Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Siemens HS858GXB6
Samenvatting van Inhoud voor Siemens HS858GXB6
- Pagina 1 Inbouwoven HS858GX.6 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
-
Pagina 2: Inhoudsopgave
nl Veiligheid Inhoudsopgave 1 Veiligheid Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht. GEBRUIKERSHANDLEIDING 1.1 Algemene aanwijzingen Veiligheid.............. 2 ¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Materiële schade vermijden ........ 5 door. ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro- Milieubescherming en besparing...... 6 ductinformatie voor later gebruik of voor Uw apparaat leren kennen........ -
Pagina 3: Veiliger Gebruik
Veiligheid nl 1.4 Veiliger gebruik De telescooprails worden heet bij het gebruik van het apparaat. Accessoires altijd op de juiste manier in de ▶ Laat hete telescopische rails afkoelen voor- binnenruimte schuiven. dat u deze aanraakt. → "Accessoires", Pagina 11 ▶ Raak de telescopische rails uitsluitend aan WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! met pannenlappen. - Pagina 4 nl Veiligheid In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- WAARSCHUWING ‒ Gevaar: pen vlam vatten en kan de apparaatdeur magnetisme! openspringen en er eventueel afvallen. De In het bedieningspaneel of de bedieningsele- deurramen kunnen kapot gaan en versplinte- menten bevinden zich permanente magneten. ren. Deze kunnen elektronische implantaten, zoals → "Materiële schade vermijden", Pagina 5 pacemakers, of insulinepompen beïnvloeden.
-
Pagina 5: Materiële Schade Vermijden
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer WAARSCHUWING ‒ Kans op brand! Door hete oppervlakken in de binnenruimte WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische kunnen dampen van brandbare vloeistoffen schok! vlam vatten (explosieve verbranding). De ap- Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- paraatdeur kan openspringen. Er kunnen hete meter kan de isolatie beschadigd raken. -
Pagina 6: Milieubescherming En Besparing
nl Milieubescherming en besparing Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak om Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be- iets op te zetten of te leggen kan de apparaatdeur be- schadigen. ▶ schadigd raken. Vul de watertank uitsluitend met koud water. ▶... -
Pagina 7: Uw Apparaat Leren Kennen
Uw apparaat leren kennen nl 4 Uw apparaat leren kennen 4.1 Bedieningspaneel Knoppen De toetsen links en rechts van het bedienings- Via het bedieningsveld kunt u alle functies van uw ap- paneel hebben een drukpunt. De toetsen die- paraat instellen en informatie krijgen over de gebruiks- nen te worden ingedrukt. -
Pagina 8: Verlichting
nl Uw apparaat leren kennen Als u een duur hebt ingesteld en de duur wordt gewist, ¡ Verwarmingscontrole dan neemt de tijdsafloop de reeds verstreken tijdsduur Na het starten van de werking geeft de opwarmings- van het apparaat over. Zo kunt u controleren hoelang controle de temperatuurstijging in de binnenruimte het programma al loopt. -
Pagina 9: Functies
Functies nl De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. LET OP! → "Watertank vullen", Pagina 17 De ventilatiesleuven boven de deur van het apparaat niet afdekken. Het apparaat raakt oververhit. ▶ Ventilatiesleuven vrijhouden. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat het apparaat na gebruik sneller afkoelt. Apparaatdeur Wanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik, wordt de werking stopgezet. - Pagina 10 nl Functies Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies Boven- en onder- 30 - 250 °C Traditioneel bakken of braden op één niveau. De verwarmings- warmte methode is bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedek- king. De warmte komt gelijkmatig van onderen en van boven. Hetelucht Eco 30 - 250 °C Gekozen gerechten zonder voorverwarmen op een niveau voor-...
