Inhoudsopgave
Advertenties
3. WATERSYSTEEM VOOR IJSPRODUCTIE
Voor een goede hygiëne moet het watersysteem van de ijsproductie minstens eenmaal
per halfjaar worden schoongemaakt en ontsmet. Afhankelijk van de waterkwaliteit moet
de frequentie van schoonmaken en ontsmetten eventueel worden aangepast.
Gebruik altijd rubber handschoenen, oogbescherming, schort enz. voor
een veilig gebruik van schoonmaak- en ontsmettingsmiddelen.
1. Gebruik alleen de door Hoshizaki aanbevolen schoonmaak- en
ontsmettingsmiddelen. Neem eventueel contact op met uw Hoshizaki-
dealer voor verdere informatie. (Hieronder vindt u enkele voorbeelden
van de te gebruiken schoonmaak- en ontsmettingsmiddelen.)
2. U mag schoonmaak- en ontsmettingsmiddelen niet met elkaar
vermengen in een poging om de totale schoonmaaktijd te verkorten.
3. Eventueel gemorst schoonmaak- of ontsmettingsmiddel moet
onmiddellijk worden verwijderd en schoongemaakt.
4. Onder geen beding mogen ammoniakhoudende middelen worden
gebruikt.
5. Wanneer de omgevingstemperatuur lager is dan 10°C blijft de waterbak
in open stand staan. Warm vervolgens het ijsbereidingscompartiment in
de omgeving van de thermistor op tot 20°C.
Spoel
Niet verwijderen
Filter
Pakkingring
Afb. 6
VOORZICHTIG
LET OP
16
Toevoerslang
Advertenties
Inhoudsopgave
