Inhoudsopgave
Advertenties
Verwar-
Ovenfunctie
mingssoort
Brood (rog-
gebrood):
1.
Eerste
deel van
het bak-
Boven + On-
proces.
2.
Tweede
deel van
het bak-
proces.
Roomsoezen/
Boven + On-
tompoezen
Koninginnen-
brood (opge-
Boven + On-
rolde cake
met jam)
Kruimeltaart
Multi hetelucht
(droog)
Amandelcake/
Boven + On-
suikertaart
Vruchtentaart
(gemaakt van
gistdeeg/roer-
Multi hetelucht
deeg)
2)
Vruchtentaart
(gemaakt van
Boven + On-
gistdeeg/roer-
deeg)
2)
Vruchtentaart
met kruimel-
Multi hetelucht
deeg
Gistcake met
delicate gar-
nering (bijvoor-
Boven + On-
beeld kwark,
room, pud-
dingvulling)
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik braadpan
Plaathoogte
derwarmte
derwarmte
derwarmte
derwarmte
derwarmte
derwarmte
Temperatuur
(°C)
1.
230
1
2.
160 - 180
3
190 - 210
3
180 - 200
3
150 - 160
3
190 - 210
3
150
3
170
3
160 - 170
3
160 - 180
NEDERLANDS
Tijd (min.)
1)
1.
20
2.
30 - 60
1)
20 - 35
1)
10 - 20
20 - 40
1)
20 - 30
35 - 55
35 - 55
40 - 80
1)
40 - 80
23
Advertenties
Inhoudsopgave
