Samenvatting van Inhoud voor Siemens HS958GC 1 Series
Pagina 1
Stoombakoven HS958GC.1 Gebruikershandleiding en installatie-instructies Register your product on My Siemens and discover exclusive servi- ces and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
Veiligheid nl In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam- Reiniging en gebruikersonderhoud mogen pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open- niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij springen. Er kunnen hete dampen en steek- ze 15 jaar of ouder zijn en onder toezicht vlammen naar buiten treden. staan.
Pagina 4
nl Veiligheid Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun- WAARSCHUWING ‒ Kans op nen scherpe randen hebben. verstikking! ▶ Draag veiligheidshandschoenen. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal over het hoofd trekken en hierin verstrikt raken en WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische stikken. schok! ▶ Verpakkingsmateriaal uit de buurt van kin- Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Materiële schade vermijden nl 1.6 Braadthermometer 1.7 Reinigingsfunctie WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische WAARSCHUWING ‒ Kans op schok! brandwonden! Bij gebruik van een verkeerde braadthermo- De buitenkant van het apparaat wordt zeer meter kan de isolatie beschadigd raken. heet tijdens het reinigen. ▶ Gebruik alleen de braadthermometer die ▶...
nl Milieubescherming en besparing Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu- Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gerei- ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. nigd veroorzaakt dit schade. ▶ ▶ Geen programma starten wanneer zich water op de De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine.
Uw apparaat leren kennen nl Behalve tekstinformatie ziet u ook de actuele stand van Knop Functie verschillende functies aan de hand van symbolen. Timer selecteren. → "Timer instellen", Pagina 15 Symbool Betekenis Ca. 4 seconden ingedrukt houden: kin- Tijd bijv. Aanwijzing lopende tijdfuncties. derslot activeren of deactiveren.
nl Functies Koelventilator De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat het apparaat na gebruik sneller afkoelt. De koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera- tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ont- Apparaatdeur snapt via de deur. Wanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik, LET OP! wordt de werking stopgezet.
Pagina 9
Functies nl Sym- Verwarmingsmetho- Temperatuurbe- Gebruik en werkwijze bool reik Eventuele extra functies Boven-onderwarmte 150-250 °C Gekozen gerechten voorzichtig garen. zacht De warmte komt van boven en van onderen. Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen van het energieverbruik in de conventionele modus. Circulatiegrillen 30 - 250°C Gevogelte, hele vis of grotere stukken vlees braden.
nl Accessoires 5.2 Temperatuur Opmerking: Door thermische traagheid kan de weer- gegeven temperatuur een beetje afwijken van de wer- Tijdens het opwarmen kunt u op het display bij de kelijke temperatuur in de binnenruimte. meeste verwarmingsmethoden de actuele temperatuur in de binnenruimte en de ingestelde temperatuur naast Restwarmte-indicatie elkaar aflezen, bijv. ...
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- ze folders of op internet: siemens-home.bsh-group.com Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- cieze aanduiding (E-nr.) van uw apparaat op.
nl Voor het eerste gebruik 7 Voor het eerste gebruik Stel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheid Kans op functiestoringen bij het gebruik van gefilterd of Informeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, gedemineraliseerd water.
De Bediening in essentie nl In werking stellen. Temperatuur 100°C Zorg ervoor dat de keuken geventileerd is zolang ‒ Tijdsduur 30 minuten het apparaat verwarmt. → "De Bediening in essentie", Pagina 13 a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge- In werking stellen. luidssignaal.
nl Snel voorverwarmen Druk op de gewenste verwarmingsmethode. Bij veel inhoud naar onderen swipen. Stel de temperatuur in via de instellijn of voer deze Indien nodig de aanwijzing sluiten met . direct in via het numerieke veld . Indien nodig kunt u verdere instellingen maken: 8.8 Sabbatconform bedienen –...