-
Pagina 11: Accessoires
Accessoires nl 5.2 Stoommethoden Hier vindt u een overzicht van de stoommethoden en het gebruik ervan. Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuur Gebruik bool Stomen 30 - 100 °C Groente, vis en bijgerechten klaarmaken. Fruit uitpersen. Levens- middelen blancheren. Regenereren 80 - 180 °C Bordgerechten en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen. Door de toegevoerde stoom drogen de gerechten niet uit. Deeg laten rijzen 30 - 50 °C Gistdeeg en zuurdeeg laten rijzen. -
Pagina 12: Vergrendelingsfunctie
nl Accessoires Accessoires Gebruik Stoombak met gaatjes, Grote hoeveelheden stomen. grootte XL Braadthermometer Nauwkeurig braden of garen. → "Braadthermometer", Pagina 20 6.1 Aanwijzingen bij het toebehoren Rooster Het rooster met de open kant naar de apparaatdeur en de welving Sommig toebehoren is alleen voor bepaalde functies naar beneden in de oven schuiven. -
Pagina 13: Meer Accessoires
Om afdruipende vloeistof op te vangen, kunt u het ze folders of op internet: rooster in combinatie met de braadslede gebruiken. siemens-home.bsh-group.com Plaats het rooster zo op de braadslede dat de beide Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- afstandshouders ... -
Pagina 14: Eerste Keer In Gebruik Nemen
8 De Bediening in essentie 8.1 Apparaat inschakelen De toets wordt blauw verlicht. ‒ a Op het display verschijnt het Siemens logo. Vervol- ▶ Schakel het apparaat in met . gens verschijnt een verwarmingsmethode en een temperatuur. -
Pagina 15: Verwarmingsmethode Wijzigen
Snel voorverwarmen nl 8.2 Apparaat uitschakelen 8.6 Verwarmingsmethode en temperatuur instellen Schakel het apparaat uit wanneer u het niet nodig heeft. Wanneer u het apparaat langere tijd niet bedient, Als u het apparaat inschakelt, is automatisch de functie gaat het automatisch uit. verwarmingsmethoden ingesteld. ▶... -
Pagina 16: Tijdfuncties
nl Tijdfuncties Het gerecht in de binnenruimte plaatsen. a Het symbool verschijnt links naast de tempera- tuur op het display. Snel voorverwarmen afbreken a De voortgangslijn raakt gevuld. ▶ drukken. a Als het snel voorverwarmen eindigt, weerklinkt een a Het symbool ... -
Pagina 17: Einde Instellen
Stoom nl 10.4 Einde instellen Wanneer de tijdsduur is verstreken: Druk op om het signaal voortijdig te beëindi- ‒ Het tijdstip waarop de tijdsduur afloopt, kunt u tot 23 gen. uur en 59 minuten verschuiven. Druk om opnieuw een tijdsduur in te stellen op ... -
Pagina 18: Regenereren
nl Stoom Het water tot aan de markering "max" in de water- In speciale hittebestendige kookzakken zijn de gerech- tank vullen. ten met een vacuümapparaat luchtdicht verpakt. Door de beschermende kookzakken blijven voedingsstoffen en aromastoffen behouden. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de vacumeerzak. -
Pagina 19: Bereiding Met Stoom
Stoom nl Op de verwarmingsmethode drukken. De watertank legen en de binnenruimte drogen. De gewenste verwarmingsmethode met de draai- → "Na elk gebruik met stoom", Pagina 19 knop instellen. Verwarmingsmethode wijzigen a Op het display verschijnt de bijbehorende voorge- Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook stelde temperatuur. -
Pagina 20: Braadthermometer
nl Braadthermometer ▶ Opmerking: De ovenruimte met de hand drogen of de functie De condensopvangbak bevindt zich onder de bin- "Drogen" gebruiken. nenruimte. → "Drogen", Pagina 32 Binnenruimte met de hand drogen WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. ▶... - Pagina 21 Braadthermometer nl a Het apparaat begint op te warmen. Gevogel- De braadthermometer in de dikste plaats van de gevogelteborst steken tot a Op het display staat de tijd, hoelang het programma de aanslag. Steek de braadthermometer al loopt en de instellingen. schuin of in de lengte in het gevogelte, a De gewenste temperatuur en kerntemperatuur staan afhankelijk van de vorm.
