Inhoudsopgave
Advertenties
Schotel
Ovenfunctie
Stokbroden
Circulatiegrill
bedekt met
of Multi hete-
gesmolten
kaas
Zoete oven-
Boven + On-
schotels
Boven + On-
Visschotels
Circulatiegrill
Gevulde
of Multi hete-
groente
1) Oven voorverwarmen.
Multi hetelucht (vochtig)
Soort gerecht
Pastaschotel
Lasagne
Aardappelgratin
Zoet gerecht
Tulband of brioche
Vlechtbrood/broodkrans
Kruimeltaart (droog)
Koekjes gemaakt van gist-
deeg
11.6 Bakken op meerdere niveaus
Gebak op bakplaat
Verwar-
mingssoort
2 rekposities
Roomsoezen/
tompoezen
Kruimeltaart
1) Oven voorverwarmen.
Rooster-
hoogte
lucht
derwarmte
derwarmte
lucht
Rooster-
hoogte
2
2
2
2
1
2
3
2
Multi hetelucht
Plaathoogte
3 rekposities
1 / 4
1 / 4
Temperatuur
(°C)
1
160 - 170
1
180 - 200
1
180 - 200
1
160 - 170
Temperatuur (°C)
180 - 200
180 - 200
190 - 210
180 - 200
160 - 170
170 - 190
160 - 170
160 - 170
Temperatuur
(°C)
-
160 - 180
-
150 - 160
NEDERLANDS
25
Tijd (min)
15 - 30
40 - 60
30 - 60
30 - 60
Tijd (min.)
45 - 60
45 - 60
55 - 80
45 - 60
50 - 70
40 - 50
20 - 40
20 - 40
Tijd (min.)
1)
25 - 45
30 - 45
Advertenties
Inhoudsopgave