Tijdfuncties nl 10 Tijdfuncties 10.2 Einde instellen Voor gebruik kunt u de tijdsduur en de tijdstip, waarop de werking moet eindigen, instellen. De timer kan onaf- Het tijdstip waarop de tijdsduur van de werking moet hankelijk van de werking worden ingesteld. zijn afgerond, kunt u tot maximaal 24 uur verschuiven. Tijdfunctie Gebruik Vereisten...
nl Stomen Druk op de knop . a Wanneer het apparaat is uitgeschakeld, dan blijft de Op "Pauze" drukken. timer op het display zichtbaar. De timer wijzigen. a Als het apparaat is ingeschakeld, staan de instellin- Op "Start" drukken. gen van de lopende werking op het display. De ti- mer wordt in de statusregel weergegeven.
Stomen nl Plaats de gevulde watertank in het apparaat . Let In speciale hittebestendige kookzakken zijn de gerech- er daarbij op dat de watertank achter de houders ten met een vacuümapparaat luchtdicht verpakt. Door vastklikt. de beschermende kookzakken blijven voedingsstoffen en aromastoffen behouden. WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de vacumeerzak.
Pagina 18
nl Stomen Vereiste: De watertank is gevuld. Als de watertank tij- Druk op de gewenste functie. dens het bedrijf leegloopt, verschijnt op het display een De instellingen voor de functie invoeren, bijv. ver- aanwijzing. De werking wordt onderbroken. warmingsmethode en temperatuur. → "Watertank vullen", Pagina 16 Op "Toegevoegde stoom"...
Kerntemperatuurmeter nl 11.6 Na elk gebruik met stoom Zet de watertank in het apparaat en sluit het bedie- ningspaneel. Droog het apparaat na elk gebruik met stoom. Condensopvangbak drogen Opmerking: Na het gebruik met stoom kunnen kalk- sporen in de binnenruimte achterblijven. De werking WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! van het apparaat wordt daardoor niet beïnvloed.
Pagina 20
nl Kerntemperatuurmeter LET OP! Gevogel- Steek de kerntemperatuurmeter in de dikste plek van de gevogelteborst ste- Anders kan de braadthermometer beschadigd raken. ▶ ken tot de aanslag. Steek de kerntem- Het snoer van de braadthermometer niet inklem- peratuurmeter schuin of in de lengte in men.
Kerntemperatuurmeter nl 12.5 Kerntemperatuur van verschillende a Op het display staan de instelwaarde en de tijd hoe- lang het programma al loopt. Als uw apparaat met levensmiddelen Home Connect is verbonden, wordt de voorspelde Hier vindt u richtwaarden voor kerntemperaturen van resterende tijdsduur weergegeven. verschillende levensmiddelen.
nl Gerechten 13 Gerechten Met de functie "Gerechten" helpt u uw apparaat bij de Gerechten met kerntemperatuurmeter bereiding van verschillende gerechten en kiest u auto- Bij sommige gerechten kunt u de kerntemperatuurme- matisch de optimale instellingen. gebruiken. Kies een bereidingsmethode, welke de volgende 13.1 Vormen voor gerechten waarde bevat: ¡...
nl Kinderslot 14.2 Favorieten kiezen Druk op de gewenste favorieten. Druk naast de titel van de favorieten op . Wanneer u favorieten heeft opgeslagen, dan kunt u de- Wijzig de instellingen of de titel van de favorieten. ze voor het instellen van de werking kiezen. De wijziging bevestigen.
Home Connect nl Geluid Keuze Personalise- Keuze ring Volume ¡ Standen 1, 2, 3, 4 en 5 Verstreken be- ¡ Indicaties Geluidssignaal ¡ Zeer kort reidingstijd ¡ Niet weergeven ¡ Korte duur ¡ Gemiddelde duur Gerechten ¡ Alle ¡ Geen varkensvlees ¡ Lange duur ¡...
nl Home Connect ¡ In de netwerkgebonden stand-by-stand heeft het ap- De Home Connect app openen en de volgende QR- paraat max. 2 W nodig. code scannen. 17.1 Home Connect instellen Vereisten ¡ Het apparaat is verbonden met het elektriciteitsnet en ingeschakeld. ¡ U beschikt over een mobiel eindapparaat met een actuele versie van het iOS- of Android besturingssys- teem, bijvoorbeeld een smartphone.