-
Pagina 22: Gerechten
nl Gerechten Gevogelte Kerntemperatuur Kalfsvlees Kerntemperatuur in °C in °C 80 - 85 Gebraden kalfsvlees of schouder- 75 - 80 stuk, mager Kipfilet 75 - 80 Gebraden kalfsvlees, schouder 75 - 80 Eend 80 - 85 Kalfsschenkel 85 - 90 Eendenborst, rosé 55 - 60 Kalkoen 80 - 85... -
Pagina 23: Overzicht Van De Gerechten
Gerechten nl Houd de aanwijzingen met betrekking tot de baksensor Categorie Gerechten aan. Regenere- Groente → "Gerechten met baksensor", Pagina 23 ren, opbak- Menu Gebak Stoomgerechten Bijgerechten Bij sommige gerechten wordt automatisch de stoom- Gerechten Fruit, groente functie geactiveerd. ontdooien Neem de informatie over de stoomfunctie in acht. → "... -
Pagina 24: Kinderslot
nl Kinderslot Nagaren Indien nodig de instellingen aanpassen. Bij sommige gerechten kunt u de temperatuur, ‒ Bij sommige gerechten biedt het apparaat na het ver- tijdsduur of het einde aanpassen, hierbij op "Aan- strijken van de tijdsduur de functie nagaren aan. U kunt passen"... -
Pagina 25: Home Connect
Home Connect nl 16 Home Connect 16.1 Home Connect instellen Dit apparaat is geschikt voor netwerken. Verbind uw apparaat met een mobiel eindapparaat om functies te Vereisten kunnen bedienen via de Home Connect app, basisin- ¡ Het apparaat is verbonden met het elektriciteitsnet stellingen aan te passen of de actuele gebruikstoe- en ingeschakeld. -
Pagina 26: Apparaat Met Home Connect App Bedienen
nl Home Connect 16.3 Apparaat met Home Connect app Opmerkingen ¡ Tijdens de download kunt u uw apparaat gewoon bedienen blijven gebruiken. Afhankelijk van de persoonlijke in- Wanneer het starten op afstand is geactiveerd, dan stellingen in de app kunnen software-updates ook kunt u met de Home Connect app kunt u het apparaat automatisch worden gedownload. -
Pagina 27: Basisinstellingen
Basisinstellingen nl 17 Basisinstellingen U kunt uw apparaat instellen volgens uw behoeften. Basisinstelling Keuze Nachtverduistering Uitgeschakeld 17.1 Overzicht van de basisinstellingen Ingeschakeld Merklogo Weergeven Hier vindt u een overzicht van de basis- en fabrieksin- Niet weergeven stellingen. De basisinstellingen zijn afhankelijk van de uitvoering van uw apparaat. -
Pagina 28: Geschikte Schoonmaakmiddelen
nl Reiniging en onderhoud Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimte Nieuwe vaatdoekjes bevatten resten van de productie. ▶ leidt tot beschadiging van het email. Nieuwe vaatdoekjes voor het gebruik grondig uit- ▶ Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruim- wassen. ▶... -
Pagina 29: Apparaat Schoonmaken
Reiniging en onderhoud nl Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Emaillen opper- ¡ Warm zeepsop Gebruik bij sterke verontreiniging een borstel of RVS-spiraalspons. vlakken Om de binnenruimte na het reinigen te drogen de deur van het ap- ¡ Azijnwater paraat open laten. ¡... -
Pagina 30: Zelfreinigende Oppervlakken In De Binnenruimte Reinigen
nl Reinigingsfunctie Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve 18.3 Zelfreinigende oppervlakken in de ‒ reinigingsmiddelen gebruiken. binnenruimte reinigen → "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 28 Achterwand, plafond en zijwanden van de binnenruimte Drogen met een zachte doek. zijn zelfreinigend en hebben een ruw oppervlak. LET OP! Als de zelfreinigende oppervlakken niet regelmatig wor- den gereinigd, kan dit leiden tot schade aan de opper- vlakken. -
Pagina 31: Reinigingsfunctie Instellen
Reinigingsondersteuning humidClean nl 19.3 Reinigingsfunctie instellen a Als de reinigingsfunctie is beëindigd, klinkt een sig- naal en op het display verschijnt een aanwijzing. Ventileer de keuken zolang de reinigingsfunctie actief Het apparaat met uitschakelen. → "Apparaat na de reinigingsfunctie uitvegen", Pagina 31. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! De buitenkant van het apparaat wordt zeer heet tij- 19.4 Apparaat na de reinigingsfunctie... -
