Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Gerecht
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
Quiche
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4 cm hoog
Kip, 1,3 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been, medium,
1,5 kg
Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. fo-
rel
Het apparaat voorverwarmen.
1
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
2
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
1.
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
men.
2.
1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
Insteladvies voor desserts, compote
Gerecht
Yoghurt
34
Accessoires / vor-
men
Pizzaplaat
Quiche-vorm met
donkere coating
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Open vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Rooster
Gesloten vorm
Gesloten vorm
Rooster
Rooster
Rooster
Rooster
Accessoires / vor-
men
Portievormen
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
1
1
1
1
1
1
2
1
1
1
1
1
1
1
2
1
1
3.
150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
melk roeren.
4.
De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
of kleine glazen.
5.
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
lie.
6.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
te.
7.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
vies.
8.
Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur
lang rusten in de koelkast.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Bodem
van de
binnen-
ruimte
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
210-230
20-30
200-210
35-45
1
260-270
10-20
200-220
35-55
170-180
50-65
200-220
60-70
220-230
30-35
160-180
120-150
180-200
120-130
180-190
120-140
210-220
40-50
200-220
130-140
200-220
140-160
220-230
60-70
3
20-30
170-190
50-70
170-190
20-30
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
40-45
8-9 uur
2
Advertenties
Inhoudsopgave