Home Connect nl 17.3 Apparaat met Home Connect app Opmerkingen ¡ Tijdens de download kunt u uw apparaat gewoon bedienen blijven gebruiken. Afhankelijk van de persoonlijke in- Met de Home Connect app kunt u het apparaat op af- stellingen in de app kunnen software-updates ook stand instellen en starten.
nl Reiniging en onderhoud 18 Reiniging en onderhoud ▶ Gebruik geen sterk alcoholhoudende reinigingsmid- Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er delen. voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. ▶ Gebruik geen harde schuursponsjes of afwasspons- jes. 18.1 Reinigingsmiddelen ▶...
Pagina 29
Reiniging en onderhoud nl Gebied Geschikte schoonmaak- Aanwijzingen middelen Deurgreep ¡ Warm zeepsop Om vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden te voorkomen, het ontkalkingsmiddel dat op het oppervlak terechtkomt direct ver- wijderen. Deurafdichting ¡ Warm zeepsop Niet afnemen en niet schuren. Binnenruimte Gebied Geschikte schoonmaak-...
nl Reinigingsfunctie "ecoClean Plus" 18.2 Apparaat schoonmaken Voor sommige oppervlakken kunt u alternatieve ‒ reinigingsmiddelen gebruiken. Reinig om beschadiging van het apparaat te voorko- → "Geschikte schoonmaakmiddelen", Pagina 28 men het apparaat uitsluitend zoals aangegeven en met Drogen met een zachte doek. geschikte reinigingsmiddelen. Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden! regenereren...
Reinigingsondersteuning "humidClean" nl Grove verontreinigingen met zeepsop en een zachte Druk op "Start". doek verwijderen: a Op het display verschijnt een aanwijzing voor de – van de bodem van de binnenruimte voorbereidingen die nodig zijn voor het reinigen. – van de apparaatdeur binnen De aanwijzing bevestigen.
nl Ontkalken De binnenruimte drogen met een zachte doek. Om de binnenruimte volledig te laten drogen, de ap- paraatdeur ca. 1 uur open laten of de functie "Dro- gen" gebruiken. → "Drogen instellen", Pagina 32 21 Ontkalken Voor een goede werking dient u het apparaat regelma- Open het bedieningspaneel.
Apparaatdeur nl Schakel het apparaat uit met . a Als het drogen beëindigd is, klinkt er een signaal. Om de binnenruimte volledig te drogen, de deur van Op het display verschijnt een aanwijzing, dat de het apparaat 1 tot 2 minuten geopend laten. werking is beëindigd.
nl Apparaatdeur Het condenswaterreservoir met beide handen De apparaatdeur recht op de beide scharnieren schuin naar boven uittrekken . schuiven . De deur van het apparaat tot aan de aanslag schuiven. De apparaatdeur helemaal openen. De blokkeerhendel op linker en rechter scharnier dichtklappen ...
Apparaatdeur nl De deurafscherming verwijderen . WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Wanneer er krassen op het glas van de apparaat- deur zitten, kan dit barsten. ▶ Gebruik geen scherp of schurend reinigingsmid- del of scherpe metalen schraper voor het reini- gen van het glas van de ovendeur omdat dit het oppervlak kan beschadigen.
nl Rekjes De tussenruit boven aandrukken, tot deze in de lin- De binnenruit boven aandrukken totdat deze in de ker en rechter houder zit. linker en rechter houder zit. De apparaatdeur openen en de deurafdichting in- De deurafscherming aanbrengen en aandrukken, hangen.
