46
www.electrolux.com
11.18 Ovenschotels en gegratineerde gerechten
Gerecht
Pastaschotel
Lasagne
Groentegratin
Stokbroden be‐
dekt met ge‐
smolten kaas
Zoete oven‐
schotels
Visschotels
Gevulde groen‐
te
1) Oven voorverwarmen.
11.19 Multi hetelucht (vochtig)
Gerecht
Pastagratin
Aardappelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Broodpudding
Rijstpudding
Appeltaart, gemaakt met
roerdeeg (ronde taartvorm)
Witbrood
11.20 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie: Multi hetelucht.
Functie
Boven-/onder‐
warmte
Boven-/onder‐
warmte
Circulatiegrill
1)
Multi hetelucht
Boven-/onder‐
warmte
Boven-/onder‐
warmte
Multi hetelucht
Temperatuur
(°C)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
180 - 200
190 - 200
180 - 200
160 - 170
200 - 210
Temperatuur
Tijd (min)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
170 - 190
15 - 35
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
160 - 170
30 - 60
Tijd (min)
45 - 60
70 - 85
75 - 90
70 - 90
65 - 80
55 - 70
55 - 70
70 - 80
55 - 70
Roosterhoog‐
te
1
1
1
1
1
1
1
Rooster‐
hoogte
1
1
1
1
1
1
1
1
1