Pagina 32: Ontkalken
nl Ontkalken 21 Ontkalken Voor een goede werking dient u het apparaat regelma- 400 ml water ‒ tig te ontkalken. Het bedieningspaneel openen. Hoe vaak het ontkalkt moet worden is afhankelijk van De watertank verwijderen en vullen met de ontkal- de keren dat er stoom is gebruikt en van de waterhard- kingsoplossing. -
Pagina 33: Apparaatdeur
Apparaatdeur nl 23 Apparaatdeur Om de apparaatdeur grondig te reinigen, kunt u de ap- Op het linker drukvlak drukken tot de haak los- paraatdeur demonteren. klikt. Op het rechter drukvlak drukken tot de haak losklikt. -
Pagina 34: Deurruiten Verwijderen
nl Apparaatdeur De haken van het condenswaterreservoir links en Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben. rechts in de spleet vastklikken . ▶ Draag veiligheidshandschoenen. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier opklappen ... -
Pagina 35: Deurruiten Inbouwen
Apparaatdeur nl De apparaatdeur openen en de deurafdichting ver- De condensstrip loodrecht in de houder plaatsen wijderen. en naar onderen draaien. Zo nodig kunt u de condensstrip voor het reinigen De tussenruit in de linker en rechter houder verwijderen. -
Pagina 36: Rekjes
nl Rekjes De binnenruit in de linker houder schuiven. De deurafdekking aanbrengen en aandrukken, tot deze hoorbaar vastklikt. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen . De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de linker en rechter houder ... -
Pagina 37: Storingen Verhelpen
Storingen verhelpen nl 25 Storingen verhelpen Kleinere storingen aan het apparaat kunt u zelf verhel- WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! pen. Raadpleeg voordat u contact opneemt met de Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. klantenservice de informatie over het verhelpen van ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa- storingen. - Pagina 38 nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Bedieningspaneel Storing kan niet worden geo- Neem contact op met de klantenservice. pend. → "Servicedienst", Pagina 39 Als er water in de watertank is, leeg dan de watertank: Apparaatdeur openen. ‒ Rechts en links onder het afschermstuk grijpen. ‒...
-
Pagina 39: Afvoeren
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u op onze ho- mepage siemens-home.bsh-group.com . 26 Afvoeren 26.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over-... -
Pagina 40: Conformiteitsverklaring
100 mW palingen van de Richtlijn 2014/53/EU. Een uitvoerige RED conformiteitsverklaring vindt u op het internet onder siemens-home.bsh-group.com op de productpagina van uw apparaat bij de aanvullende documenten. UK (NI) 5 GHz WLAN (WiFi): alleen voor het gebruik binnenshuis. -
Pagina 41: Bereiding Van Diepvriesproducten
Zo lukt het nl Gebruik de verwarmingsmethode 4D hete lucht. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Opmerkingen Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer ¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde temperatuur niet altijd zichtbaar. -
Pagina 42: Bereiding Van Kant-En-Klare Voedingsproducten
nl Zo lukt het ¡ IJs verwijderen. 29.6 Bereiding van kant-en-klare ¡ Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voor- voedingsproducten gebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook ¡ Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking na het bakken bestaan. nemen. ¡ Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt. - Pagina 43 Zo lukt het nl Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 1. 210 - 220 1. 10-15 Brood, op de plaat 750 Braadslede Sterk 2. 180 - 190 2. 25-35 Langwerpige bak- vorm Brood, op de plaat 1500...