Rekjes nl Het rekje reinigen. Aan de zijkant van de rail op PUSH drukken en de → "Reinigingsmiddelen", Pagina 28 rail naar achteren schuiven. 24.2 Rekjes inhangen Opmerkingen ¡ De rekjes passen alleen links of rechts. ¡ Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen aan de voorkant zitten.
nl Storingen verhelpen Opmerking: PUSH ingedrukt houden en de uittrekrail naar bin- Meer informatie: nen zwenken , tot de bevestiging in de onderste staaf is ingehangen. 24.4 Telescooprail aanbrengen Opmerking: De telescooprails passen alleen rechts of links. Let er bij het inbrengen op dat ze er naar voren kunnen worden uitgetrokken.
Storingen verhelpen nl 25.1 Functiestoringen Storing Oorzaak en probleemoplossing Apparaat werkt niet. De zekering in de zekeringenkast is in werking getreden. ▶ Controleer de zekering in de meterkast. Stroomvoorziening is uitgevallen. ▶ Controleer of de verlichting van de binnenruimte of andere apparaten functioneren. Fout van het elektronische systeem Koppel het apparaat minimaal 30 seconden los van het elektriciteitsnet, door de zeke- ring uit te schakelen.
Pagina 40
nl Storingen verhelpen Storing Oorzaak en probleemoplossing Er verschijnt een mel- Ingestelde waterhardheid is te laag. ding om te ontkalken, Ontkalk het apparaat. zonder dat eerst de → "Ontkalken", Pagina 32 teller wordt weerge- Controleer de waterhardheid en stel deze in de basisinstellingen in. geven.
▶ Stel de volgende keer lagere of hogere waarden in. Tip: Veel overige informatie over de bereiding en de passende instelwaarden vindt u in de Home Connect app of op onze homepage siemens-home.bsh-group.com . 26 Afvoeren 26.1 Afvoeren van uw oude apparaat Dit apparaat is gekenmerkt in over-...
2 in. passende instelwaarden vindt u in de Home Connect ¡ De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel app of op onze homepage siemens-home.bsh- voor deeg op de bakplaat als voor deeg in een group.com .
Pagina 43
Zo lukt het nl Braden in open vormen Bakken op meerdere niveaus Hoogte ¡ Gebruik een hoge braadvorm. 2 niveaus ¡ Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de ¡ Braadslede braadslede gebruiken. ¡ Bakplaat Braden in gesloten vormen 2 niveaus ¡ 2 roosters met vormen erop ¡...
nl Zo lukt het ¡ In het belangrijkste deel van de gebruikershandlei- 30.5 Aanwijzingen voor de bereiding van ding vindt u informatie, hoe u de stoomfunctie in- kant-en-klaar gerechten stelt. ¡ Het bereidingsresultaat is zeer sterk afhankelijk van → "Stomen", Pagina 16 het soort levensmiddelen. Mogelijk zijn de produc- Groente op verschillende niveaus ten al bruin of vertonen ze ongelijkmatigheden.
Pagina 45
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 1. 210-220 1. 10-15 Brood, 750 g Braadslede 2. 180-190 2. 25-35 Langwerpige bak- vorm Brood, 1500 g Braadslede 1. 210-220 1.
Pagina 46
nl Zo lukt het Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 Gestoofd rundvlees, Gesloten vorm 200-220 140-160 1,5 kg Rosbief, medium, 1,5 kg Rooster 220-230 60-70 Rosbief, medium, 1,5 kg Open vorm 190-200 65-80 Burger, 3-4 cm hoog...
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Crème caramel Portievormen 30-40 Yoghurt Portievormen Bodem 35-40 300-360 van de binnen- ruimte Menu bereiden met stoom ¡ Inschuifhoogtes: – Stoombak, maat M: hoogte 5 Insteladvies en nadere informatie over het bereiden van –...
Pagina 48
nl Zo lukt het Tips voor het langzaam garen Vraag Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam U wilt een eenden- ¡ Leg de eendenborst koud in garen. borst langzaam ga- een pan. ren. ¡ Bak eerst de huidzijde aan. ¡...
Pagina 49
Zo lukt het nl Tip: U kunt al met een klein beetje boter en zout in Producten sous-vide koken de vacumeerzak de natuurlijke aroma's van kwalita- Vereisten tief hoogwaardig levensmiddelen intensiveren. ¡ Het product is gevacumeerd. → Pagina 48 Verschillende ingrediënten hebben invloed op de ¡...
