken Aanbevolen Verwachte Kooktemper Minimum...
Pagina 47
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken Aanbevolen Verwachte Kooktemper Minimum Maximale Voedsel dikte "Doneness" atuur* kooktijd* kooktijd* Vis en zeevruchten Zacht en 43°C 10 minuten. 30 minuten. boterac htig Doorschijnend 46°C 20 minuten. 45 minuten. / begint te 2-3 cm schilferen Medium-rare 52°C...
Start" genoemd. Wat je nodig hebt: • Voedsel Thermometer • Melk of een niet-zuivel alternatief • Actieve yoghurtcultuur Yoghurt maken Instant Pot Maat Minimum Melkvolume Maximaal melkvolume 5.7 liter 1000 mL 3.8 L 8 liter 1500 ml 5.7 L Stap 1 - Pasteurisatie 1.
Pagina 49
2. Voeg de startcultuur aan de melk toe volgens de instructies die bij het startcultuurproduct zijn gevoegd. Opmerking: Gewone yoghurt met actieve culturen kan ook worden gebruikt als starter. Volg een vertrouwd Instant Pot yoghurtrecept wanneer u yoghurt als startercultuur gebruikt. 3. Sluit het deksel zoals beschreven in Overzicht van de drukregelingsfuncties - Sluit het deksel.
Pagina 50
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken 5. Druk op Start om te beginnen. Het display zal On aangeven en de voortgangsindicator zal Pre-heating aangeven. 6. Als het Smart Program is voltooid, geeft het display End aan. Instant Tip: Voor eenvoudige Griekse yoghurt, gebruik een kaasdoek om de vloeibare wei uit uw yoghurt te zeven.
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken De Custom (aangepast) voorinstelling gebruiken Sommige recepten vereisen een hogere of lagere temperatuur voor pasteurisatie en fermentatie. Volg altijd een recept wanneer u de aangepaste pre-set gebruikt. De aangepaste voorinstelling in het Yogurt Slimme Programma biedt een temperatuurbereik van 25°C-90°C.
Pagina 52
Overzicht van Slimme Programma’s Slim Vooraf Druk Temperatuur Opmerkingen voor gebruik programma ingesteld niveau bereik Custom, soep, bonen, Hogere druk betekent hogere temperatuur. Pressure Ribstuk, Laag/Hoog Cooking Gebruik het stoomrek voor de Gevogelte, (Snelkoken) beste resultaten. Chili, Snelkoken Stoofpot, Rundvlees, Varkensvlees, Zeevruchten, Bouillon,...
Pagina 53
Slimme Programma’s voor koken zonder druk gebruiken Douane, Ei, Mals, sappig, resultaten van Gevogelte, Sous Vide Geen Custom restaurantkwaliteit. Rundvlees, Varkensvlees, Zeevruchten Op maat, Laag/Hoog/ Pasteuriseren en fermenteren Yoghurt Geen Pasteurize, Aangepast van zuivel- en niet-zuivelyoghurt. Fermenteren Onder druk en niet onder druk Aangepast, bakken.
Aanbevolen kooktijden De volgende kooktijden zijn slechts aanbevelingen. Volg altijd een betrouwbaar recept. Tijdschema voor koken onder druk Voed Tijd Asperges, Bonen (geel en groen), Broccoli 1-2 minuten Spruitjes, Kool (heel of in partjes), 2-3 minuten Bloemkool (in roosjes) Butternut Squash 4-6 minuten Wortelen (heel of in stukjes) 6-8 minuten...
Voed Tijd Vis (Geheel) 4-5 minuten Vis (Filet), Kreeft 2-3 minuten Zeevruchten Mosselen 1-2 minuten Garnaal (Of Garnaal) 1-3 minuten Zeevruchten voorraad 7-8 minuten Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat het vlees een LET OP veilige minimale interne temperatuur bereikt. Raadpleeg de website van de WHO (Wereldgezondheidsorganisatie) en/of lees de aanbevelingen voor voedselveiligheid van uw lokale overheid voor meer informatie.
Maak uw Instant Pot na elk gebruik schoon. Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat afkoelen tot kamertemperatuur voordat u hem schoonmaakt. Laat alle oppervlakken goed drogen voor gebruik en voor opslag. Reiniging...
Problemen oplossen Problemen en onderhoudswerkzaamheden anders dan hieronder beschreven moeten door een erkende onderhoudsmonteur worden uitgevoerd. Probleem Mogelijke reden Oplossin Plaats de afdichtring terug en zorg ervoor Dichtingsring niet goed gemonteerd dat hij goed achter het afdichtringrek zit. Druk de vlotterklep zachtjes naar Vlotterklep in de hoogste stand Moeilijkh beneden met een lang stuk gereedschap.
Pagina 60
Problemen oplossen Probleem Mogelijke reden Oplossin Verwijder de vlotterafsluiter van het Voedselresten op vlotterklep of deksel en maak hem grondig schoon. Voer eerste testrun uit om de werking te siliconendop van vlotterklep controleren. Noteer de bevindingen en neem contact op met klantenservice.
Pagina 61
Controleer de voedingskabel op Display beschadiging. Neem contact op met Slechte stroomaansluiting of geen stroom blijft leeg klantendienst als u schade vaststelt. na het aansluiten Controleer het stopcontact om er zeker van van het te zijn dat er stroom op staat. netsnoer De elektrische zekering van het fornuis is Neem contact op met...
Garantie Beperkte garantie Kenners bv, een erkende distributeur van Instant Brands, Inc. en Instant Brands Inc. (gezamenlijk de "Onderneming") garanderen dat dit apparaat vrij is van defecten in vakmanschap en materiaal, bij normaal huishoudelijk gebruik, voor een periode van één (1) jaar vanaf de datum van oorspronkelijke aankoop. Deze beperkte garantie geldt alleen voor de oorspronkelijke koper en het gebruik van het apparaat in het Verenigd Koninkrijk.
Garantie Garantie Registratie Ga naar instantpot.co.uk/support/register om uw apparaat te registreren. U wordt gevraagd uw naam, uw e- mailadres, de naam van de winkel, de datum van aankoop, het modelnummer en het serienummer (beide te vinden op het apparaat) op te geven. Deze registratie stelt ons in staat u op de hoogte te houden van productontwikkelingen en recepten, en contact met u op te nemen in het onwaarschijnlijke geval van een productveiligheidsmelding.