- Pagina 44 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 9 Gebraden varkensvlees Open vorm 180 - 190 110 - 130 zonder zwoerd, bijv. hals- stuk, 1,5 kg Gebraden varkensvlees Open vorm ...
-
Pagina 45: Bijzondere Bereidingswijzen En Andere Toepassingen
Zo lukt het nl Yoghurt maken De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes of kleine glazen. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne- De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo- men. lie. 1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim- kookplaat en tot 40°C laten afkoelen. - Pagina 46 nl Zo lukt het Sous-vide – Zuurhoudende levensmiddelen laten gerechten vaster worden, bijv. citroensap of azijn. De bereiding sous-vide betekent het klaarmaken van – Alcohol en knoflook geven de gerechten een on- gerechten „onder vacuüm“, bij lage temperaturen tus- aangename bijsmaak. sen 50 - 95°C en bij 100% stoom.
- Pagina 47 Zo lukt het nl Schuif de braadslede in op niveau 1 om afdruipend Open de vacumeerzak met een schaar. Doe het he- condens op te vangen. le product en de vloeistof in de vorm. LET OP! U kunt een saus of vleessaus maken van de marina- Risico van meubelschade ▶...
- Pagina 48 nl Zo lukt het Gerecht Accessoires / vor- Verwar- Tempera- Tijdsduur Aanwijzingen omtrent mingsme- tuur in °C in min. sous-vide thode Aardappels, geschild en in Rooster 35-45 Recepttip: vacumeren met vieren gesneden, 800 g boter en zout. Goed voor Braadslede verdere verwerking, bijv.
-
Pagina 49: Ontdooien
Zo lukt het nl Insteladvies voor het laten rijzen van deeg Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 9 vetrijk deeg, bijv. Panettone Schotel op rooster 1. 2 1. 40 - 45 1. - Pagina 50 nl Zo lukt het ¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven Eerste rooster: hoogte 3 temperatuur. Tweede rooster: hoogte 1 ¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in ¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus: de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde –...
-
Pagina 51: Montagehandleiding
Montagehandleiding nl Insteladvies voor stomen Gerecht Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in °C Tijdsduur in mingsme- min. thode → Pagina 9 1, 2 Erwten, diepvries, twee bak- 5+3+1 Stoombak, maat XL Braadslede Broccoli, vers, 300 g Stoombak, maat XL 7 - 8 Broccoli, vers, een bak Stoombak, maat XL... -
Pagina 52: Afmetingen Van Het Apparaat
nl Montagehandleiding 30.2 Afmetingen van het apparaat Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. ¡ Let er bij apparaten met een draaibaar schakelfront op dat dit bij het naar buiten komen geen aangrenzende meubels raakt. ¡ Draag werkhandschoenen ter voorkoming 30.3 Inbouw onder een werkblad van snijwonden. -
Pagina 53: Inbouw Onder Een Kookplaat
Montagehandleiding nl 30.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de dan moeten de minimale afmetingen in acht worden minimale dikte van het werkblad berekend . genomen, eventueel inclusief onderbouw. -
Pagina 54: Apparaat Met Geaarde Stekker Elektrisch Aansluiten
nl Montagehandleiding Apparaat met geaarde stekker elektrisch ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening aansluiten is gewaarborgd. Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor- schriften is geïnstalleerd. ▶ Steek de stekker in het stopcontact met randaarde. Wanneer het apparaat is ingebouwd moet de stek- ker van de aansluiting op het net vrij toegankelijk zijn. -
Pagina 55: Apparaat Demonteren
Montagehandleiding nl Bij greeploze keuken met verticale greeplijst: Breng een geschikt vulstuk aan om eventuele ‒ scherpe randen af te dekken en een veilige mon- tage te waarborgen. Aluminiumprofielen voorboren, om een schroef- ‒ verbinding te maken . Apparaat met adequate schroeven bevestigen ... - Pagina 56 BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001666506* 9001666506 (020623)