Pagina 50
nl Zo lukt het Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding Voedings- Aanwijzingen voor de bereiding waar waar ¡ De vis kruiden en er hete boter Groente ¡ Braad de groente kort aan om over gieten. een roosteraroma te krijgen. ¡ Braad de vis enkele seconden per ¡...
Pagina 51
Zo lukt het nl Voedingswaar Accessoires / Verwar- Tempera- Stoominten- Tijdsduur in Aanwijzingen om- vormen mingsme- tuur in °C siteit min. trent sous-vide thode Appels, geschild, in Rooster 15-25 Recepttip: vacume- partjes 0,5 cm, ren met caramel- 2-4 stuks Braadslede saus. Stevige appel- rassen zijn het meest geschikt, bijv.
nl Zo lukt het Regenereren ¡ Plaats de vorm op het rooster. ¡ Leg het voedsel, dat u niet in de vorm bereidt, direct Warm gerechten voorzichtig op met stoom. De gerech- op het rooster op niveau 2 , bijv. broodjes. ten smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. U kunt ¡...
Pagina 53
Zo lukt het nl Insteladviezen voor het bakken Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C tensiteit min. thode → Pagina 8 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes Bakplaat 140-150 25-40 Spritskoekjes, 2 niveaus Braadslede 140-150 30-40 Bakplaat Spritskoekjes, 3 niveaus 5+3+1 130-140 35-55...
nl Montagehandleiding Grillen Insteladviezen bij het grillen Voedingswaar Accessoires / vor- Hoogte Verwar- Temperatuur in Stoomin- Tijdsduur in mingsme- °C / grillstand tensiteit min. thode → Pagina 8 Toast bruinen Rooster Het apparaat niet voorverwarmen. 31 Montagehandleiding ¡ De contactdoos van het apparaat dient zich in het gebied van het gearceerde vlak buiten de inbouwruimte te bevinden.
Montagehandleiding nl 31.2 Afmetingen van het apparaat WAARSCHUWING ‒ Gevaar: magnetisme! Hier vindt u de afmetingen van het apparaat. Let op! magnetisme Opgelet voor personen met pacema- Op het bedieningspaneel of worden perma- nente magneten toegepast. Deze kunnen de werking van elektronische implantaten, bijv. pacemakers of insulinepompen beïnvloeden.
nl Montagehandleiding 31.4 Inbouw onder een kookplaat Wordt het apparaat onder een kookplaat ingebouwd, Op basis van de vereiste minimale afstand wordt de dan moeten de minimale afmetingen in acht worden minimale dikte van het werkblad berekend . genomen, eventueel inclusief onderbouw. Type kookplaat a opbouw in mm a vlak gemonteerd in mm...
Montagehandleiding nl ¡ Let erop dat de luchtcirculatie volgens de tekening ¡ Wanneer het display van het apparaat donker blijft, is gewaarborgd. dan is het verkeerd aangesloten. Scheid het appa- raat van het net, controleer de aansluiting. Apparaat met geaarde stekker elektrisch aansluiten Opmerking: Het apparaat mag alleen op een geaarde contactdoos worden aangesloten die volgens de voor-...
nl Montagehandleiding Het apparaat vastschroeven. Apparaat met adequate schroeven bevestigen. Opmerking: De spleet tussen werkblad en apparaat mag niet door extra lijsten worden afgesloten. 31.11 Apparaat demonteren Aan de zijwanden van de ombouwkast mogen geen Maak het apparaat spanningsloos. isolatieprofielen worden aangebracht. Draai de bevestigingsschroeven los. Til het apparaat iets op en trek het helemaal naar 31.10 Bij greeploze keuken met verticale buiten.
Pagina 60
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Geproduceerd door BSH Hausgeräte GmbH onder de handelsmerklicentie van Siemens AG *9001832209* 9001832209 (030323)