Inhoudsopgave
Advertenties
48
www.electrolux.com
Gerecht
Biefstuk
Runderbiefstuk
Geroosterd kalfsvlees
Steak
11.22 Pizza hetelucht
Gerecht
Pizza (dunne
1)
korst)
Pizza (met veel gar‐
2)
nering)
Taarten
Spinazietaart
Quiche Lorraine
(hartige taart)
Zwitserse flan
Kwarktaart
Appeltaart, bedekt
Groentetaart
Ongedesemd
1)
brood
Bladerdeegtaart
Flammekuchen
Piroggen (Russi‐
sche variant op cal‐
1)
zone)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
11.23 Braden
• Gebruik hittebestendig servies om te
braden (lees de instructies van de
fabrikant).
• Grote braadstukken kunt u direct in de
diepe braadpan braden (indien
Gewicht (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
0.2 - 0.3
Temperatuur (°C)
210 - 230
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
140 - 160
150 - 170
160 - 180
210 - 230
160 - 180
1)
210 - 230
1)
180 - 200
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
150
120 - 150
150
90 - 110
150
120 - 150
120
20 - 40
Tijd (min)
15 - 25
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
60 - 90
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
15 - 25
15 - 25
aanwezig) of op een rooster boven de
braadpan.
• Braad mager vlees in een braadpan
met deksel. Op die manier blijft het
vlees sappiger.
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
Roosterhoogte
2
2
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
Advertenties
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
